1、材(cai)(cai)質(zhi)選擇(ze)：絞肉機作(zuo)為(wei)制作(zuo)食品(pin)的(de)(de)工具，其材(cai)(cai)質(zhi)必須(xu)是(shi)食品(pin)級別的(de)(de)，塑(su)料必須(xu)是(shi)pp材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)要(yao)304材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)，而電鍍(du)的(de)(de)容(rong)(rong)易氧化，影響健康。塑(su)料的(de)(de)雖然美觀(guan)，但容(rong)(rong)易磨損，不(bu)銹(xiu)鋼雖然相對粗糙(cao)，但結實耐用。

2、功(gong)能(neng)選(xuan)(xuan)擇：一(yi)般絞肉(rou)機(ji)都具(ju)有(you)(you)以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉(rou)、灌腸、絞醬料、碎(sui)菜(cai)、切片、切絲等，但(dan)選(xuan)(xuan)購時(shi)要注意它的(de)每(mei)一(yi)項功(gong)能(neng)是(shi)否有(you)(you)所削弱。

3、噪音控(kong)制：運轉時的噪音也是要考慮的一(yi)(yi)個因素，一(yi)(yi)般(ban)優質的絞肉機(ji)運轉快但(dan)噪音不是很(hen)大。家用不要噪音特別高，一(yi)(yi)般(ban)超出(chu)60分貝的噪音，會讓人(ren)覺得特別吵。

4、品(pin)(pin)牌選擇：建議選擇知(zhi)名大品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)，在質(zhi)量、安全(quan)性等方面都有(you)保障(zhang)，更有(you)完善的售后服務，使故障(zhang)時得到及時修理。