一、白啤酒度數高嗎

啤酒的度數實際上就是指的麥芽汁的濃度。舉個例子就是12度的啤酒是含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的啤酒。白啤酒其(qi)特點(dian)是(shi)含有少量酒(jiu)精(jing)(jing)、酒(jiu)體濃厚，色微(wei)(wei)白，味(wei)微(wei)(wei)酸、爽口、比較營養。由于有多種品(pin)牌，酒(jiu)精(jing)(jing)度(du)不(bu)統一(yi)，但普遍偏(pian)低，白啤酒(jiu)的度(du)數普遍是(shi)在2.5-5度(du)之(zhi)間，不(bu)易醉，適合大(da)多數人群飲用。

二、白啤酒為什么容易醉

要說白啤(pi)(pi)酒(jiu)為(wei)(wei)什么容(rong)易醉？一方面就是(shi)因(yin)為(wei)(wei)口感好(hao)，品種(zhong)二(er)次發酵，能(neng)夠保(bao)證(zheng)喝到的酒(jiu)液(ye)更(geng)(geng)加新鮮，同時(shi)里面未經過濾的活酵母和蛋白等(deng)物質(zhi)，還(huan)能(neng)夠讓酒(jiu)體更(geng)(geng)加飽滿濃郁，另(ling)外白啤(pi)(pi)酒(jiu)通常還(huan)會增味處理，添(tian)加芫荽、橘皮等(deng)，令口感更(geng)(geng)加豐富。

另一方(fang)面(mian)就是度(du)(du)數高，普通黃啤酒(jiu)的度(du)(du)數只有3度(du)(du)左右(you)，上面(mian)標注的8°P、10°P只是原麥汁濃度(du)(du)，真(zhen)實度(du)(du)數只有2.5-3.5度(du)(du)而(er)已，而(er)白(bai)啤酒(jiu)的原麥汁濃度(du)(du)通常在12°P左右(you)，其(qi)酒(jiu)精含量在4.5度(du)(du)左右(you)，相對來說要高很多。

但白啤(pi)酒(jiu)喝(he)(he)起來(lai)(lai)并沒有明(ming)顯的(de)(de)酒(jiu)精感，反而口感香(xiang)(xiang)醇甜(tian)美，帶有明(ming)顯的(de)(de)果香(xiang)(xiang)味，喝(he)(he)起來(lai)(lai)有淡淡的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)花香(xiang)(xiang)和(he)清爽的(de)(de)口感，就連女生(sheng)都很喜歡，以(yi)至于容易喝(he)(he)多，自然比普通啤(pi)酒(jiu)更容易喝(he)(he)醉。

三、白啤酒的原料有哪些

白啤酒以小麥為主要(yao)原料，經(jing)上(shang)層發酵(jiao)法釀(niang)制，未(wei)經(jing)過濾，所以啤酒(jiu)中保留了發酵(jiao)時的(de)酵(jiao)母(mu)，使酒(jiu)體渾濁(zhuo)，和少(shao)許的(de)沉淀。啤酒(jiu)味(wei)道(dao)含有水果的(de)酯香，氣泡飽滿，入口有酵(jiao)母(mu)的(de)酸味(wei)。并(bing)且由于保留了酵(jiao)母(mu)，大(da)(da)大(da)(da)提高了啤酒(jiu)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值。