胡姬花花生油怎么吃
1、炒菜吃
花生油炒菜吃,味(wei)道非常(chang)不錯(cuo),各種菜肴,炒著吃,味(wei)道非常(chang)不錯(cuo),散(san)發一股淡(dan)淡(dan)的清香味(wei)。
2、拌菜吃
花生油可以(yi)直(zhi)接作為拌(ban)菜的(de)作料,整(zheng)道菜拌(ban)好之后(hou),滴入(ru)幾滴胡姬花花生油,用來調味(wei)。
3、和餡用
和餡只(zhi)滴入(ru)一(yi)(yi)部(bu)分花(hua)生油就可以了,用色拉(la)油把(ba)餡和好之后,倒入(ru)一(yi)(yi)部(bu)分胡姬花(hua)花(hua)生油。
4、做湯用
等(deng)湯(tang)熟(shu)了之(zhi)后(hou),滴入幾滴胡(hu)姬花(hua)花(hua)生油,湯(tang)的味道會非常(chang)不錯(cuo)。
5、烙餅用
把(ba)餅(bing)搟好之后(hou),把(ba)鍋(guo)中倒入花(hua)生油(you),然后(hou)貼餅(bing)。這樣烙出的餅(bing)非(fei)常好吃。
6、炸食材
胡(hu)姬花(hua)花(hua)生油用(yong)來(lai)炸東(dong)西(xi),味道非常(chang)好,例如炸春卷。
7、燉肉用
想讓肉(rou)(rou)更(geng)加香醇(chun),在肉(rou)(rou)快要(yao)熟的(de)時(shi)候,倒入一(yi)部分(fen)胡(hu)姬花花生油,肉(rou)(rou)會更(geng)香。
8、烘焙用
花生油還可以制作各種烘焙食品,特別是制作蛋黃酥、面包以及桃酥時,都可以加入適量的胡姬花花生油(you),這樣不僅(jin)可以(yi)讓烘培食品香(xiang)脆可口(kou),而且香(xiang)氣特別濃郁,吃起來口(kou)感和(he)味(wei)道都(dou)會特別好。
胡姬花花生油食用注意事項
1、花生油不能過量吃
雖(sui)然它(ta)對(dui)人體(ti)有多(duo)種(zhong)好處,但(dan)是平(ping)時吃花(hua)(hua)生油時一(yi)定要注意(yi)量,因為花(hua)(hua)生油是一(yi)種(zhong)高熱量高脂肪(fang)的食(shi)用油,如(ru)果(guo)人們(men)過量食(shi)用,容易(yi)加重(zhong)心血管(guan)負擔,而且會讓脂肪(fang)在身體(ti)內淤積,容易(yi)導致身體(ti)出(chu)現肥胖,所以(yi)正(zheng)常情況,人們(men)每天食(shi)用花(hua)(hua)生油的數量不應超過50克。
2、花生油不適合生吃
因為(wei)沒(mei)有經過加熱(re)(re)的(de)花生(sheng)(sheng)油(you)中含有大量的(de)黃(huang)曲(qu)霉素,這是(shi)一(yi)種致(zhi)癌成分(fen),生(sheng)(sheng)吃對人體健康十(shi)分(fen)不(bu)利。所以在(zai)用花生(sheng)(sheng)油(you)炒菜(cai)的(de)時候,放油(you)后(hou)加熱(re)(re)爆炒30秒,可(ke)除去花生(sheng)(sheng)油(you)中可(ke)能存(cun)在(zai)的(de)黃(huang)曲(qu)霉素。
3、花生油不宜久放
需要注(zhu)意的(de)是(shi)(shi),一定要食(shi)用新鮮的(de)花生(sheng)油(you),放置太(tai)久的(de)花生(sheng)油(you)無(wu)論是(shi)(shi)口(kou)感(gan)還(huan)是(shi)(shi)營(ying)養都無(wu)法與新鮮的(de)相比(bi)較。