一、水仙茶的功效與作用
1、健胃消食
水仙茶中含有一(yi)種(zhong)生(sheng)物(wu)堿(jian)的物(wu)質，能夠保持(chi)人體體液正常酸堿(jian)度(du)，又能增強胃(wei)液分泌，幫助消(xiao)化改善腸胃(wei)功能。
2、防輻射
多(duo)喝水(shui)仙茶(cha)還可以增(zeng)強人(ren)體(ti)的(de)抗(kang)輻(fu)射能力，因為水(shui)仙茶(cha)中所含的(de)兒茶(cha)素(su)是(shi)一種天然的(de)抗(kang)輻(fu)射成分，可以減少各種放(fang)射性物質對(dui)人(ren)體(ti)的(de)危害(hai)。生活中經常接觸放(fang)射源或接受放(fang)療(liao)和化(hua)療(liao)的(de)人(ren)可以多(duo)喝水(shui)仙茶(cha)，這(zhe)對(dui)增(zeng)強免疫力大有好處。
3、保持酸堿平衡
水(shui)仙(xian)茶(cha)是一(yi)種典型的(de)堿性飲料，能加速人體內各(ge)種酸(suan)(suan)性物(wu)質的(de)代謝，維持人體內環境的(de)酸(suan)(suan)堿平(ping)衡，通(tong)過經(jing)常(chang)飲用提高人體健康水(shui)平(ping)。水(shui)仙(xian)茶(cha)還含有豐富的(de)咖啡因，可(ke)以加速胃液的(de)分(fen)泌(mi)，修復受損的(de)胃粘(zhan)膜(mo)。它不(bu)僅(jin)能促進胃的(de)消(xiao)化(hua)，還能預防(fang)胃炎和(he)胃潰(kui)瘍。
4、降低膽固醇
水仙茶(cha)中的維生素C對(dui)降低血中膽(dan)固醇，增強血管(guan)韌性等(deng)都有幫助。不僅(jin)可以降低膽(dan)固醇還(huan)可以對(dui)減(jian)肥(fei)有作用。
5、增強腎臟功能
水仙茶有抑制腎小管的再吸收，能暢通小扁，加強腎臟功(gong)能，是(shi)腎臟內的毒素及(ji)廢(fei)物盡(jin)快的排除體外，防止腎病及(ji)腎結石。
6、預防心血管疾病
水(shui)仙(xian)茶(cha)(cha)富含茶(cha)(cha)精，能夠增強人(ren)體積累(lei)維生素(su)的能力(li)，減少(shao)血(xue)液和肝臟中脂肪的積累(lei)，保持毛(mao)細血(xue)管的干凈。經常飲用(yong)水(shui)仙(xian)茶(cha)(cha)對(dui)預防高血(xue)壓、動(dong)脈硬化和冠心病都有益。
二、水仙茶怎么泡
1、溫杯：先(xian)用開(kai)水燙茶具，使之均勻(yun)受熱（提升(sheng)茶香）。
2、投茶：一般取5~8克的(de)水仙茶倒入蓋杯中（根據個人口(kou)味定量放(fang)入）。
3、泡茶：倒入適(shi)量(liang)的沸水（8分滿），蓋上蓋杯，靜置5-10秒。
4、出湯(tang)：將泡(pao)好(hao)的茶湯(tang)經(jing)過(guo)過(guo)濾后倒入公用杯（倒干凈）。
5、分(fen)杯(bei)(bei)：公(gong)道杯(bei)(bei)中的茶(cha)湯分(fen)別均勻地倒入品茗杯(bei)(bei)（七分(fen)滿(man)）。
6、品茗：聞其香，觀(guan)其色(se)，細品水仙巖茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)香韻(yun)味(wei)。
