一、有機奶粉是什么意思
隨(sui)著人們生活水(shui)平逐(zhu)漸(jian)提高，奶(nai)粉(fen)的(de)品(pin)類也越來越多，有(you)機(ji)奶(nai)粉(fen)是(shi)大家比較常聽(ting)到(dao)的(de)一種奶(nai)粉(fen)，那么到(dao)底什么是(shi)有(you)機(ji)奶(nai)粉(fen)呢？
根據官(guan)方定義，有(you)機(ji)奶粉(fen)(fen)(fen)是指嚴格(ge)按照有(you)機(ji)農(nong)業(ye)標準生(sheng)產的奶粉(fen)(fen)(fen)，屬于有(you)機(ji)食品，是安(an)全(quan)檔次最高(gao)的一(yi)種奶粉(fen)(fen)(fen)，不允許使用(yong)(yong)任何激(ji)素和抗(kang)生(sheng)素。相比普通的奶粉(fen)(fen)(fen)，有(you)機(ji)奶粉(fen)(fen)(fen)不一(yi)定更(geng)有(you)營養，但安(an)全(quan)性一(yi)定更(geng)高(gao)，它的誕生(sheng)從自然(ran)環(huan)境開(kai)始，除了(le)不使用(yong)(yong)農(nong)藥、化肥，在土壤、空(kong)氣(qi)等方面，也有(you)著很嚴格(ge)的條件要求，再(zai)加上(shang)加工環(huan)節的高(gao)標準，所以(yi)質量安(an)全(quan)更(geng)有(you)保(bao)證。
二、有機奶粉的要求有哪些
并不是所(suo)有奶粉(fen)都(dou)可以稱之為有機(ji)奶粉(fen)的，真(zhen)正的有機(ji)奶粉(fen)粉(fen)從奶源地的建設到成品銷售，都(dou)必須嚴格執行(xing)有機(ji)奶粉(fen)“五(wu)大有機(ji)體系”的要求，包括：
1、有機牧場
有(you)機(ji)牧(mu)場中的(de)牧(mu)草、空(kong)氣、水(shui)源等(deng)至少三年(nian)以上不使用農(nong)藥、化(hua)肥、除(chu)草劑、植(zhi)物(wu)生長調節(jie)素(su)等(deng)違禁物(wu)質及轉基因(yin)技術；且必須遠(yuan)離城市、工礦(kuang)區、交通主干線、工業污染(ran)源、生活垃圾(ji)場等(deng)，并在有(you)機(ji)和常規生產區域(yu)之(zhi)間設置緩(huan)沖帶或物(wu)理障(zhang)礙(ai)物(wu)，如一(yi)片樹(shu)林、一(yi)片草地、一(yi)堵(du)墻等(deng)，保(bao)證有(you)機(ji)牧(mu)場不受(shou)污染(ran)。
2、有機奶牛
有(you)機(ji)牧場里的奶牛常(chang)年(nian)以有(you)機(ji)牧草并輔以有(you)機(ji)糧食（如(ru)玉米）等飼養；奶牛從出生(sheng)到(dao)長(chang)大(da)，禁止使用催奶藥物(wu)、生(sheng)長(chang)激素、抗生(sheng)素等化學藥劑，奶源自(zi)然天(tian)成(cheng)(cheng)；奶牛必(bi)須(xu)要有(you)充足的活動空(kong)間，采(cai)用自(zi)然放養，讓奶牛每天(tian)自(zi)由快樂成(cheng)(cheng)長(chang)。
3、有機加工
有(you)(you)(you)機(ji)奶粉的(de)整個生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)(jia)工(gong)過程(cheng)嚴格遵循有(you)(you)(you)機(ji)食品(pin)的(de)加(jia)(jia)工(gong)、包(bao)裝、儲(chu)藏(zang)、運輸標準(zhun)(zhun)，整個過程(cheng)不能(neng)受到外(wai)來污(wu)染；生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中必須(xu)保(bao)證有(you)(you)(you)機(ji)成(cheng)分比例95%以上(shang)，不得(de)添(tian)加(jia)(jia)速溶劑(ji)(ji)、助溶劑(ji)(ji)、防腐劑(ji)(ji)、香精(jing)、香料(liao)等。《中華人民共和國有(you)(you)(you)機(ji)產(chan)(chan)品(pin)國家(jia)標準(zhun)(zhun)》中要求，有(you)(you)(you)機(ji)食品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)(jia)工(gong)應(ying)當配備專用設(she)備，如(ru)果必須(xu)與常規(gui)加(jia)(jia)工(gong)共用設(she)備，在有(you)(you)(you)機(ji)產(chan)(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)前必須(xu)進(jin)(jin)行(xing)徹(che)底(di)清(qing)洗，并進(jin)(jin)行(xing)有(you)(you)(you)機(ji)原(yuan)料(liao)的(de)沖頂加(jia)(jia)工(gong)。此(ci)外(wai)在各國的(de)有(you)(you)(you)機(ji)產(chan)(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)標準(zhun)(zhun)中都嚴格規(gui)定加(jia)(jia)工(gong)環(huan)境(jing)必須(xu)遠離污(wu)染區，并要求對加(jia)(jia)工(gong)過程(cheng)進(jin)(jin)行(xing)詳細的(de)記述。
4、有機追溯
在有(you)(you)機(ji)(ji)奶粉的(de)(de)生(sheng)產(chan)和流通過程(cheng)中(zhong)(zhong)，必(bi)須(xu)有(you)(you)完善的(de)(de)質量控制和跟(gen)蹤審查體系(xi)，有(you)(you)完整的(de)(de)生(sheng)產(chan)和銷(xiao)售(shou)(shou)紀(ji)錄檔案。中(zhong)(zhong)國銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)(de)每一(yi)罐有(you)(you)機(ji)(ji)奶粉都必(bi)須(xu)有(you)(you)“有(you)(you)機(ji)(ji)碼”，且有(you)(you)機(ji)(ji)碼必(bi)須(xu)能(neng)到中(zhong)(zhong)國認監(jian)委官網查詢(xun)到。
5、有機認證
有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)奶粉必(bi)須經過(guo)國家權威機(ji)(ji)(ji)(ji)構認(ren)(ren)(ren)證(zheng)，有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)原料比例必(bi)須達到(dao)95%以上(shang)；有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)奶粉證(zheng)書的(de)有(you)(you)(you)效(xiao)期僅一(yi)(yi)年，因此有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)奶粉奶源和(he)生產等認(ren)(ren)(ren)證(zheng)必(bi)須一(yi)(yi)年一(yi)(yi)次；此外，在中(zhong)國銷售的(de)進口有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)奶粉還必(bi)須至少(shao)獲得生產國及中(zhong)國雙重(zhong)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)。
三、有機奶粉是有機食品嗎
我(wo)國(guo)將(jiang)食品主要劃(hua)分為四個等級，分別為普通食品、無公害(hai)食品、綠(lv)色食品和有機(ji)食品，其(qi)中有機(ji)食品安全等級最(zui)(zui)高(gao)，標準要求最(zui)(zui)為嚴格，有機(ji)奶粉就(jiu)屬于有機(ji)食品的一種(zhong)。
