一、開餃子館利潤怎么樣

很多創業人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一般來說(shuo)，開(kai)餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)的(de)利(li)潤主(zhu)要看餃(jiao)(jiao)子(zi)的(de)售價(jia)，餡料(liao)不(bu)同，市場(chang)售價(jia)自然(ran)也就(jiu)不(bu)一樣，以常(chang)見的(de)豬肉(rou)白菜餡的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)為(wei)例，一碗豬肉(rou)白菜餡的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)，大約(yue)有(you)8-10個餃(jiao)(jiao)子(zi)，市場(chang)售價(jia)為(wei)10元，其制作(zuo)成本大概在(zai)3-4元左右(you)，也就(jiu)是說(shuo)，一碗餃(jiao)(jiao)子(zi)的(de)毛利(li)潤在(zai)50％-60％左右(you)，有(you)的(de)可達70％。

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二、餃子館成本利潤分析

上面(mian)說到開餃子館(guan)(guan)的毛利潤(run)可(ke)達50％-70％左右，不(bu)過(guo)餃子館(guan)(guan)并不(bu)是那么賺錢的，在計算凈利潤(run)的時候，還(huan)要刨(bao)去(qu)人工費用(yong)、店面(mian)租金等(deng)，如(ru)果選擇的是加盟店還(huan)要考慮(lv)加盟費用(yong)等(deng)，平(ping)均到每個月是多(duo)少錢。

假設，投資(zi)者自己開(kai)店(dian)，餃子館(guan)的面積為30㎡，開(kai)在小區里，房租大約需要5000元(yuan)(yuan)/月，裝修費1萬元(yuan)(yuan)，廚(chu)房設備3000元(yuan)(yuan)，營業(ye)設施（包括桌椅、餐(can)具等）4000元(yuan)(yuan)，原材料(liao)費2000元(yuan)(yuan)，流動資(zi)金2000元(yuan)(yuan)，合計2.8萬元(yuan)(yuan)。

如果，餃子館的(de)人(ren)均消費為10元，每(mei)天有80人(ren)進店消費，日營(ying)(ying)業(ye)額(e)就(jiu)(jiu)是(shi)800元，月營(ying)(ying)業(ye)額(e)也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)2.4萬元，扣除各(ge)項(xiang)成本，餃子館的(de)月凈(jing)約在1.6萬元左右，也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)說年凈(jing)利潤(run)是(shi)19.2萬元。

總的來說，開餃子館很多(duo)是夫妻店，或是1-2個人(ren)在打(da)(da)理，想(xiang)賺錢靠(kao)的(de)(de)是精(jing)打(da)(da)細算，更多(duo)是夫妻或本人(ren)親力親為去做，相(xiang)當于自己(ji)給自己(ji)打(da)(da)工(gong)，所以說利潤可(ke)能就是你(ni)打(da)(da)工(gong)的(de)(de)那(nei)份工(gong)資，只(zhi)是相(xiang)對(dui)比(bi)打(da)(da)工(gong)自由(you)點工(gong)作，收入可(ke)能多(duo)一(yi)點點，但是需(xu)要花(hua)很多(duo)時間(jian)和精(jing)力。如果(guo)投資資金(jin)多(duo)點，又想(xiang)相(xiang)對(dui)簡單(dan)，就找(zhao)一(yi)個大品(pin)的(de)(de)餐飲加盟，可(ke)以減少時間(jian)和彎(wan)路，但是找(zhao)加盟品(pin)牌，也要找(zhao)個靠(kao)譜的(de)(de)品(pin)牌加盟。