一、有機奶粉是什么意思
隨著(zhu)人們生(sheng)活水平逐漸提高，奶(nai)粉(fen)的品(pin)類(lei)也越來越多，有機奶(nai)粉(fen)是(shi)大(da)家比較常聽(ting)到(dao)的一種(zhong)奶(nai)粉(fen)，那么到(dao)底什么是(shi)有機奶(nai)粉(fen)呢？
根(gen)據官方定(ding)義，有(you)機奶(nai)粉是指(zhi)嚴格(ge)(ge)按照有(you)機農(nong)業(ye)標(biao)準生(sheng)產的(de)奶(nai)粉，屬于有(you)機食品，是安(an)全檔次(ci)最高的(de)一(yi)種奶(nai)粉，不允(yun)許使用任何激素和(he)抗生(sheng)素。相比普通的(de)奶(nai)粉，有(you)機奶(nai)粉不一(yi)定(ding)更有(you)營養(yang)，但安(an)全性一(yi)定(ding)更高，它的(de)誕生(sheng)從自然(ran)環境開始，除了(le)不使用農(nong)藥、化肥，在土壤、空氣(qi)等方面，也有(you)著很嚴格(ge)(ge)的(de)條件要求，再加(jia)上加(jia)工環節的(de)高標(biao)準，所以質(zhi)量安(an)全更有(you)保證。
二、有機奶粉的要求有哪些
并(bing)不是所有(you)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)都(dou)可以稱(cheng)之為有(you)機奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)，真正的(de)有(you)機奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)粉(fen)從奶(nai)(nai)(nai)源地的(de)建設(she)到(dao)成(cheng)品(pin)銷售(shou)，都(dou)必須嚴格(ge)執行有(you)機奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)“五大有(you)機體系”的(de)要(yao)求，包括：
1、有機牧場
有機(ji)牧場中的(de)牧草、空氣、水源(yuan)等(deng)(deng)至(zhi)少(shao)三(san)年以上不(bu)(bu)使用(yong)農藥、化肥、除草劑、植物(wu)生長調節素等(deng)(deng)違(wei)禁物(wu)質及(ji)轉基(ji)因(yin)技(ji)術；且必(bi)須遠離城(cheng)市、工(gong)礦區(qu)、交通主干線、工(gong)業污染(ran)源(yuan)、生活垃(la)圾場等(deng)(deng)，并在有機(ji)和(he)常規生產(chan)區(qu)域之間設(she)置緩沖帶或物(wu)理障礙(ai)物(wu)，如一(yi)片(pian)樹(shu)林、一(yi)片(pian)草地、一(yi)堵(du)墻等(deng)(deng)，保證(zheng)有機(ji)牧場不(bu)(bu)受污染(ran)。
2、有機奶牛
有機牧場里的奶(nai)牛常年以有機牧草并輔以有機糧食（如玉(yu)米）等飼(si)養(yang)；奶(nai)牛從(cong)出(chu)生(sheng)到(dao)長(chang)大，禁止(zhi)使用(yong)催奶(nai)藥(yao)物、生(sheng)長(chang)激素(su)、抗生(sheng)素(su)等化學藥(yao)劑，奶(nai)源自然天成；奶(nai)牛必須要有充足的活動空間，采用(yong)自然放養(yang)，讓奶(nai)牛每天自由快(kuai)樂(le)成長(chang)。
3、有機加工
有(you)(you)機(ji)奶粉的整(zheng)個生產(chan)加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)(cheng)嚴格(ge)遵循(xun)有(you)(you)機(ji)食品(pin)的加(jia)(jia)工(gong)、包裝、儲(chu)藏、運輸(shu)標(biao)(biao)(biao)準，整(zheng)個過(guo)程(cheng)(cheng)不(bu)能受到(dao)外來污染(ran)；生產(chan)過(guo)程(cheng)(cheng)中必須(xu)保證有(you)(you)機(ji)成分比例95%以上，不(bu)得添加(jia)(jia)速(su)溶劑(ji)、助(zhu)溶劑(ji)、防腐(fu)劑(ji)、香精、香料等。《中華人民共(gong)和國(guo)有(you)(you)機(ji)產(chan)品(pin)國(guo)家標(biao)(biao)(biao)準》中要求，有(you)(you)機(ji)食品(pin)的生產(chan)加(jia)(jia)工(gong)應當配(pei)備專用設備，如果必須(xu)與常規(gui)加(jia)(jia)工(gong)共(gong)用設備，在有(you)(you)機(ji)產(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)前必須(xu)進行徹底清洗，并進行有(you)(you)機(ji)原料的沖頂加(jia)(jia)工(gong)。此外在各國(guo)的有(you)(you)機(ji)產(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)標(biao)(biao)(biao)準中都嚴格(ge)規(gui)定加(jia)(jia)工(gong)環境必須(xu)遠(yuan)離污染(ran)區(qu)，并要求對加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)(cheng)進行詳細的記述。
4、有機追溯
在有機奶粉(fen)的(de)生產和(he)流通過(guo)程中，必(bi)(bi)須有完(wan)善的(de)質量控制(zhi)和(he)跟蹤(zong)審查體系，有完(wan)整的(de)生產和(he)銷售紀錄檔案。中國銷售的(de)每一罐有機奶粉(fen)都必(bi)(bi)須有“有機碼(ma)(ma)”，且有機碼(ma)(ma)必(bi)(bi)須能到中國認監委官(guan)網查詢到。
5、有機認證
有機(ji)(ji)奶粉(fen)必須(xu)(xu)經過國(guo)(guo)家(jia)權威(wei)機(ji)(ji)構(gou)認(ren)證(zheng)，有機(ji)(ji)原料比例必須(xu)(xu)達到(dao)95%以上；有機(ji)(ji)奶粉(fen)證(zheng)書的(de)有效期(qi)僅一(yi)年，因此有機(ji)(ji)奶粉(fen)奶源和生產(chan)等(deng)認(ren)證(zheng)必須(xu)(xu)一(yi)年一(yi)次；此外，在中國(guo)(guo)銷售的(de)進(jin)口有機(ji)(ji)奶粉(fen)還必須(xu)(xu)至(zhi)少(shao)獲得(de)生產(chan)國(guo)(guo)及中國(guo)(guo)雙重有機(ji)(ji)認(ren)證(zheng)。
三、有機奶粉是有機食品嗎
我國將(jiang)食(shi)(shi)品主要劃分(fen)為四個等(deng)級，分(fen)別為普(pu)通(tong)食(shi)(shi)品、無公害食(shi)(shi)品、綠色食(shi)(shi)品和有(you)機(ji)食(shi)(shi)品，其中(zhong)有(you)機(ji)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)等(deng)級最高，標準要求(qiu)最為嚴格，有(you)機(ji)奶粉(fen)就屬于有(you)機(ji)食(shi)(shi)品的一種(zhong)。
