魯(lu)(lu)菜(cai)(cai)是中國傳(chuan)統四(si)大(da)菜(cai)(cai)系之一，起源于山東的(de)(de)齊魯(lu)(lu)風味(wei),歷(li)史(shi)最悠久，影(ying)響力最廣;魯(lu)(lu)菜(cai)(cai)又分為四(si)大(da)地方菜(cai)(cai)系，以(yi)濟南(nan)(nan)為代(dai)(dai)表(biao)的(de)(de)濟南(nan)(nan)菜(cai)(cai)，以(yi)煙臺、青島(dao)為代(dai)(dai)表(biao)的(de)(de)膠(jiao)東菜(cai)(cai)、以(yi)曲(qu)阜為代(dai)(dai)表(biao)的(de)(de)孔府(fu)菜(cai)(cai)和魯(lu)(lu)西南(nan)(nan)四(si)大(da)風味(wei)組成，那么(me)，魯(lu)(lu)菜(cai)(cai)四(si)大(da)名菜(cai)(cai)是哪四(si)個?魯(lu)(lu)菜(cai)(cai)四(si)大(da)名菜(cai)(cai)叫(jiao)什么(me)?小編為你整理了魯(lu)(lu)菜(cai)(cai)四(si)大(da)名菜(cai)(cai)，它們分別是九轉大(da)腸、蔥燒海參、一品鍋(guo)、烏魚蛋湯，一起隨小編來(lai)看(kan)看(kan)吧。