一、生椰拿鐵為什么會分層

生椰拿(na)(na)鐵不僅好喝，而且外表看起來(lai)也(ye)是(shi)很美觀的(de)，剛出(chu)杯的(de)生椰拿(na)(na)鐵一(yi)般會有分層，這是(shi)為(wei)什么(me)呢？

其實，生椰拿鐵分層原理(li)是(shi)利用(yong)冰(bing)塊的托舉(ju)，再加上咖啡和椰(ye)乳(ru)密度不一樣(yang)，因此會短暫(zan)分層，生椰(ye)拿鐵(tie)和臟咖啡一樣(yang)，漂亮的分層源于冰(bing)塊的托舉(ju)，還有咖啡倒(dao)入杯(bei)中(zhong)的方式與速度。

除了外觀上的分層外，生椰拿鐵的口(kou)(kou)味(wei)上也有分層，初入口(kou)(kou)，咖啡香味(wei)溢(yi)滿口(kou)(kou)腔，下一(yi)秒(miao)椰香味(wei)就逐漸透(tou)出(chu)，香甜卻不搶奪咖啡的味(wei)道。兩(liang)種香味(wei)融(rong)合后(hou)占據(ju)舌尖齒縫(feng)，椰香余韻，清涼爽口(kou)(kou)，忍不住一(yi)口(kou)(kou)又一(yi)口(kou)(kou)。

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二、生椰拿鐵如何做出分層

在家自己做生椰拿鐵的(de)(de)(de)時(shi)候，很多朋友發現做(zuo)出(chu)來的(de)(de)(de)成(cheng)品(pin)沒有分層(ceng)，是(shi)混合(he)在一起的(de)(de)(de)，就像平時(shi)外面買的(de)(de)(de)搖勻了一樣，這一般(ban)是(shi)做(zuo)法(fa)(fa)不講究或沒有加冰導致的(de)(de)(de)，要(yao)想做(zuo)出(chu)分層(ceng)的(de)(de)(de)話(hua)，正確的(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)(fa)是(shi)：

1、找一個干凈的杯(bei)子，加(jia)冰八(ba)九分滿。

2、根(gen)據自己(ji)的(de)杯子大小，選擇全部倒入(ru)厚椰(ye)乳(ru)至3/4杯（喜(xi)歡喝(he)牛奶也可(ke)以用牛奶：厚椰(ye)乳(ru)1：4的(de)比例(li)）。

3、倒入咖啡液，為了有分(fen)層效(xiao)(xiao)果，倒的時候要(yao)將(jiang)咖啡倒在勺背上，緩緩滑入椰(ye)奶中，這(zhe)樣就(jiu)能得(de)出美觀的分(fen)層效(xiao)(xiao)果了。