一、利口酒度數高嗎
利口酒是(shi)(shi)一種餐后甜酒(jiu),是(shi)(shi)由法(fa)文Liqueur音譯而來的(de),主要是(shi)(shi)以蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(白蘭地、威士忌、朗(lang)姆酒(jiu)、金酒(jiu)、伏特加)為基酒(jiu)配制各種調香(xiang)物品,并經過甜化處理后是(shi)(shi)一款風味豐富的(de)酒(jiu)精類飲品。
利(li)口酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度(du)(du)數大概集中在15-40度(du)(du)之(zhi)間,具有高(gao)度(du)(du)和(he)中度(du)(du)的(de)酒(jiu)量,顏色嬌美(mei),氣味芬芳獨特,酒(jiu)味甜(tian)蜜。因含糖量高(gao),相對密(mi)度(du)(du)較大,色彩鮮艷,常用(yong)來增加雞尾酒(jiu)的(de)顏色和(he)香味,突出其(qi)個性,是制(zhi)作(zuo)彩虹酒(jiu)不可缺(que)少的(de)材料。還(huan)可以(yi)用(yong)來烹調,烘(hong)烤,制(zhi)作(zuo)冰激凌、布丁和(he)甜(tian)點。
二、利口酒會喝醉嗎
利口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)看(kan)起來很無害其實酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)含(han)量(liang)很高,利口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)比葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)高。就拿(na)它提高酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)度(du)的(de)方法來說,可以通過(guo)冷凍濃(nong)縮(suo)、加入酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)、加入濃(nong)縮(suo)汁(zhi)或它們的(de)混(hun)合物等方式。而且(qie)所(suo)加入的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing),必須是酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)不低于95度(du)的(de)葡(pu)萄精(jing)(jing)(jing)餾(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)或酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)為52-80度(du)的(de)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)。所(suo)以利口(kou)酒(jiu)(jiu)(jiu)喝多(duo)了(le)也(ye)會醉酒(jiu)(jiu)(jiu),頭痛欲裂!
三、利口酒的喝法
1、加入冰(bing)塊,冰(bing)和酒(jiu)互相融合交織(zhi),香氣更加清爽,酒(jiu)度也適當降低,嘬(zuo)一口,就(jiu)讓人情不自禁。
2、加入蘇(su)打水(shui)(shui),蘇(su)打水(shui)(shui)中微(wei)量(liang)的(de)二氧化碳(tan)和酒(jiu)融合,酒(jiu)香伴隨著二氧化碳(tan)的(de)外(wai)溢釋放出來,香氣優(you)雅,入口后捎帶有二氧化碳(tan)的(de)刺激舌面,口香濃郁。
3、加入碎冰和牛奶等混合飲用,入口幼滑芳香,回味醇厚濃郁。但是也別多喝,它畢竟是酒,一樣會傷身,一樣會醉!利口酒,可不要被它酸(suan)甜討喜的(de)口感迷惑(huo)了(le)!