【雞絲拌木耳的做法】雞絲拌木耳怎樣做才好吃 雞絲拌木耳的家常做法
導語：木耳有清理腸胃的作用，過節吃著大魚大肉的同時，備上一盤涼拌木耳，又解膩又爽口，也許是個不錯的選擇。黑木耳它能分散、沉淀血液中的膽固醇，使其轉化為對人體有益的物質。所以，節后來上這么一道美味營養的排毒小菜那是非常之有必要的！
雞絲拌木耳的做法：
【主料】雞胸脯肉200g、木耳50g、黃瓜50g、紅椒10g、熟花生碎50g
【輔料】鹽2g、生抽10ml、香油1ml、紅油3ml、糖3g、蠔油5ml、蒜蓉10g、雞精1g
步驟：
1.雞胸肉洗凈，用沸水焯熟；
2.木耳洗凈后，撕片，也用開水煮兩分鐘，黃瓜切絲；
3.取一個小碗，將鹽、香油、生抽、紅油、糖、蠔油、蒜蓉、雞精調出一碗調味汁；
4.放入調味汁、熟花生碎拌勻即可。
小貼士：
汁的調制，可依據個人的口味配比。
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