花旗參就是西洋參。西洋參學名：Panax quinquefolius，是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國吉林、山東等地也有種植。西洋參生長于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，適應生長在森林沙質壤上。詳細>>

西(xi)洋(yang)(yang)參為多年生(sheng)草木，主根呈圓形(xing)或紡錘形(xing)，表面淺(qian)黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質(zhi)(zhi)地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片(pian)甘(gan)苦味濃，透(tou)喉，全體(ti)無毛。根肉質(zhi)(zhi)，紡錘形(xing)，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形(xing)，長(chang)約25cm，有縱條紋，或略(lve)具棱。西(xi)洋(yang)(yang)參花期7月，果熟期9月。

人參：人參主(zhu)要產(chan)于中國的東北地區(qu)、朝鮮半島、日本以及(ji)俄(e)羅(luo)斯的西伯利(li)亞地區(qu)。

西(xi)洋(yang)參：西(xi)洋(yang)參主(zhu)產于美國(guo)、加拿大，是我國(guo)進口藥材的主(zhu)要品種。

商品人參(can)(can)主根(gen)呈圓柱形(xing)或(huo)紡錘(chui)形(xing)，一般(ban)較西洋(yang)參(can)(can)長，長3~15cm。表面灰黃色，質較硬(ying)。

商品西洋(yang)參一般(ban)主根較短(duan)，長3~12cm，呈(cheng)紡錘形、圓(yuan)柱形或圓(yuan)錐形，淺黃白色，略顯粉(fen)性。

益氣(qi)(qi)生津是西(xi)洋(yang)參(can)和人(ren)參(can)共同(tong)的(de)功(gong)效，而西(xi)洋(yang)參(can)滋(zi)補(bu)降火，人(ren)參(can)提氣(qi)(qi)助火，效果相反。

人參主要用于治療氣(qi)虛(xu)欲脫，脾氣(qi)不足(zu)，肺氣(qi)虧虛(xu)、津傷口渴，心神不定，失眠多夢，驚悸健忘，氣(qi)虛(xu)及陽痿等癥。

西洋參主要功效是(shi)補肺降火(huo)，養胃生津(jin)。一般(ban)用于治(zhi)療陰虛(xu)火(huo)旺，喘咳痰血，熱(re)病(bing)氣陰兩傷，煩倦口渴，津(jin)液不(bu)足(zu)，口干舌燥、腸(chang)熱(re)便血等癥。

人(ren)參：素體虛(xu)寒人(ren)群(qun)，患(huan)有(you)氣虛(xu)證(zheng)者，當用人(ren)參以(yi)補氣溫陽；血(xue)(xue)(xue)虛(xu)可以(yi)導致(zhi)氣虛(xu)，以(yi)氣虛(xu)為主，或血(xue)(xue)(xue)脫引(yin)起氣脫者，應用人(ren)參補氣以(yi)生血(xue)(xue)(xue)，或固氣以(yi)止血(xue)(xue)(xue)脫。

西洋參：素體陰虛，患有氣虛證候者，用西洋參可補氣補陰；暑熱傷及元氣，癥見神疲，短氣汗出，心煩口渴，脈虛細數人群，宜用西洋參大補元氣，清熱生津。詳細>>

相關實驗(yan)發現，西洋參里面有種叫做皂甙的成分，它能(neng)夠有效(xiao)提(ti)升中樞神經系(xi)統功能(neng)，從而達到緩解疲勞(lao)、提(ti)高記憶(yi)力的目的。

西洋參性涼，再加(jia)上(shang)其有(you)著滋補(bu)的作用，大(da)家要是(shi)出現(xian)口干舌燥、虛(xu)熱(re)煩倦等異常癥狀表現(xian)，不妨(fang)用水泡著喝上(shang)一杯(bei)，能夠有(you)效緩(huan)解病癥。

西洋參屬于滋補類的中藥材，能夠幫助血清蛋白等多種(zhong)營養物質的形成，從而有(you)效提(ti)高身體的抗病能力。

西(xi)洋參里面的(de)皂甙有助于血管(guan)(guan)擴張，加(jia)快血液流通的(de)速度，從而對血管(guan)(guan)起到了保護作(zuo)用，一定(ding)程度上預(yu)防了心血管(guan)(guan)疾(ji)病的(de)出現。

現代醫學研究發現，西(xi)洋參(can)中的人參(can)皂甙、多肽、多糖等成分對血(xue)糖濃度有(you)調整作(zuo)用，具(ju)有(you)一定降血(xue)糖效(xiao)果。糖尿病人用西(xi)洋參(can)泡水喝對穩定病情(qing)有(you)幫助。

西洋參(can)可以降低血(xue)清中丙氨酸轉氨酶(mei)的活性(xing)，提(ti)高谷(gu)胱甘肽(tai)過氧(yang)化酶(mei)的活性(xing)，增加肝(gan)(gan)糖(tang)原含量(liang)，并且(qie)其(qi)所含的人參(can)皂(zao)甙還能對抗肝(gan)(gan)炎(yan)，具有較好的保肝(gan)(gan)護肝(gan)(gan)作用。

西洋參里面的有效物質除了皂甙外，還有多糖類，其有著抗氧化的功效。用西洋參泡水喝上一杯，能夠有效鏟除身體里面的氧化自由基，從而達到抗衰老的目的。詳細>>

將花旗(qi)參放在砂鍋內(nei)(nei)用水蒸一下，使其(qi)軟化，再切成薄片，放在干凈(jing)的小(xiao)玻璃瓶內(nei)(nei)或小(xiao)磁瓶內(nei)(nei)，每日早飯(fan)前和晚飯(fan)后各含服2--4片，細(xi)細(xi)咀(ju)嚼咽下。

將花旗參切(qie)片，取3克放入砂鍋內(nei)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯(fan)前空腹，將參片與參湯一起服(fu)下。

將西洋參打(da)磨成(cheng)粉，用溫開水沖(chong)泡，放置(zhi)10分鐘(zhong)左右(you)即可飲用。此(ci)方法既(ji)便于攜帶，也便于養生。

西洋參(can)3-6克加適量開水(shui)，浸泡約10分鐘后代茶飲，可(ke)重復浸泡多次(ci)，至水(shui)無參(can)味(wei)為止。注意西洋參(can)茶不可(ke)過夜(ye)。

西(xi)洋參適合用(yong)(yong)白酒(jiu)、米酒(jiu)等度(du)數(shu)較低的(de)酒(jiu)進(jin)行泡(pao)制(zhi)，在泡(pao)制(zhi)的(de)過程(cheng)當(dang)中，需要將罐子密封，七(qi)天左右(you)就可以打開飲用(yong)(yong)。如果只是日(ri)常(chang)的(de)養生(sheng)保健(jian)，每日(ri)服用(yong)(yong)20毫升(sheng)左右(you)即可；maigoo健(jian)康編輯(ji)提(ti)醒大家如果使用(yong)(yong)西(xi)洋參酒(jiu)治病(bing)用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量需咨(zi)詢醫生(sheng)。

將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。詳細>>

所有參(can)(can)類都不宜和蘿卜(bu)同用，西洋(yang)參(can)(can)溫補(bu)元氣，而蘿卜(bu)則具有泄氣的(de)(de)(de)作用，兩者相(xiang)克。濃茶(cha)和咖啡中含有的(de)(de)(de)鞣酸會破壞西洋(yang)參(can)(can)中含有的(de)(de)(de)物質(zhi)，不利于身體吸收(shou)營養。

有些人在(zai)服用(yong)(yong)西(xi)洋參(can)后(hou)會出(chu)現食欲不振、腹痛(tong)、拉肚子以及(ji)體(ti)溫下(xia)降等不良狀(zhuang)況，部分女(nv)性還會有痛(tong)經、月經推遲(chi)等情(qing)況。一旦(dan)出(chu)現不良反應(ying)，應(ying)立(li)即停(ting)止服用(yong)(yong)西(xi)洋參(can)，等身體(ti)恢(hui)復之后(hou)根據身體(ti)狀(zhuang)況再(zai)決定(ding)。

西(xi)洋(yang)參(can)性(xing)涼，對一些熱癥的(de)(de)效果很好(hao)，如果身體出現陰(yin)癥的(de)(de)情(qing)況，就(jiu)不要服用西(xi)洋(yang)參(can)，例如咳(ke)嗽有(you)痰、口水增加還有(you)水腫等等情(qing)況都是應該避(bi)免服用的(de)(de)，否則容(rong)易(yi)導致病情(qing)加重。

無身體不適不宜服用西洋參，西洋參其實是一種保健中藥飲品，而不是一種日常食物，所以不要整天含著一個西洋參含片，一定要把握好服用量和服用方法。詳細>>

1、過敏、發育不(bu)良、容易感冒的孩子(zi)：因為西洋參可(ke)以(yi)補(bu)氣(qi)、幫助(zhu)吸(xi)收(shou)。

2、用(yong)腦過多的(de)(de)成年人及正準備考試(shi)的(de)(de)學生：西洋參在(zai)臺灣(wan)又(you)稱為考生大補帖，因其對疲勞的(de)(de)人有興奮神經(jing)的(de)(de)作用(yong)，有助于增強記憶力。

3、壓力大的上班族，貧(pin)血頭暈的人：西洋參有(you)助(zhu)于保護肝臟機能，加強新陳代謝(xie)、改善循(xun)環及消化系統，進而強壯身體。

4、經(jing)期不順及只要青(qing)春不要痘的(de)人(ren)：因為西洋(yang)參可以(yi)調整內分泌是最好的(de)美(mei)白、瘦(shou)身圣品。

5、喜愛唱歌的(de)人及需要常說話的(de)老師：因為西(xi)洋參有補肺(fei)降火(huo)，生(sheng)津液、除(chu)煩倦(juan)，能保護喉(hou)嚨(long)并且提(ti)高肺(fei)活量(liang)。

6、老(lao)年(nian)人：因(yin)為西洋參改(gai)善老(lao)年(nian)人腦細胞的運動，在老(lao)年(nian)癡(chi)呆癥的研(yan)究中相(xiang)當受到(dao)重視(shi)。

西洋參優點(dian)是補氣(qi)不生熱，但并非人人皆宜，用量過大或體質虛寒者食(shi)用后，流鼻(bi)血是必然的。

1、體(ti)內(nei)有熱、便秘者也不宜服用(yong)西洋參。適(shi)宜人群有少氣無力、口(kou)干口(kou)渴等氣陰虛(xu)者，咽干、干咳等肺陰虛(xu)者，午(wu)后潮熱、久咳等陰虛(xu)者。

2、中醫認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服(fu)。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷(leng)、心跳緩(huan)慢(man)、食(shi)欲(yu)不振(zhen)、惡心嘔吐、腹痛(tong)腹脹、大(da)便溏薄、舌苔白膩均忌用(yong)西洋參(can)。

3、小兒(er)發育遲緩、消化不良者，不宜服(fu)用(yong)西(xi)洋參。

4、感(gan)冒咳嗽或(huo)急(ji)性感(gan)染有濕熱(re)者，不宜服用西洋參。

5、怕冷，屬體質虛寒，不適宜服用西洋參。詳細>>

1、一(yi)般來說，好的(de)西洋(yang)參片整體(ti)規格是大一(yi)些的(de)，這樣的(de)西洋(yang)參片是由個(ge)頭比較大且粗的(de)西洋(yang)參制成的(de)，一(yi)般來說質量(liang)錯不了。

2、在購買(mai)西(xi)洋參(can)片的(de)時候，注(zhu)意查看一下西(xi)洋參(can)片的(de)顏色(se)(se)，正常(chang)的(de)西(xi)洋參(can)片不可能是純(chun)白色(se)(se)的(de)，是那種略帶蛋黃色(se)(se)，甚至有一點(dian)點(dian)淺褐色(se)(se)的(de)顏色(se)(se)，如果是純(chun)白色(se)(se)的(de)不要選(xuan)擇(ze)。

3、買的時候聞一下味(wei)道(dao)，西洋參片有著人參的那種土(tu)腥氣(qi)，還(huan)有著一股(gu)子重(zhong)要的氣(qi)味(wei)，泡水喝的話還(huan)有一股(gu)淡(dan)淡(dan)的苦味(wei)，其他的味(wei)道(dao)沒有，如果聞到有異味(wei)或者(zhe)香氣(qi)，這(zhe)樣(yang)的不要購買。

4、另(ling)外觀察(cha)一下西洋參(can)(can)片的(de)(de)橫切面，西洋參(can)(can)片橫切面都有一個不規則圓圈的(de)(de)，沒(mei)有的(de)(de)話，你要注意(yi)這是不是真的(de)(de)西洋參(can)(can)片。

5、目前市場上已經有了一些比較有名的西洋參品牌，大家在選購時可以選擇大品牌的西洋參產品，避免買到偽品。詳細>>

西洋參價格較貴，但不同西洋參價格有所區別。國內人工養殖西洋參價格一般在20-40元每克，而美國進口野生西洋參價格一般為150-200元每克。西洋參價格不僅與產地有關，還與參的大小、參齡等級有關。所以野生西洋參和人工養殖西洋參價格差異較大。詳細>>

于每年8月份(fen)參果發紅時收入鮮(xian)果，立(li)即(ji)把果肉(rou)搓(cuo)掉洗凈稍晾即(ji)可用1000倍(bei)50%多菌靈浸種(zhong)10—20分鐘，撈(lao)出晾干后(hou)(hou)，再用50ppm的優(you)質赤霉素浸泡24小時，然后(hou)(hou)撈(lao)出并用清水沖洗1次接著拌(ban)沙(種(zhong)：沙=1：3)，拌(ban)沙后(hou)(hou)盛于盆箱等(deng)放于陰(yin)涼處直至11月份(fen)，溫度要控制在25℃以(yi)下，濕(shi)度以(yi)含水10%—12%為宜，太(tai)濕(shi)易爛種(zhong)，以(yi)潤乎乎一握成團松(song)開即(ji)散為準。當年種(zhong)子出苗旺，隔(ge)年種(zhong)子出苗長(chang)勢(shi)弱。

當年11月(yue)下(xia)旬(xun)，經上述辦法處理的(de)可(ke)(ke)有70%—80%裂口，未用赤霉素處理的(de)約30%裂口，可(ke)(ke)分(fen)批揀出播種，播期直到12月(yue)底。余下(xia)未爆(bao)口的(de)放在0—5℃下(xia)，至(zhi)次年2月(yue)還能(neng)(neng)爆(bao)口，播種后亦可(ke)(ke)出苗，再晚(wan)爆(bao)口者(zhe)因低溫處理時間不夠70天(tian)，生理后熟不能(neng)(neng)完成而不能(neng)(neng)出苗，或出不全。

在整(zheng)平(ping)的(de)足墑畦面上撒3厘米(mi)(mi)(mi)過篩勻細拌(ban)藥(yao)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)濕潤(run)風(feng)化石，再整(zheng)平(ping)后(hou)，以(yi)規范(fan)的(de)5×6厘米(mi)(mi)(mi)株行距打(da)孔板(ban)打(da)孔(深(shen)2厘米(mi)(mi)(mi))播種(zhong)，以(yi)保深(shen)度標(biao)準(zhun)一致,播后(hou)再撒拌(ban)藥(yao)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)風(feng)化石蓋(gai)種(zhong)，為(wei)了平(ping)整(zheng)，蓋(gai)風(feng)化石后(hou)再用板(ban)抹平(ping)一下，確保播深(shen)2厘米(mi)(mi)(mi)，接著覆蓋(gai)10至15厘米(mi)(mi)(mi)厚的(de)草，以(yi)保墑防凍，一般4月20日前(qian)后(hou)出苗。

西洋參適生于海拔1000米左右的山地闊葉林地帶、年降雨量在1000毫米左右、年平均溫度13℃左右、無霜期150～200天、氣候溫和、雨量充沛的環境。喜蔭濕，忌強光和高溫，生長期最適溫度18～24℃，空氣相對濕度80%左右，對土壤要求較嚴，適生于土質疏松、土層較厚、肥沃、富含腐殖質的森林沙質壤上，PH5.5～6.5，忌連作。詳細>>

1、吸濕劑干燥保管法：在可密(mi)閉的缸(gang)、筒、盒的底部(bu)放適量的干(gan)燥(zao)(zao)劑，如(ru)生石灰(hui)、木(mu)炭、硅膠等(deng)，使(shi)保存環境(jing)干(gan)燥(zao)(zao)。再將西(xi)(xi)洋(yang)參用紙包(bao)好放入(ru)，加蓋(gai)密(mi)閉，可防蟲 蛀(zhu)、霉變，但應保證(zheng)干(gan)燥(zao)(zao)劑不(bu)會(hui)與西(xi)(xi)洋(yang)參直接接觸。

2、低溫保存法：將干透的西洋參(can)用(yong)塑(su)料袋裝好，放(fang)入(ru)(ru)冰箱貯(zhu)藏(zang)柜(ju)內。如未干，應先干燥后再放(fang)入(ru)(ru)貯(zhu)藏(zang)柜(ju)內。

3、常規保存法：對確(que)已(yi)干透的(de)西洋參(can)，可用塑料袋密封(feng)以(yi)隔(ge)絕空氣(qi)，置陰涼處保存(cun)即可。已(yi)生蟲(chong)的(de)西洋參(can)應輕輕敲打以(yi)除去(qu)蟲(chong)卵、蟲(chong)尿及蟲(chong)體(ti)，再置陽(yang)光下曬或50℃烘烤，以(yi)殺死蟲(chong)卵和蟲(chong)體(ti)。注：儲存(cun)以(yi)半年左(zuo)右(you)為宜。

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達(da)人們大(da)展身手的時候(hou)了，然(ran)而(er)面對五花八門的商品、參差(cha)不齊的價格(ge)卻(que)不知(zhi)如何(he)下手？

2、每逢(feng)節日活動，就到了網購達人們大展身手的(de)時候了，然而面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？