一、盤錦大米是什么米

盤錦大米顧(gu)名思義主要產于(yu)遼(liao)寧(ning)省盤(pan)錦(jin)市(shi)，該(gai)地區位于(yu)遼(liao)河(he)三角洲(zhou)中(zhong)心地帶，產地環(huan)境優(you)越(yue)，自古就(jiu)有"魚米之鄉"的美稱。而且盤(pan)錦(jin)市(shi)境內地勢平坦，多水無山，海(hai)岸線(xian)長(chang)118公里(li)，有適宜的溫度條件(jian)和較長(chang)的生(sheng)長(chang)期以供水稻(dao)生(sheng)長(chang)發育和籽粒成熟(shu)。

另外，盤錦大米(mi)籽粒飽滿、色澤青白、氣味(wei)清香、營養(yang)價(jia)值高，以外觀品(pin)質(zhi)(zhi)好、加工品(pin)質(zhi)(zhi)好、理化性質(zhi)(zhi)好、食味(wei)品(pin)質(zhi)(zhi)好、衛生品(pin)質(zhi)(zhi)好五大特(te)點而成為響譽全(quan)國的優質(zhi)(zhi)大米(mi)產品(pin)。

二、盤錦大米和普通大米的區別

1、盤錦大(da)米(mi)(mi)較普通(tong)大(da)米(mi)(mi)而言，米(mi)(mi)粒更整齊、營(ying)養更豐富，在色澤和氣味(wei)上有(you)著盤錦大(da)米(mi)(mi)獨(du)有(you)的特(te)色。

2、盤錦大米糊化溫度(du)低(di)(di)、直(zhi)鏈淀(dian)粉含量較低(di)(di)、膠稠度(du)高(gao)。

3、盤錦大米(mi)是在偏堿性的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)中種(zhong)(zhong)植的(de)(de)，普通大米(mi)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植土(tu)壤(rang)(rang)為中性。

4、盤(pan)錦大米是有機大米，種植過(guo)(guo)程不使用農藥(yao)。普通大米在種植過(guo)(guo)程中使用農藥(yao)除蟲。

5、盤錦大(da)米(mi)(mi)一(yi)(yi)年一(yi)(yi)季(ji)，得到的養分比普通大(da)米(mi)(mi)一(yi)(yi)年兩(liang)季(ji)高。

6、盤錦大米是國家地理標志(zhi)產品，水(shui)稻生長發育和(he)籽粒(li)成熟具(ju)有充(chong)足的河(he)水(shui)灌溉(gai)，土壤沒有工(gong)業污染(ran)。普(pu)通大米就(jiu)比(bi)較普(pu)通。