一、適度水解奶粉有沒有營養
適度水解奶粉是將奶粉中的牛奶蛋白進行部分水解制成的配方奶粉,用來預防過敏,很多家長擔心適度水解奶粉沒有(you)營(ying)養,但(dan)其實水解奶粉的營(ying)養和普通(tong)奶粉并沒有(you)太大的差(cha)異(yi)。
之(zhi)所以有適度水解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen),主要是(shi)考慮(lv)到嬰幼兒的(de)(de)(de)腸(chang)胃(wei)發育不(bu)完全,普通奶(nai)粉(fen)里蛋(dan)(dan)白(bai)是(shi)大分(fen)(fen)(fen)子,寶寶可能不(bu)好(hao)吸收,導致便秘或腹瀉,因此(ci)水解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)提(ti)前將(jiang)奶(nai)粉(fen)中的(de)(de)(de)牛奶(nai)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)(de)(de)大分(fen)(fen)(fen)子水解(jie)(jie)(jie)成小分(fen)(fen)(fen)子的(de)(de)(de)氨基酸狀態,這一過程中并沒有將(jiang)蛋(dan)(dan)白(bai)質剔(ti)除,其他的(de)(de)(de)營養成分(fen)(fen)(fen)和(he)(he)(he)結構也沒有改變,因此(ci)水解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)和(he)(he)(he)普通奶(nai)粉(fen)相比,只要配方和(he)(he)(he)奶(nai)源一樣,營養成分(fen)(fen)(fen)和(he)(he)(he)價值方面是(shi)沒什么差異的(de)(de)(de)。
二、正常寶寶有必要喝部分水解奶粉么
水(shui)解(jie)奶粉(fen)的(de)(de)營養(yang)和普通奶粉(fen)沒什么差別,而且能(neng)更好消化吸收(shou),因此有(you)的(de)(de)家(jia)長會給(gei)自家(jia)沒有(you)蛋白(bai)過(guo)敏的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝水(shui)解(jie)奶粉(fen),不過(guo)一般來說,正常寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是沒有(you)必要喝水(shui)解(jie)奶粉(fen)的(de)(de),原(yuan)因有(you)以下(xia)三(san)點:
1、研究(jiu)發現,免(mian)疫(yi)(yi)系統(tong)(tong)不(bu)易對水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)奶粉產(chan)生(sheng)有效(xiao)的免(mian)疫(yi)(yi)應答,建(jian)立免(mian)疫(yi)(yi)耐(nai)受。水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)配(pei)方(fang)奶粉中的蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)分子量很小(xiao),寶(bao)寶(bao)的免(mian)疫(yi)(yi)系統(tong)(tong)不(bu)易對它產(chan)生(sheng)有效(xiao)的免(mian)疫(yi)(yi)耐(nai)受。雖然部(bu)分水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)被切割(ge)成小(xiao)分子蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)和(he)肽鏈,仍保(bao)留一定的免(mian)疫(yi)(yi)原性(xing),但和(he)普通奶粉相比(bi),更難產(chan)生(sheng)誘(you)導免(mian)疫(yi)(yi)效(xiao)果,不(bu)利(li)于寶(bao)寶(bao)免(mian)疫(yi)(yi)系統(tong)(tong)的建(jian)立。
2、除了不(bu)(bu)易建立(li)免疫耐受,正常寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝水(shui)解(jie)奶粉,還有(you)可能會(hui)影(ying)響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)消化吸(xi)收(shou)能力(li),長期(qi)食(shi)用水(shui)解(jie)的(de)(de)(de)奶粉,時間久了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)腸胃得不(bu)(bu)到消化能力(li)鍛煉,以后再食(shi)用不(bu)(bu)經水(shui)解(jie)的(de)(de)(de)普通高蛋(dan)白食(shi)品,有(you)可能因為(wei)消化能力(li)弱而影(ying)響營養攝入(ru)。
3、還有一個原因就是,水解奶粉比普通奶粉(fen)多了水解(jie)蛋白的工藝(yi),成本更(geng)高,因此價(jia)格更(geng)貴一(yi)些,普通寶(bao)寶(bao)喝水解(jie)奶粉(fen)反而是浪(lang)費。
綜上原因,一般不建議(yi)正常寶寶喝水解奶粉(fen),如果家長不知道(dao)該(gai)不該(gai)喝的話,可以(yi)去(qu)醫(yi)院檢查,根據醫(yi)生的建議(yi)和一件決定。