西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是(shi)中(zhong)國(guo)長白山孕育的天然瑰寶之(zhi)一，又叫東北(bei)人參，是(shi)東北(bei)三寶之(zhi)首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參是人工種植人參。

林下參：選取具有特定基因的園參種(zhong)子(zi)播撒到森林下，任其在荒野(ye)的自然環境里發育生長(chang)而成。

移山參：將幼(you)小(xiao)的(de)(de)野山參(can)(can)移(yi)植于(yu)田間(jian)或將幼(you)小(xiao)的(de)(de)園(yuan)參(can)(can)移(yi)植于(yu)山野而(er)成長的(de)(de)人參(can)(can)稱為“移(yi)山參(can)(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥(yao)材(cai)(園(yuan)參)，除(chu)去蘆頭，洗凈(jing)，潤透，切薄片，干燥，或搗碎。

糖人參：取園參(can)鮮根洗凈，置沸水中(zhong)(zhong)浸(jin)(jin)(jin)燙(tang)3～7分鐘(zhong)，取出(chu)(chu)，人涼水中(zhong)(zhong)浸(jin)(jin)(jin)泡10分鐘(zhong)左右(you)，取出(chu)(chu)，曬干，經硫黃熏蒸(zheng)后，用特制的針沿參(can)平(ping)行與(yu)垂直方向(xiang)刺小孔后，浸(jin)(jin)(jin)入(ru)濃糖液(ye)(ye)中(zhong)(zhong)(每100毫升水溶液(ye)(ye)中(zhong)(zhong)加冰糖135克)，24小時，取出(chu)(chu)后暴曬1天，再用濕毛巾打潮，使其(qi)軟化，進行第二次刺孔，再浸(jin)(jin)(jin)入(ru)濃糖液(ye)(ye)中(zhong)(zhong)24小時，取出(chu)(chu)后沖去浮糖，干燥。

人參須：人(ren)參剪下(xia)的小支根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片(pian)

人參能(neng)(neng)調節中(zhong)樞神經系統，改善大腦的(de)興奮(fen)與抑制過(guo)程，使之趨于平衡；能(neng)(neng)提高腦力(li)與體力(li)勞動的(de)能(neng)(neng)力(li)，提高工(gong)作效率，并有抗疲勞的(de)作用。

人參能增加心(xin)肌收(shou)縮力，減(jian)慢心(xin)率，增加心(xin)輸出(chu)量與冠脈血(xue)流量，可抗心(xin)肌缺(que)血(xue)與心(xin)律失常(chang)。對心(xin)臟功能、心(xin)血(xue)管、血(xue)流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含有可(ke)以調(diao)節我們人體的免疫功(gong)能的活性成分，對免疫低下的人還有幫助提高的作用。

MAIGOO編輯提醒大家注意，人參雖然是一(yi)味很(hen)好(hao)的滋補(bu)藥(yao)品，但是不(bu)能過(guo)量食用，長期(qi)大量食用人參反而會對身體有害，容易導致上火癥狀，還會引起食欲(yu)減退、低(di)血壓、咽(yan)喉刺激、性情抑郁等不(bu)適。

人參(can)(can)價格并不是固(gu)定的(de)(de)，不同(tong)品種(zhong)的(de)(de)人參(can)(can)價格各不相同(tong)。像人工種(zhong)植的(de)(de)園參(can)(can)可(ke)能就(jiu)只要幾百塊(kuai)錢一顆(ke)，而(er)品質好點的(de)(de)林(lin)下參(can)(can)價格大(da)概(gai)在一千元一根以上，純正的(de)(de)野(ye)山參(can)(can)價格甚(shen)至能達到好幾萬元一根。

選(xuan)購人(ren)參(can)時應以支(zhi)大、質(zhi)硬(ying)、完整者為(wei)佳。如果預算充足的話(hua)，最好買野山(shan)(shan)參(can)，因為(wei)野山(shan)(shan)參(can)的功效與作(zuo)用更好。

看須：人參(can)須為長(chang)條須，老而韌(ren)，清疏而長(chang)，其上綴(zhui)有小(xiao)(xiao)米(mi)粒狀的(de)小(xiao)(xiao)疙(ge)瘩。色(se)白(bai)而嫩(nen)脆者(zhe)則不是野生人參(can)。

看紋：毛(mao)根上(shang)端肩膀(bang)頭處(chu)有(you)細密而深的螺絲狀(zhuang)橫(heng)紋。橫(heng)紋粗糙、浮淺而不連貫者(zhe)則(ze)不是野(ye)生(sheng)人參(can)。

看皮：純正(zheng)的野山參(can)皮多為老(lao)皮，黃褐色，質地緊密有(you)光澤。皮嫩而白者，則不是野生人參(can)。

材料：烏龍茶、西(xi)洋(yang)參葉子。

做法：將碾碎后的西(xi)洋參(can)葉(xie)子同烏龍茶葉(xie)一起(qi)用開水沖(chong)泡開來后飲用。

功效：適(shi)量(liang)飲用人參烏(wu)龍茶能(neng)夠(gou)起到提神醒腦、美容養顏(yan)的作(zuo)用。

材料：大棗、人參(can)、黃精、枸杞、桑(sang)葚(shen)。

做法：將(jiang)上(shang)述材(cai)料用熱水(shui)沖泡開(kai)后(hou)飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參(can)、雞、豬肝(gan)、枸杞、姜(jiang)、蔥、紅棗、鹽等。

做法：先將食(shi)材處理干凈(jing)，把鮮人參洗凈(jing)后切段。燒(shao)一鍋水(shui)(shui)，水(shui)(shui)開后分別(bie)將雞和豬肝焯一遍水(shui)(shui)，然(ran)后倒出用清水(shui)(shui)洗凈(jing)。將豬肝、雞、鮮參、枸杞、姜片、紅棗放入(ru)燉(dun)盅內，加清水(shui)(shui)燉(dun)2小時，放入(ru)鹽即可食(shi)用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸、枸杞、白(bai)酒、冰糖。

做法：將(jiang)人參、鹿茸、枸杞(qi)、冰糖放(fang)入瓶中(zhong)，加蓋(gai)密封(feng)，60天(tian)后服用(yong)。

功效：人參(can)鹿(lu)茸枸杞酒具(ju)有(you)生精益(yi)血(xue)、壯陽健(jian)骨的作用。

組成：人參、白(bai)術（麩炒(chao)）、茯苓、山藥、陳(chen)皮、木(mu)香(xiang)、砂仁、炙黃芪、當歸、酸棗仁（炒(chao)）、遠志（制）。

用法：口服，一次2丸，一日2次。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（麩(fu)炒(chao)）、茯苓、炙黃芪、當歸(gui)、龍眼肉(rou)、酸棗仁（炒(chao)）、遠志（去心(xin)、甘草(cao)炙）、木香、炙甘草(cao)。

用法：口服，水蜜丸(wan)一次6克(ke)(ke)，小蜜丸(wan)一次9克(ke)(ke)，一日2次。

功用：益氣補血(xue)，健脾養心。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（土炒(chao)）、茯苓(ling)、炙甘草、當歸、熟地黃(huang)、白芍（麩炒(chao)）、炙黃(huang)芪、陳皮、遠志(zhi)（制(zhi)）、肉桂100g， 五味子（酒蒸）。

用法：口服，水蜜(mi)丸一(yi)次6g，大蜜(mi)丸一(yi)次1丸，一(yi)日1～2次。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔梗(geng)、人參等十味藥材。

用法：上藥十味，研為(wei)粗末。每服6克，用水150毫(hao)升(sheng)，入生姜、薄荷各少許，同(tong)煎(jian)至(zhi)100毫(hao)升(sheng)，去滓，不拘時候(hou)，寒多則(ze)熱(re)服，熱(re)多則(ze)溫服。

功用：具(ju)有抗炎，解熱，鎮痛(tong)，護(hu)肝等功效(xiao)。

出處：《太(tai)平惠民和劑局方》

買購網(wang)中(zhong)(zhong)藥(yao)小(xiao)編提(ti)醒各位注(zhu)意：中(zhong)(zhong)藥(yao)的配伍講(jiang)究對癥用藥(yao)，所以在配藥(yao)的時(shi)候最好找(zhao)專業的中(zhong)(zhong)醫進行(xing)調配，不要(yao)輕信網(wang)上的用藥(yao)建議(yi)，以免導致健康(kang)受損。

體(ti)內(nei)有實(shi)熱，且陰虛(xu)火(huo)旺的患(huan)者；患(huan)有失眠癥的人群；血脂(zhi)高的患(huan)者；有腸胃疾病的患(huan)者；有胸悶腹脹、血瘀及發熱癥狀的患(huan)者等都不宜食(shi)用人參。

Maigoo健康小編溫馨提示(shi)：人參(can)為大(da)補元氣之(zhi)品，不宜(yi)與有瀉氣作用(yong)的(de)食物或藥材同服(fu)。像蘿卜(bu)、葡萄、茶葉、藜(li)蘆等都(dou)是不可以和人參(can)一起(qi)食用(yong)的(de)

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保存，或是將其真空保存。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參種(zhong)子(zi)種(zhong)植需要(yao)在種(zhong)子(zi)挑選、種(zhong)子(zi)催芽(ya)、土(tu)壤配制(zhi)和栽種(zhong)養(yang)護等方面(mian)著手。種(zhong)子(zi)要(yao)挑選出外(wai)皮飽滿健康的(de)，并將(jiang)其(qi)泡(pao)水之后(hou)埋(mai)土(tu)進行(xing)催芽(ya)處理(li)，1-3月后(hou)開(kai)裂(lie)之后(hou)即可(ke)栽種(zhong)，盆(pen)土(tu)中打(da)洞之后(hou)栽種(zhong)，養(yang)護一段時間即可(ke)。

除草：人(ren)參地要(yao)(yao)及時拔(ba)除(chu)床面和作業(ye)道的所有雜草(cao)，尤其是1年生參苗小草(cao)多，應(ying)及時進行人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)，大草(cao)拔(ba)出后土松(song)要(yao)(yao)用手壓實(shi)。

澆水：水(shui)分(fen)管(guan)理(li)(li)應控(kong)制好(hao)兩方面(mian)，一是地上(shang)部參葉層，即參棚的(de)管(guan)理(li)(li)，首(shou)先避(bi)(bi)免(mian)參棚漏雨，也要防止潲風雨，澆水(shui)時盡量避(bi)(bi)免(mian)澆到參葉上(shang)。二是參根生長環(huan)境(jing)的(de)土壤水(shui)分(fen)管(guan)理(li)(li)，床面(mian)應始終(zhong)保持(chi)濕(shi)潤狀態(tai)，若缺水(shui)應及(ji)時澆透(tou)水(shui)，保持(chi)床面(mian)覆蓋。

施肥：人(ren)參施肥(fei)(fei)(fei)主(zhu)要采(cai)(cai)取根(gen)側追肥(fei)(fei)(fei)和根(gen)外追肥(fei)(fei)(fei)，對(dui)于(yu)育苗(miao)床(chuang)人(ren)參及(ji)2年(nian)生(sheng)以下的西洋參不用采(cai)(cai)取根(gen)側追肥(fei)(fei)(fei)。3年(nian)以上生(sheng)西洋參進(jin)行根(gen)側追肥(fei)(fei)(fei)時，可于(yu)5月(yue)末前開溝施入0.05千克/平方(fang)米左右人(ren)參復混肥(fei)(fei)(fei)。根(gen)外追肥(fei)(fei)(fei)可結合打藥噴施0.2%的磷酸二氫鉀。