一、熟豬頭肉冷藏還是冷凍
對于熟的豬頭肉冷(leng)藏還是(shi)冷(leng)凍，主要(yao)看食(shi)用的(de)時(shi)間。熟(shu)豬頭(tou)肉(rou)(rou)如果三天左右(you)不吃的(de)話(hua)，就(jiu)可以放在(zai)冷(leng)藏室，如果一(yi)周內不吃的(de)話(hua)，那就(jiu)需要(yao)放在(zai)冷(leng)凍室保(bao)存。當(dang)然，放在(zai)冰箱里不管是(shi)冷(leng)凍還是(shi)冷(leng)藏，都得先保(bao)證豬頭(tou)肉(rou)(rou)是(shi)涼的(de)，熱(re)的(de)放到冰箱里，容易(yi)滋(zi)生細(xi)菌，這(zhe)樣(yang)保(bao)存一(yi)段時(shi)間就(jiu)壞掉了。
二、熟豬頭肉能保存多久
在冷(leng)藏保存的(de)熟(shu)豬(zhu)頭(tou)，溫度(du)要控制(zhi)在0-5攝(she)(she)氏度(du)，它的(de)保存時(shi)間只有三(san)(san)天左右，所(suo)以盡量在三(san)(san)天之內吃(chi)(chi)完，要不(bu)然(ran)就壞掉(diao)了(le)。冷(leng)凍的(de)溫度(du)是比較低的(de)，將熟(shu)食豬(zhu)頭(tou)肉放在冰箱的(de)冷(leng)凍層，并(bing)保持零(ling)下(xia)18攝(she)(she)氏度(du)以下(xia)可以將食物保存很久的(de)時(shi)間而不(bu)變(bian)(bian)質(zhi)，但(dan)是也要盡量早一(yi)點吃(chi)(chi)完，不(bu)然(ran)時(shi)間長(chang)了(le)口感就變(bian)(bian)了(le)，吃(chi)(chi)起來沒有之前的(de)味道好(hao)，所(suo)以盡量在將其(qi)冰凍后的(de)三(san)(san)個月內將其(qi)食用。
三、熟豬頭肉冷凍后怎樣吃
如果熟豬頭肉要放進冰箱里冷凍，那么在下次食用之前，先進行解凍，之后再加熱食用。千萬不要直接從冰箱里拿出來，就放進鍋里加熱，不然會影響口感。我們可以將冷凍后(hou)的熟豬頭肉先蒸熱解凍，然后回(hui)鍋爆炒(chao)，這(zhe)樣口感最好。
