一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是中國名(ming)茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作為一種常見的綠茶(cha),龍井茶(cha)含有多(duo)(duo)(duo)種營養(yang)成分,包括多(duo)(duo)(duo)種維生素、茶(cha)多(duo)(duo)(duo)酚、咖啡堿(jian)、脂肪(fang)酸,以及鉀、鋅、鎂(mei)、鐵、錳(meng)、鈷、硒、氟等多(duo)(duo)(duo)種無(wu)機鹽和微量元素等,保(bao)(bao)健效(xiao)果較(jiao)好,其主要功效(xiao)作用有抗(kang)菌消炎、減(jian)肥瘦(shou)身(shen)、提神醒(xing)腦(nao)、促進排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、保(bao)(bao)護牙(ya)齒(chi)、清新(xin)口氣等,適量飲用對身(shen)體有一定的好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)翠(cui)綠,香(xiang)氣(qi)濃郁,甘醇爽口,形似雀(que)舌,在眾多(duo)茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具(ju)一格(ge),要想喝(he)上一壺正(zheng)宗的(de)(de)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)(zhu)(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)方法和龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)技巧(qiao):1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)色澤(ze)綠中(zhong)顯黃,外(wai)形扁(bian)平、挺(ting)直、光滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)氣(qi)要清香(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)或高火(huo)香(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選(xuan)用較(jiao)多(duo)的(de)(de)是無(wu)花直筒的(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或白(bai)瓷蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui):以(yi)清純(chun)甘冽低(di)硬度(du)的(de)(de)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)或山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面(mian),西湖(hu)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)相對來說還是比較(jiao)嫩的(de)(de),用85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為(wei)宜。4、燙杯(bei)(bei):用沸(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)。6、浸(jin)潤(run)(run)泡(pao)(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)或純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著(zhu)杯(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)(zhu)入,約四(si)分(fen)之一處,用來浸(jin)潤(run)(run)杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie),隨即稍(shao)加晃動,提杯(bei)(bei)按逆(ni)時針(zhen)方向轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao)(pao):經浸(jin)潤(run)(run)泡(pao)(pao)(pao)后(hou)采用單邊(bian)定點注(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低(di)就,只朝(chao)玻璃杯(bei)(bei)或蓋碗邊(bian)緣一個固(gu)定的(de)(de)點注(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)(bei)沿一厘米至二厘米處即可(ke)。8、品飲:龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可(ke)沖泡(pao)(pao)(pao)三次(ci),以(yi)第二次(ci)的(de)(de)色香(xiang)味(wei)形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買,避免買散裝龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)位(wei)于西(xi)(xi)(xi)湖之(zhi)西(xi)(xi)(xi)翁家山的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)北麓,原名龍(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)(de)泉池,大(da)旱不涸(he),古人以為(wei)此泉與海相通,其中有龍(long),因稱(cheng)龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing),龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶就是(shi)因為(wei)原產(chan)地(di)在龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)而(er)得名。杭州西(xi)(xi)(xi)湖是(shi)龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶主要的(de)(de)產(chan)地(di),有獅、龍(long)、云、虎、梅五大(da)核心產(chan)區,生(sheng)產(chan)的(de)(de)茶葉稱(cheng)為(wei)西(xi)(xi)(xi)湖龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing);除了西(xi)(xi)(xi)湖產(chan)區外,還有錢(qian)塘產(chan)區和越州產(chan)區兩大(da)產(chan)區,這兩大(da)產(chan)區生(sheng)產(chan)的(de)(de)龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶稱(cheng)為(wei)浙江龍(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)。