一、開餃子館利潤怎么樣

很多創業人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一(yi)般來說(shuo)，開餃子(zi)(zi)(zi)館的(de)(de)利潤主(zhu)要(yao)看餃子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)售價(jia)，餡(xian)料不同，市場售價(jia)自然也(ye)就不一(yi)樣(yang)，以常見的(de)(de)豬肉白菜餡(xian)的(de)(de)餃子(zi)(zi)(zi)為例，一(yi)碗豬肉白菜餡(xian)的(de)(de)餃子(zi)(zi)(zi)，大約有8-10個餃子(zi)(zi)(zi)，市場售價(jia)為10元(yuan)，其制作成本大概(gai)在3-4元(yuan)左右，也(ye)就是說(shuo)，一(yi)碗餃子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)毛利潤在50％-60％左右，有的(de)(de)可(ke)達70％。

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二、餃子館成本利潤分析

上面說(shuo)到開餃子館的(de)(de)毛利潤可達50％-70％左右，不過(guo)餃子館并(bing)不是(shi)那么賺錢的(de)(de)，在計算凈利潤的(de)(de)時(shi)候，還要刨(bao)去人工費(fei)用(yong)、店面租金(jin)等，如果選擇(ze)的(de)(de)是(shi)加盟店還要考慮加盟費(fei)用(yong)等，平均到每(mei)個月是(shi)多(duo)少錢。

假設(she)，投資(zi)者(zhe)自己(ji)開店，餃子館的面積為(wei)30㎡，開在(zai)小區里，房租(zu)大約需要5000元/月，裝修(xiu)費1萬元，廚房設(she)備3000元，營業設(she)施(shi)（包括桌椅(yi)、餐具等）4000元，原材料費2000元，流動資(zi)金2000元，合計2.8萬元。

如(ru)果，餃子館(guan)的人均消費為(wei)10元(yuan)，每天有(you)80人進店消費，日營業額就是(shi)(shi)800元(yuan)，月營業額也(ye)就是(shi)(shi)2.4萬(wan)(wan)元(yuan)，扣除(chu)各項成(cheng)本，餃子館(guan)的月凈(jing)約(yue)在1.6萬(wan)(wan)元(yuan)左右(you)，也(ye)就是(shi)(shi)說(shuo)年凈(jing)利潤(run)是(shi)(shi)19.2萬(wan)(wan)元(yuan)。

總的來說，開餃子館很多是(shi)夫(fu)妻店(dian)，或(huo)是(shi)1-2個(ge)人(ren)在打理，想賺錢靠的(de)(de)是(shi)精(jing)打細算，更多是(shi)夫(fu)妻或(huo)本人(ren)親力(li)親為去做，相(xiang)當于自(zi)己給自(zi)己打工(gong)，所以說利潤可能(neng)就是(shi)你打工(gong)的(de)(de)那份工(gong)資，只是(shi)相(xiang)對比打工(gong)自(zi)由(you)點工(gong)作，收入可能(neng)多一(yi)(yi)點點，但是(shi)需要(yao)(yao)花很多時(shi)間(jian)和精(jing)力(li)。如果投資資金(jin)多點，又想相(xiang)對簡單，就找(zhao)一(yi)(yi)個(ge)大品的(de)(de)餐飲加盟，可以減少時(shi)間(jian)和彎路，但是(shi)找(zhao)加盟品牌，也要(yao)(yao)找(zhao)個(ge)靠譜(pu)的(de)(de)品牌加盟。