一、蛹草和蟲草花一樣嗎

蛹草(cao)，就是大(da)家常說的(de)蛹蟲草(cao)，它(ta)和蟲草(cao)花很多人會(hui)搞混，但實際上(shang)蛹蟲草(cao)和蟲草(cao)花是有所不同的(de)。

蛹蟲草(cao)和(he)蟲草(cao)花(hua)同屬于一個科屬，外形(xing)也比較(jiao)相似(si)，但品種(zhong)(zhong)不同，各(ge)種(zhong)(zhong)成(cheng)分的(de)含量差異很大：蟲草(cao)花(hua)屬于一種(zhong)(zhong)真菌(jun)類，與常(chang)見的(de)香(xiang)菇、平(ping)菇等食用菌(jun)很相似(si)，只是菌(jun)種(zhong)(zhong)、生長環境和(he)生長條件不同；而蛹蟲草(cao)是一種(zhong)(zhong)蟲草(cao)菌(jun)種(zhong)(zhong)。

實際上，蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)和蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)是(shi)人(ren)(ren)工培育(yu)蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)生長的(de)不同(tong)時期的(de)產物，蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)(hua)是(shi)蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)人(ren)(ren)工培育(yu)過(guo)程中(zhong)(zhong)的(de)第二個階段，而蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)是(shi)指蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)人(ren)(ren)工培育(yu)過(guo)程中(zhong)(zhong)的(de)第三個階段。

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二、蛹蟲草和蟲草花的區別在哪里

蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)和(he)蛹(yong)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)并不是完(wan)全一樣(yang)的，它們在(zai)很(hen)多方面都存(cun)在(zai)一定的區(qu)別(bie)，蛹(yong)草(cao)(cao)和(he)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)對比起來，主要(yao)區(qu)別(bie)有：

1、外在形態不同

蟲草(cao)(cao)花頂(ding)端(duan)都是(shi)尖的(de)，我(wo)們因(yin)此也稱(cheng)蟲草(cao)(cao)花為尖頭草(cao)(cao)，蟲草(cao)(cao)花的(de)頂(ding)端(duan)是(shi)幾乎沒有孢(bao)子囊，蟲草(cao)(cao)花的(de)草(cao)(cao)體的(de)斷面是(shi)空(kong)心(xin)的(de)并呈黑色。而蛹(yong)蟲草(cao)(cao)的(de)子實體頂(ding)端(duan)膨大，它(ta)的(de)子實體內分布著較(jiao)多孢(bao)子囊，蛹(yong)蟲草(cao)(cao)的(de)斷面實芯并呈白色。

2、營養成分不同

蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花中含有的(de)(de)(de)營(ying)養成分是(shi)非常低的(de)(de)(de)，它并不能作(zuo)為(wei)藥(yao)物(wu)使用，一(yi)般是(shi)作(zuo)為(wei)食材；而蛹蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)營(ying)養成分相對高(gao)一(yi)些，含有蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)特有的(de)(de)(de)高(gao)含量(liang)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)素、蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)多糖、蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)酸等，達到國家的(de)(de)(de)質量(liang)標準(zhun)的(de)(de)(de)話是(shi)可以用于疾(ji)病治療的(de)(de)(de)。

3、培育環境不同

蟲(chong)草花(hua)屬(shu)于食用(yong)真菌類，在一般的(de)農家大(da)棚里即(ji)可(ke)種植；而蛹蟲(chong)草為了防(fang)止蟲(chong)草菌種變(bian)異(yi)，多采用(yong)無菌實驗室(shi)進行(xing)培育(yu)，培育(yu)工序和對環境的(de)要求要遠遠大(da)于蟲(chong)草花(hua)。

三、蛹蟲草和蟲草花哪個好

蛹(yong)蟲(chong)草(cao)和蟲(chong)草(cao)花(hua)相比(bi)，蛹(yong)蟲(chong)草(cao)的(de)營養價值(zhi)更豐富一些，畢竟它是可(ke)以入藥(yao)的(de)，而蟲(chong)草(cao)花(hua)只能作為食材，在(zai)選(xuan)(xuan)擇的(de)時候，主要根據需(xu)要來選(xuan)(xuan)，如果(guo)是需(xu)要藥(yao)用價值(zhi)的(de)話(hua)(hua)，則選(xuan)(xuan)蛹(yong)蟲(chong)草(cao)；如果(guo)只是單純食用的(de)話(hua)(hua)，蟲(chong)草(cao)花(hua)就夠了。