一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)是(shi)中國名茶(cha)(cha)之(zhi)一,屬于綠(lv)茶(cha)(cha)類,作為一種常(chang)見的綠(lv)茶(cha)(cha),龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)含有(you)(you)多(duo)種營養(yang)成分(fen),包括多(duo)種維生素、茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡(fei)堿(jian)、脂肪(fang)酸,以(yi)及鉀、鋅、鎂(mei)、鐵、錳、鈷、硒(xi)、氟等多(duo)種無(wu)機鹽和微(wei)量元(yuan)素等,保(bao)健效(xiao)果(guo)較好(hao),其主要功效(xiao)作用(yong)(yong)有(you)(you)抗(kang)菌消炎、減肥瘦身、提(ti)神醒(xing)腦、促進排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、保(bao)護牙(ya)齒(chi)、清(qing)新口氣等,適量飲用(yong)(yong)對(dui)身體有(you)(you)一定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)色澤翠綠(lv),香(xiang)氣濃郁,甘(gan)醇爽口,形(xing)似雀舌(she),在眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具一格,要(yao)(yao)想喝(he)上(shang)一壺正(zheng)宗的(de)(de)龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha),就要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意正(zheng)確(que)的(de)(de)沖泡(pao)方法和龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡(pao)技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤綠(lv)中顯黃,外形(xing)扁(bian)平、挺直(zhi)、光滑、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末(mo)碎片(pian),香(xiang)氣要(yao)(yao)清香(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)或(huo)(huo)高火香(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)用(yong)較(jiao)多(duo)的(de)(de)是(shi)無花直(zhi)筒(tong)的(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)白瓷蓋(gai)碗。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui):以清純甘(gan)冽低(di)硬(ying)度的(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)為佳(jia),水(shui)(shui)(shui)溫方面,西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來(lai)說還是(shi)比較(jiao)嫩的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei)(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左(zuo)右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤(run)泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)入,約四分之一處,用(yong)來(lai)浸(jin)潤(run)杯(bei)(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即(ji)稍(shao)加晃(huang)動,提杯(bei)(bei)(bei)按(an)逆時針(zhen)方向轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao):經浸(jin)潤(run)泡(pao)后采用(yong)單邊定(ding)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低(di)就,只朝(chao)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)蓋(gai)碗邊緣一個固定(ding)的(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)(bei)沿(yan)一厘米至(zhi)二厘米處即(ji)可(ke)。8、品飲:龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多(duo)可(ke)沖泡(pao)三次,以第二次的(de)(de)色香(xiang)味形(xing)最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖(hu)(hu)之西(xi)(xi)翁家山的(de)西(xi)(xi)北麓,原名龍(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通(tong),其中有(you)龍(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶(cha)(cha)就是(shi)因(yin)為原產(chan)(chan)(chan)地在龍(long)(long)井而(er)得名。杭州西(xi)(xi)湖(hu)(hu)是(shi)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)主要的(de)產(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅(shi)、龍(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu),生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉稱為西(xi)(xi)湖(hu)(hu)龍(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖(hu)(hu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)外,還有(you)錢塘產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)和(he)越州產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu),這(zhe)兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)稱為浙江(jiang)龍(long)(long)井。