一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)是(shi)中國名(ming)茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作(zuo)為(wei)一種(zhong)常見的(de)綠茶(cha),龍(long)井茶(cha)含有多(duo)種(zhong)營(ying)養成分,包括多(duo)種(zhong)維生素、茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂肪酸,以(yi)及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷(gu)、硒、氟等(deng)多(duo)種(zhong)無機鹽和微量元素等(deng),保健(jian)效果較好(hao)(hao),其主要功效作(zuo)用有抗菌(jun)消炎、減肥瘦身、提(ti)神(shen)醒腦、促進(jin)排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防(fang)癌抗癌、保護牙齒、清新口氣等(deng),適(shi)量飲用對身體(ti)有一定的(de)好(hao)(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)翠綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁(yu),甘(gan)醇(chun)爽(shuang)口,形似雀舌(she),在眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中獨(du)具一格,要想喝(he)上一壺正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注意正確的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法和龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)技巧(qiao):1、選(xuan)(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)色澤(ze)綠中顯黃,外形扁平(ping)、挺直、光滑、勻(yun)整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且(qie)帶有嫩(nen)栗香(xiang)(xiang)或高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)是(shi)無(wu)花直筒的(de)(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或白瓷蓋(gai)碗。3、擇水(shui)(shui)(shui):以清純甘(gan)冽低硬度(du)的(de)(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)(shui)或山泉水(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)溫(wen)方面(mian),西湖龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)相對來說(shuo)還是(shi)比較(jiao)嫩(nen)的(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為宜。4、燙(tang)杯(bei)(bei):用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比例在1:60左右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)。6、浸潤(run)泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫(wen)90℃左右(you)的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)或純凈水(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁(bi)注入(ru),約四分之一處(chu),用(yong)(yong)來浸潤(run)杯(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie),隨即(ji)稍加(jia)晃動,提杯(bei)(bei)按逆時針方向轉動數(shu)圈。7、正泡(pao):經浸潤(run)泡(pao)后采用(yong)(yong)單邊定點(dian)注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低就(jiu),只朝玻璃杯(bei)(bei)或蓋(gai)碗邊緣(yuan)一個固定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿一厘米(mi)至(zhi)二(er)(er)厘米(mi)處(chu)即(ji)可。8、品(pin)飲(yin):龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可沖(chong)泡(pao)三次(ci),以第二(er)(er)次(ci)的(de)(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)味(wei)形最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買,避免(mian)買散裝(zhuang)龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山的(de)西(xi)北麓(lu),原名龍(long)(long)(long)泓(hong),是一(yi)個圓(yuan)形的(de)泉池,大旱不涸,古人以為(wei)此泉與海相通,其中有龍(long)(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶(cha)就是因(yin)為(wei)原產(chan)(chan)地(di)在龍(long)(long)(long)井而得(de)名。杭州西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)(long)井茶(cha)主(zhu)要(yao)的(de)產(chan)(chan)地(di),有獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大核心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱(cheng)為(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井;除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)外,還有錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)區(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)兩(liang)大產(chan)(chan)區(qu),這兩(liang)大產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井茶(cha)稱(cheng)為(wei)浙江龍(long)(long)(long)井。