一、椰漿是什么

椰漿是(shi)選用(yong)(yong)(yong)新鮮成熟的(de)椰(ye)(ye)(ye)子，經(jing)過(guo)削皮去殼、壓榨、過(guo)濾、均質(zhi)等多道(dao)程序制作而成。椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)是(shi)把椰(ye)(ye)(ye)子水，椰(ye)(ye)(ye)仁(ren)混在一(yi)起絞碎。純白，帶著椰(ye)(ye)(ye)香(xiang)。現榨椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)比較(jiao)濃(nong)郁，不管(guan)是(shi)口感(gan)還(huan)是(shi)香(xiang)氣較(jiao)優(you)。椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)的(de)營養價值也非(fei)常(chang)的(de)高(gao)，平(ping)時適當的(de)喝一(yi)些(xie)椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)，對(dui)身體都是(shi)有(you)好處的(de)，具有(you)預防心臟(zang)病的(de)作用(yong)(yong)(yong)，還(huan)有(you)很好的(de)美容養顏的(de)效果(guo)，具有(you)美白肌膚(fu)的(de)作用(yong)(yong)(yong)。

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二、椰漿和椰汁有什么區別

椰(ye)汁單純(chun)是指椰(ye)子(zi)(zi)里(li)面(mian)的(de)(de)汁液，椰(ye)汁是椰(ye)子(zi)(zi)成(cheng)熟以后(hou)果(guo)實里(li)面(mian)的(de)(de)原汁，沒有經過加工，原汁原味。椰(ye)子(zi)(zi)水不(bu)是白色的(de)(de)，而是清(qing)(qing)的(de)(de)，甘(gan)甜，略帶微粘感(gan)。椰(ye)子(zi)(zi)打開(kai)后(hou)，椰(ye)果(guo)里(li)面(mian)包裹的(de)(de)全是“水”，里(li)面(mian)的(de)(de)這個“清(qing)(qing)”的(de)(de)“水”，人們通常稱它為椰(ye)汁。

而(er)椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)(jiang)從(cong)理(li)論上來(lai)說是用(yong)椰(ye)(ye)(ye)果里(li)面(mian)，附在果殼(ke)上的那一層白色椰(ye)(ye)(ye)果肉磨(mo)榨而(er)成的漿(jiang)(jiang)料(liao)。椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)(jiang)既包括椰(ye)(ye)(ye)汁，也(ye)包括里(li)面(mian)的椰(ye)(ye)(ye)核和里(li)面(mian)的椰(ye)(ye)(ye)肉。把這些(xie)都(dou)放到料(liao)理(li)機里(li)面(mian)打碎，也(ye)就(jiu)是椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)(jiang)。

椰漿是椰子果實進行加工制作的一種飲品，椰漿相對于椰(ye)(ye)汁(zhi)來說椰(ye)(ye)香味更加濃烈(lie)，往往同(tong)比的(de)(de)(de)椰(ye)(ye)漿(jiang)要比椰(ye)(ye)汁(zhi)的(de)(de)(de)營養價值含量要高很多(duo)。椰(ye)(ye)漿(jiang)就是整個(ge)椰(ye)(ye)子的(de)(de)(de)心臟，承載著整個(ge)椰(ye)(ye)子的(de)(de)(de)精(jing)華，所含的(de)(de)(de)營養也是最多(duo)的(de)(de)(de)，是很適合飲用的(de)(de)(de)。