一、全麥粉是粗糧嗎

全麥面粉也(ye)屬于一(yi)種粗(cu)糧，可(ke)制作成(cheng)(cheng)全(quan)(quan)麥(mai)面包、全(quan)(quan)麥(mai)面條等(deng)。所謂全(quan)(quan)麥(mai)面粉，其實也(ye)就(jiu)是整粒(li)小(xiao)麥(mai)經過(guo)(guo)經過(guo)(guo)磨(mo)粉、篩粉等(deng)步(bu)驟，保有與(yu)原來(lai)整粒(li)小(xiao)麥(mai)相(xiang)同比例之(zhi)胚乳、麩(fu)皮及胚芽(ya)等(deng)成(cheng)(cheng)分制成(cheng)(cheng)全(quan)(quan)麥(mai)粉。如果你抓上一(yi)把全(quan)(quan)麥(mai)面粉在手掌攤開，就(jiu)可(ke)以(yi)清(qing)楚地(di)看到(dao)有粉碎的麩(fu)皮在里面，吃起來(lai)口感粗(cu)糙，可(ke)是麥(mai)香味十足。

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二、全麥面粉可以減肥嗎

全(quan)麥面(mian)粉(fen)(fen)適當食(shi)用是可(ke)(ke)以減肥(fei)的(de)(de)，全(quan)麥面(mian)粉(fen)(fen)里面(mian)的(de)(de)熱量相對來說(shuo)比較(jiao)低，如果用全(quan)麥面(mian)粉(fen)(fen)替代主食(shi)，一(yi)般(ban)可(ke)(ke)以達(da)到比較(jiao)好的(de)(de)減肥(fei)效(xiao)果。同時全(quan)麥面(mian)粉(fen)(fen)里面(mian)含(han)有的(de)(de)纖維素(su)較(jiao)多，能夠促(cu)進腸(chang)道蠕動，幫(bang)助消化，同時還可(ke)(ke)以增(zeng)加飽腹感，對減肥(fei)有幫(bang)助。

如果想要減肥，不僅可以吃全麥面粉，同時還可以適(shi)當的吃點蔬菜水果，平時要(yao)控制食物攝(she)入量(liang)(liang)(liang)，每天攝(she)入的總量(liang)(liang)(liang)最(zui)好不要(yao)超(chao)過1500千卡(ka)，以免身體里面的熱量(liang)(liang)(liang)轉換成為脂肪，導(dao)致肥(fei)胖等(deng)癥狀出現。

減(jian)肥過(guo)程中還(huan)需(xu)做好身體(ti)(ti)保健(jian)工作，平時(shi)(shi)需(xu)要適當進(jin)行體(ti)(ti)育運動(dong)，比(bi)如(ru)可(ke)以進(jin)行瑜(yu)伽鍛(duan)煉，也可(ke)以游泳、慢跑(pao)，同(tong)時(shi)(shi)還(huan)可(ke)以選擇其(qi)他(ta)的鍛(duan)煉方(fang)式，能夠促進(jin)身體(ti)(ti)新(xin)陳代(dai)謝(xie)，消耗脂肪(fang)，同(tong)時(shi)(shi)也能夠達到比(bi)較好的減(jian)肥功效。減(jian)肥期間最好不要經常暴飲暴食，偏(pian)食挑食。