一、漏勺和笊籬哪個更好用
笊籬和(he)漏勺(shao)(shao)(shao)都是(shi)用(yong)來撈東西的(de)(de)(de),漏勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)表面是(shi)光滑(hua),手(shou)感(gan)舒適,不易打(da)滑(hua),不易傳熱,也不會燙手(shou),一些(xie)大孔(kong)的(de)(de)(de)漏勺(shao)(shao)(shao)還能(neng)用(yong)來漏蝦(xia)魚。要注意做好漏勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)保(bao)養(yang)工作,才能(neng)更(geng)好的(de)(de)(de)保(bao)護好漏勺(shao)(shao)(shao),在(zai)使用(yong)后應(ying)及(ji)時(shi)清洗干凈。
笊籬主(zhu)要用(yong)(yong)于撈餃(jiao)子、撈面(mian)等等。由(you)于笊網(wang)形狀酷似蜘蛛網(wang),閩南語俗稱面(mian)摵(suo)仔,摵(suo)仔面(mian)(俗寫(xie)作切仔面(mian))一名(ming)即(ji)源于此。材質有竹編(bian)的(de)(de)、金(jin)屬的(de)(de)(舊時有用(yong)(yong)黃銅、鋁(lv)等金(jin)屬打造,當前多用(yong)(yong)鐵和(he)不銹鋼制成(cheng)(cheng))。福建農村用(yong)(yong)的(de)(de)笊籬都(dou)用(yong)(yong)毛竹編(bian)成(cheng)(cheng),用(yong)(yong)于打撈番薯米和(he)未完全煮(zhu)熟的(de)(de)大米飯(fan),然后裝到(dao)飯(fan)甑(zeng)中蒸煮(zhu)。笊籬把手也用(yong)(yong)毛竹片(pian)而(er)制成(cheng)(cheng),長約三尺。
漏勺和笊籬的區別主要在于:
1、大小不同
笊籬(li)比(bi)較大,而(er)漏勺比(bi)較小,效果還沒有笊籬(li)的好。
2、材質不同
笊籬是用竹篾,柳條,鉛絲等制(zhi)成的,而漏(lou)勺是不銹鋼產品。
3、效果不同
笊(zhao)籬因(yin)為是編制而(er)成(cheng),比(bi)較細,更適(shi)合撈面條等,而(er)有(you)的(de)漏勺小(xiao)孔比(bi)較大,沒有(you)笊(zhao)籬的(de)效果好。
4、手柄不同
笊籬(li)的(de)(de)手柄大多(duo)數都是木質的(de)(de),而漏勺(shao)的(de)(de)手柄都是不銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)。
二、漏勺怎么清洗又快又干凈
1、首先需要準備(bei)一個干凈的(de)盆子,接著往盆中倒入適量的(de)開水,之(zhi)后倒入一些小(xiao)蘇打和(he)白醋(cu)嗎,再(zai)攪拌均勻。
2、將(jiang)滿是油污(wu)的(de)(de)漏(lou)勺先(xian)用(yong)清水沖洗(xi)一下(xia),然后(hou)將(jiang)其放在盆中全部浸(jin)泡,靜(jing)置10分鐘左右(you)后(hou),用(yong)百潔布反復擦拭(shi)漏(lou)勺,白醋可以很(hen)好的(de)(de)軟化污(wu)垢,而小蘇打是天然的(de)(de)清潔劑(ji),這樣浸(jin)泡后(hou)的(de)(de)漏(lou)勺,很(hen)容易(yi)將(jiang)油污(wu)擦拭(shi)掉。
3、最后將漏勺取(qu)出,用(yong)清水(shui)沖(chong)洗干(gan)凈(jing)就可以了(le),簡(jian)單省力(li),讓你輕(qing)松就可以將漏勺清潔得干(gan)干(gan)凈(jing)凈(jing)。