一、濃縮橙汁是什么意思
濃縮橙汁是把橙(cheng)子(zi)榨成橙(cheng)汁(zhi),采(cai)用(yong)低溫真空(kong)濃(nong)(nong)縮的(de)方法,蒸發掉一部分水份(fen)做成的(de)。在配制100%橙(cheng)汁(zhi)時(shi),需在濃(nong)(nong)縮橙(cheng)汁(zhi)原(yuan)料(liao)中還原(yuan)橙(cheng)汁(zhi)在濃(nong)(nong)縮過程中失(shi)去(qu)的(de)天然水份(fen)等量的(de)水,制成具有橙(cheng)子(zi)果肉色澤、風(feng)味和可溶性固(gu)形物(wu)含(han)量的(de)制品(pin)。
濃(nong)縮果汁中(zhong)含有(you)大量的膳食纖維,纖維素對人體有(you)很多好處(chu),如:減肥(fei)、助消化、防腸癌、排毒、預防糖尿病等。
二、濃縮橙汁怎么調飲料
用濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi)調制(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)方式非(fei)常簡單(dan),在用濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi)調制(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)時(shi),先把濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi)和礦泉水按1:10的(de)配比準備好(hao),再(zai)把準備好(hao)的(de)濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi)放進干(gan)凈玻璃茶杯(bei)中,隨后添(tian)加10倍的(de)礦泉水,調均勻稀釋液就能獲得濃縮(suo)(suo)橙汁(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)。
三、濃縮橙汁危害
青少年和老年人,身體免疫力低。兒童在生長階段長期飲用濃縮橙汁,可能引發肥胖癥、鈣質流失、蛀牙、厭食癥、嚴重甚至會導致青少年糖尿病。此外即使是真正的鮮榨橙汁,在榨(zha)制過程中也會導致(zhi)一些(xie)維生素(su)等營養成分的損失,果(guo)汁并不(bu)能代替水果(guo),平時還是應(ying)該多選擇天(tian)然健康的水果(guo)食用。