一、桂花茶是什么茶

桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花(hua)茶，由桂花(hua)和茶葉窨制而成，香味(wei)馥郁(yu)持久，湯色綠而明亮。桂花(hua)茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體(ti)內(nei)毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。

在采(cai)集、配置(zhi)、生產、包裝(zhuang)(zhuang)等各流程中(zhong)，嚴格經過茶(cha)胚制備、新(xin)鮮桂(gui)花(hua)采(cai)收(shou)、茶(cha)胚窨(yin)花(hua)、通花(hua)散熱、篩(shai)除花(hua)渣、復(fu)烘(hong)干燥(zao)、慮網(wang)包裝(zhuang)(zhuang)、保質貯藏等8道(dao)工(gong)序(xu)。以廣西(xi)桂(gui)林、湖北(bei)咸寧(ning)、四川成(cheng)都、重慶等地產制最盛。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、桂花茶的種類有哪些

桂(gui)花(hua)香味濃(nong)厚而高雅、持久，無論窨制綠茶(cha)、紅茶(cha)、烏(wu)龍茶(cha)均能取得較好(hao)的窨花(hua)效果，是一種多適性茶(cha)用香花(hua)。主要的桂(gui)花(hua)茶(cha)有：

1、桂花烘青

桂(gui)花(hua)烘青是(shi)(shi)桂(gui)花(hua)茶中的大宗(zong)品種，以廣西桂(gui)林、湖北咸寧產量最大，并有部分(fen)外銷日本、東南亞。主要(yao)品質(zhi)特點是(shi)(shi)，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花(hua)如葉里藏金，色澤金黃，香氣(qi)濃郁(yu)持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口(kou)，葉底(di)嫩(nen)黃明亮。

2、桂花烏龍

桂(gui)花烏龍是(shi)“鐵觀音”故鄉福(fu)建安溪茶(cha)廠的傳統(tong)的出口(kou)產品(pin)，主銷港、澳、東南(nan)亞和西(xi)歐。主要以當年(nian)或(huo)隔年(nian)夏、秋茶(cha)為(wei)原料。品(pin)質特點(dian)是(shi)，條索粗(cu)壯(zhuang)重實，色澤(ze)褐潤，香(xiang)氣高雅雋永，滋(zi)味醇厚(hou)回甘，湯色橙黃明(ming)亮，葉底深褐柔軟。

3、桂花紅碎茶

桂花(hua)紅碎茶是西南(nan)農業大學制茶教研(yan)室根據國際市(shi)場“芳香(xiang)茶”風靡歐洲的(de)發展趨勢(shi)，以天然桂花(hua)窨(yin)制紅碎茶添(tian)香(xiang)以代替人工(gong)加(jia)香(xiang)的(de)紅茶所(suo)到取得的(de)一項成果，產品送往美國、法國獲得好評。主要特點是，外(wai)形顆粒緊細勻整(zheng)，色(se)澤烏潤，香(xiang)味(wei)濃郁，甜爽適口，湯色(se)紅亮，葉底紅勻；加(jia)工(gong)成袋泡茶香(xiang)韻尤為細膩悠(you)長，久久不散。

4、桂林桂花茶

桂(gui)(gui)林(lin)桂(gui)(gui)花茶產于廣西(xi)桂(gui)(gui)林(lin)，70年(nian)代廣西(xi)桂(gui)(gui)林(lin)茶廠始產。其品質特點：香味(wei)濃烈清雅，湯色金黃(huang)。小包裝用彩(cai)色紙盒，分100克、250克兩種規格。

5、貴州桂花茶

貴州桂花茶產于貴州。品質特點：以一(yi)級為(wei)例，外形緊細有毫(hao)，條索勻整，色(se)深綠尚潤；內質香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色(se)綠黃清(qing)亮，葉底綠黃明亮細嫩(nen)柔軟。

6、咸寧桂花茶

咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產于湖北咸寧市國營柏墩場(chang)。品(pin)質特(te)點：外形(xing)符合原商業部部頒花(hua)茶(cha)坯級型標準(zhun)，茶(cha)中(zhong)有(you)金黃色花(hua)干(gan)稀疏點綴；內質茶(cha)湯(tang)清黃明(ming)亮，桂花(hua)香濃郁，茶(cha)香花(hua)香并(bing)存(cun)，滋味醇和濃厚(hou)。成品(pin)含水率7.5%～8%。桂花(hua)內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物(wu)等有(you)機成分(fen)，性(xing)溫(wen)，具散寒、去(qu)積、化痰等功(gong)效，并(bing)能強化綠茶(cha)的(de)保(bao)健作用。