一、袋泡茶是誰發明的
袋泡茶是一(yi)種茶(cha)葉,發明(ming)者一(yi)般(ban)認為是美(mei)國紐約(yue)茶(cha)商湯姆(mu)斯·沙(sha)利文。有關(guan)專(zhuan)利資料顯示,1903年已經出(chu)現手工縫制的絲(si)綢(chou)棉(mian)布袋。據(ju)信(xin),1904年袋泡茶(cha)在商業上(shang)已經獲得成功。坊間流傳1908年發明(ming)袋泡茶(cha),當為誤傳。
二、袋泡茶的由來與發展
有一種說法是1904年美國紐約商人湯姆斯·沙利文為了擴大銷售,用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品后偶然疏忽,連絲袋一道放在杯子里浸泡,結果完全出人意料——他的客戶認為茶葉裝在小絲袋里使用很方便,定貨紛至沓來。然而交貨后,客戶又大失所望——茶葉依然是散裝的,并沒有那種方便的小絲袋,于是引起了抱怨。蘇里萬畢竟是一個聰明的商人,從這件事得到了啟示,很快用一種薄紗布代替絲綢制成小袋,加工成一種新型小袋裝茶葉,很受消費者歡迎。這個小小的發明給蘇里萬帶來了可觀的利潤。世界上第一批袋泡茶就這樣產生了!
自誕生之日(ri)起,袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)(cha)(cha)經歷了(le)種種改變。此后,沙利(li)文(wen)對袋(dai)(dai)(dai)泡茶(cha)(cha)(cha)作了(le)一(yi)(yi)次(ci)改動。當(dang)時,飲茶(cha)(cha)(cha)者抱(bao)怨綢質(zhi)袋(dai)(dai)(dai)子網眼太密,茶(cha)(cha)(cha)葉風味不(bu)能充分(fen)、快(kuai)速地滲(shen)透到開水(shui)中。于是,沙利(li)文(wen)用絲(si)綿織成的薄紗(sha)紙(zhi)取代絲(si)綢。1930年(nian),美國人威廉(lian)·赫(he)爾曼松獲得熱封(feng)紙(zhi)質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)袋(dai)(dai)(dai)的專利(li)權。這一(yi)(yi)設計工藝至今仍然在使用。
在英(ying)國,泰特利茶葉公司1953年(nian)開始批量生產袋(dai)泡茶并不斷改(gai)進(jin)茶包設計。1964年(nian),茶包材質被改(gai)進(jin)得(de)更(geng)為細致,這(zhe)也使(shi)得(de)袋(dai)泡茶更(geng)為暢銷。如(ru)今,每個茶包上大約(yue)有(you)2000個微(wei)型孔,使(shi)茶葉充分溶入沸水(shui)中。
1989年,泰特利茶葉公司一改標準的方形茶包設計,推出圓形茶包。幾年后,泰特利茶葉公司又推出帶束繩的茶包,且茶包(bao)中有30種不同的茶葉。此外,金字(zi)塔形茶包(bao)、尼龍茶包(bao)先后進(jin)入英國市場。
英國茶委員會主席威廉·戈曼(man)說(shuo):“如(ru)今(jin),生活節奏快,人們沒有那(nei)么多時(shi)間也沒不愿意(yi)自己動(dong)手(shou)泡茶。”