冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰(bing)淇淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)所有材料(liao)混合,攪拌30s,溶(rong)化糖和可可粉。將(jiang)所有材料(liao)加入冷(leng)凍(dong)碗開機。混合料(liao)開始(shi)變濃后(hou),約15分鐘(zhong)之(zhi)內即可完成,最后(hou)關機,取出冰淇淋食(shi)用(yong)。
2、草莓冰淇淋(普通(tong)型(xing)冰淇(qi)淋機)
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草(cao)莓三(san)顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將(jiang)牛(niu)奶加入白糖加熱(re)至起泡(60度(du)),放(fang)入冰箱冷卻。將200ml奶油打(da)發至(zhi)奶漿狀(zhuang),再倒(dao)入牛奶,用攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均勻后放入冰箱冷藏1小時。將切(qie)碎的草(cao)莓粒與冰(bing)淇(qi)淋(lin)原液(ye)一(yi)同(tong)倒入預(yu)凍(dong)過的凍(dong)碗(wan)中(zhong),啟動開關。攪拌大約8-12分鐘后關閉(bi)機器,草莓冰淇淋就大功(gong)告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入適量的洗潔精或者(zhe)消毒(du)液,當儲料(liao)缸不在有氣泡產生后,按動清(qing)洗鍵(jian),清(qing)洗大(da)約幾(ji)分鐘(zhong),排空清(qing)洗液,之(zhi)后用清(qing)水(shui)進行清(qing)洗3至4次。