此(ci)湯滋(zi)(zi)味鮮美，營養(yang)豐富，具有補腎(shen)滋(zi)(zi)陰(yin)、健脾(pi)益胃、提(ti)高(gao)人體免疫力的(de)功效，日常生活(huo)中多喝此(ci)湯的(de)話可(ke)以起到(dao)抵(di)抗衰老、美容養(yang)顏、延年益壽的(de)功效。

山藥含有豐富的黏蛋白和多種微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，而(er)玉米中富含B族(zu)維(wei)生素(su)和胡蘿卜(bu)素(su)，能為人體(ti)細胞的生長發育提供豐富的營養物質，同時，排骨(gu)能夠促(cu)進(jin)人體(ti)骨(gu)骼的正常發育，并(bing)且提高(gao)人體(ti)的免疫力(li)。

蓮(lian)藕的(de)營養價值很高(gao)，具(ju)有消食止(zhi)瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨(gu)含有大量的(de)蛋白(bai)質和骨(gu)膠(jiao)原以及磷酸鈣，對(dui)強筋壯骨(gu)很有幫助。

冬瓜排骨湯是一(yi)道(dao)羹(geng)湯，性(xing)涼而(er)味(wei)甘、清熱(re)(re)消(xiao)暑，對暑熱(re)(re)難消(xiao)等現象(xiang)有效，其(qi)口味(wei)咸鮮、湯汁(zhi)清淡(dan)，具有強健(jian)筋骨、降脂降壓、通(tong)利小便(bian)等功效。

玉米胡蘿卜排骨(gu)(gu)湯清(qing)淡可(ke)(ke)口(kou)，營養豐富，具有促進機體正(zheng)常(chang)生長與繁殖、保持視力正(zheng)常(chang)等功能(neng)，提供人體生理活動必需的優(you)質蛋白質、脂肪，尤其是(shi)豐富的鈣質可(ke)(ke)維護骨(gu)(gu)骼健康(kang)。