牛蒡沙拉怎么做好吃牛蒡沙拉的家常做法

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牛蒡含豐富的膳食纖維，它可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集。膳食纖維能增加分解脂肪酸的速度，避免過剩脂肪讓腹部變粗。沙拉一般具有有助于消化，促進排便等功效。那么你知道牛蒡沙拉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

牛蒡 1根
食鹽適量
醬油適量
醋適量
芝麻適量
沙拉醬適量
橄欖油適量

做法

STEP 01: 牛蒡一根削皮洗凈，將牛蒡切成絲；

STEP 02: 放入加了白醋的水中泡；

STEP 03: 鍋中燒水，水沸后將牛蒡焯一下水；

STEP 04: 撈出瀝干水份，趁熱加鹽，加醬油；

STEP 05: 再加入醋，撒入炒香的芝麻碎；

STEP 06: 最后放入一勺沙拉醬和少許橄欖油；

STEP 07: 攪拌均勻即可。

牛蒡沙拉蔬菜口味酸甜

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