冰淇淋機凍缸怎么辦
情況一:配比出問題,漿(jiang)料水(shui)分過多,導致同(tong)等(deng)硬度檔位的時候凍缸。
處理辦法:停機等待融化后,降低硬度檔位。
情況二:兩邊(bian)出糕量差別太大,出糕少的一邊(bian)容易出現(xian)凍缸現(xian)象。
處理(li)辦法(fa):在(zai)出(chu)糕多(duo)的一邊打出(chu)幾個(ge)倒入出(chu)糕少的儲料(liao)盆(pen)內(nei),使兩邊出(chu)糕量保持基本(ben)平衡。
情況三:清(qing)洗冰(bing)淇淋機(ji)后(hou)冷(leng)凍缸(gang)(gang)內(nei)的水沒(mei)有放干凈,這種情況也很極易造成結冰(bing)凍缸(gang)(gang)現象。
處理辦法:把加(jia)入(ru)的料(liao)打(da)出一些來,重新(xin)倒入(ru)儲料(liao)缸。這樣就(jiu)可以(yi)把殘留(liu)在冷凍(dong)缸的水分給排(pai)出來。
情(qing)況四:長時間不打糕,且機器在(zai)不停地制冷,此時也極易(yi)造(zao)成凍缸現象。
處理(li)辦法:超(chao)過(guo)30分(fen)鐘不打糕,請暫停(ting)冰淇淋機(ji),或(huo)打出(chu)一(yi)些糕體倒回儲料盆內。
情(qing)況五:料(liao)缸無(wu)料(liao),料(liao)缸中無(wu)料(liao)的時候(hou)導致料(liao)無(wu)法擠出,空氣(qi)大量進去導致凍缸。
處(chu)理(li)辦法:及(ji)時(shi)往料缸(gang)里(li)加入原料。
情況六:清洗機器加水按鍵錯(cuo)誤,應該點清洗卻按成了制冷,這種情況也會造成凍缸。
處理辦法:及時(shi)改(gai)為清洗(xi)鍵。
注意事項
凍缸請勿繼續冰淇淋機,應(ying)該及時停機,找到(dao)問題所在(zai),對(dui)癥(zheng)處理。
凍缸后切勿強行壓出料閥,容易導致攪拌器破碎。
冰淇淋機常見故障維修
1、現象:機(ji)器不(bu)啟動
可能原因a:設(she)備電(dian)源(yuan)不(bu)通(tong)電(dian)。解決方法(fa):檢查電(dian)源(yuan)。
可能原(yuan)因b:機(ji)器內部電纜松脫。解決方法:由(you)專業電工檢查固定(ding)。
可能原因c:設(she)備電(dian)腦板故(gu)障。解決方法:撥打售后(hou)電(dian)話處理。
2、現象(xiang):出(chu)液(ye)閥漏水漏料
可能原因(yin)a:出液閥密封圈損壞。解決方法:更換出液閥密封圈。
可能(neng)原因b:閥桿密封圈損壞(huai)。解(jie)決方法:更換閥桿密封圈。
可能原因c:緊(jin)(jin)固螺母未(wei)擰緊(jin)(jin)。解決方法:擰緊(jin)(jin)螺母。
3、殘料管(guan)漏水、漏料
可能原因a:攪(jiao)拌器密(mi)封(feng)套損壞。解(jie)決方法:更換攪(jiao)拌器密(mi)封(feng)圈。
可能原因b:減速機密封損壞。解決(jue)方法:撥打售后(hou)電話處理。
4、做出(chu)的冰激凌太軟
可能(neng)原因a:檔(dang)位設置不合理(li)。解決(jue)方法(fa):更換(huan)檔(dang)位。
可能原因b:機器周(zhou)圍(wei)空間(jian)小散熱不(bu)好(hao)。解決(jue)方(fang)法(fa):留出合(he)適空間(jian)散熱。
可能原因c:刮條(tiao)磨損。解決方法:更換(huan)刮條(tiao)。
可能原因d:冷凝(ning)(ning)器(qi)太(tai)臟。解決(jue)方法:清洗(xi)冷凝(ning)(ning)器(qi)。
可能原(yuan)因e:原(yuan)料(liao)質量問題。解決方法:更換原(yuan)料(liao)。
可能原因f:冷凍劑泄漏(lou)。解決方法:撥打售后電話處(chu)理。
可(ke)能原(yuan)因g:冷(leng)卻風機故障。解決方(fang)法:撥(bo)打售后(hou)電話處理(li)。
5、機器(qi)處于(yu)自動狀態但不(bu)出料(liao)
可能原(yuan)因a:進料口凍(dong)(dong)結。解決方法:停機(ji)解凍(dong)(dong)。
可能原因b:料(liao)(liao)盆內(nei)無料(liao)(liao)。解決方(fang)法:加(jia)料(liao)(liao)。
可能(neng)原因c:膨化(hua)管安(an)反。解決方法:重新安(an)裝膨化(hua)管。
6、機殼有靜電
可能原因:電(dian)源線(xian)(xian)未有效接(jie)地。解決(jue)方法:電(dian)源線(xian)(xian)正確(que)接(jie)地。