一、袋泡茶保質期是多久
袋泡茶也是由茶(cha)(cha)葉加工而成,每種茶(cha)(cha)葉都有(you)保質(zhi)期(qi),根據不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)地區、氣候條(tiao)件(jian)、保存方法不(bu)同(tong)(tong),保質(zhi)期(qi)各有(you)不(bu)同(tong)(tong),因此,不(bu)能一概(gai)而論。如,在(zai)同(tong)(tong)樣的(de)(de)保存條(tiao)件(jian)下(xia),在(zai)北方同(tong)(tong)種茶(cha)(cha)葉保質(zhi)期(qi)更(geng)長些。通常而言,袋泡茶(cha)(cha)的(de)(de)保質(zhi)期(qi)為1~2年時間(jian)。
在不知道袋泡茶的保質期是多久的時候,我們可以這樣判斷袋泡茶是否變質了。茶(cha)包(bao)變(bian)質(zhi)(zhi)的主要表(biao)現為(wei)顏色、質(zhi)(zhi)地、氣味(wei)(wei)等(deng)(deng)改(gai)變(bian),比如茶(cha)包(bao)中的茶(cha)葉可(ke)(ke)能(neng)變(bian)為(wei)黃色、紅褐色、黑色等(deng)(deng),質(zhi)(zhi)地由脆硬變(bian)軟,可(ke)(ke)出現霉變(bian),氣味(wei)(wei)也(ye)可(ke)(ke)能(neng)變(bian)得(de)怪異,浸泡后(hou)的茶(cha)水(shui)不通透,變(bian)得(de)渾濁,而且味(wei)(wei)道也(ye)會(hui)有(you)改(gai)變(bian)。
二、袋泡茶過期了還能喝嗎
袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)若是過(guo)(guo)期了,就不建議再(zai)飲(yin)用了,因為袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)一旦過(guo)(guo)期,內質(zhi)就會發(fa)(fa)生巨大的變(bian)化。過(guo)(guo)期的袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha),容易滋生細菌,導致袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)發(fa)(fa)霉變(bian)質(zhi),即(ji)使是尚未變(bian)質(zhi)的袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha),里(li)面的營養成分也會逐漸流失,導致袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)沖泡(pao)(pao)后口感變(bian)差。
更重(zhong)要的(de)(de)是(shi),袋(dai)泡(pao)茶在過期后,容易(yi)(yi)滋(zi)生一種名(ming)叫黃曲霉菌(jun)的(de)(de)細菌(jun),若是(shi)人(ren)們不慎飲(yin)用這種袋(dai)泡(pao)茶,容易(yi)(yi)出(chu)現食物中毒(du)的(de)(de)癥狀,嚴重(zhong)時可致人(ren)死亡,所以(yi)飲(yin)用過期袋(dai)泡(pao)茶是(shi)非常危險的(de)(de)。
為了(le)生(sheng)命安全起見,過(guo)期了(le)的(de)袋(dai)泡(pao)茶建(jian)議立即扔(reng)掉(diao),或是(shi)用來清潔污漬、除味、泡(pao)腳、護發等(deng),讓袋(dai)泡(pao)茶能夠物(wu)盡其用,充分發揮自身價值。
三、袋泡茶怎么保存
影響袋(dai)泡(pao)茶變質的因素主要(yao)是(shi)(shi)溫度過高(gao)、濕度過大,還有就(jiu)是(shi)(shi)過氧化,也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)氧氣(qi)含(han)量比較(jiao)高(gao)、陽光直射、異味竄入等幾(ji)方面,這些都(dou)會導致袋(dai)泡(pao)茶的污染和裂變,所以袋(dai)泡(pao)茶保存的主要(yao)要(yao)點就(jiu)是(shi)(shi)干燥、密閉、避光、陰涼。
1、用塑料袋(dai)密封保存。將茶包按品種分類(lei),不(bu)同味(wei)道的(de)茶葉要分開存放,避免其串味(wei),影響飲用。
2、用鐵(tie)罐(guan)和(he)不銹鋼罐(guan)儲存。保存時,將(jiang)其存放在陰涼避光處即(ji)可。鐵(tie)罐(guan)可以隔絕外界(jie)的空氣,防止茶葉(xie)氧化變(bian)味。
3、冷藏保存。將袋泡茶放置在保鮮(xian)袋中(zhong),密封(feng)好后,放入冰箱冷藏(zang)即可。冷藏(zang)溫度在0-5度最佳。