一、全麥粉是粗糧嗎

全麥面粉也(ye)屬于(yu)一(yi)種粗(cu)糧，可制作成全麥(mai)(mai)面包、全麥(mai)(mai)面條(tiao)等。所(suo)謂全麥(mai)(mai)面粉(fen)，其實也(ye)就是(shi)整粒(li)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)經過(guo)經過(guo)磨(mo)粉(fen)、篩(shai)粉(fen)等步驟，保有與原來(lai)整粒(li)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)相同比例之(zhi)胚乳(ru)、麩皮(pi)及胚芽等成分制成全麥(mai)(mai)粉(fen)。如(ru)果你(ni)抓上(shang)一(yi)把全麥(mai)(mai)面粉(fen)在手(shou)掌攤開，就可以清楚地看到有粉(fen)碎的麩皮(pi)在里面，吃起來(lai)口感(gan)粗(cu)糙(cao)，可是(shi)麥(mai)(mai)香味十足。

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二、全麥面粉可以減肥嗎

全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)適(shi)當食(shi)(shi)用是可(ke)以(yi)(yi)減(jian)肥的，全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)里面(mian)(mian)(mian)的熱量相(xiang)對來(lai)說比較(jiao)低，如(ru)果用全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)替代主食(shi)(shi)，一般可(ke)以(yi)(yi)達到比較(jiao)好(hao)的減(jian)肥效(xiao)果。同時全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)里面(mian)(mian)(mian)含有(you)的纖維素較(jiao)多，能(neng)夠促進(jin)腸(chang)道蠕動(dong)，幫助消化，同時還可(ke)以(yi)(yi)增加飽腹感，對減(jian)肥有(you)幫助。

如果想要減肥，不僅可以吃全麥面粉，同時還可以適當的(de)吃點(dian)蔬菜水(shui)果，平時要控制食物攝(she)入量(liang)，每天攝(she)入的(de)總量(liang)最(zui)好不要超過1500千卡，以免(mian)身體(ti)里(li)面(mian)的(de)熱量(liang)轉(zhuan)換成為(wei)脂肪，導致(zhi)肥胖等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)出現。

減肥(fei)過程中還(huan)需做好(hao)身(shen)體(ti)保健工作，平時(shi)需要適當(dang)進(jin)行體(ti)育運動，比(bi)如可以(yi)(yi)進(jin)行瑜伽鍛煉，也(ye)可以(yi)(yi)游(you)泳、慢跑(pao)，同時(shi)還(huan)可以(yi)(yi)選擇其他的鍛煉方式，能(neng)夠(gou)促進(jin)身(shen)體(ti)新陳代謝，消耗脂肪(fang)，同時(shi)也(ye)能(neng)夠(gou)達到比(bi)較好(hao)的減肥(fei)功效。減肥(fei)期間(jian)最好(hao)不要經(jing)常暴(bao)飲暴(bao)食(shi)，偏食(shi)挑食(shi)。