一、提子皮可以吃嗎

很多朋友都比較喜歡吃提子這種水果，在吃提子的時候，剝皮是很麻煩的一件事，因為提子果皮(pi)比較緊(jin)實，與提(ti)子肉連接(jie)緊(jin)密，很難剝(bo)下來，因此很多朋友都是直接(jie)連皮(pi)帶肉一起吃的，那么提(ti)子能吃皮(pi)嗎？

一般(ban)來說，吃提子(zi)是可以吃皮(pi)的，提子(zi)皮(pi)味甘(gan)酸(suan)，性平，含有(you)豐富的花青(qing)素、鞣(rou)酸(suan)、葡萄糖、類(lei)黃酮(tong)、白藜蘆醇、維生素等營養成分，從(cong)性味以及(ji)成分上(shang)來看，提子(zi)皮(pi)食用(yong)對(dui)身體無毒(du)無害，可以放心食用(yong)。

二、吃提子皮注意事項

1、吃提(ti)子(zi)皮一定(ding)要將提(ti)子(zi)清洗干凈，防(fang)止(zhi)果皮上可能會附著農藥，對(dui)身體造成(cheng)損傷(shang)。

2、吃(chi)(chi)提子皮要注意量(liang)，因為提子皮中含有很多(duo)的(de)粗纖維，如(ru)大量(liang)食用會造(zao)成腸胃不適；另外，提子皮還含有較(jiao)多(duo)的(de)單寧物質，這種物質會刺激(ji)味蕾和腸胃，吃(chi)(chi)多(duo)容易引(yin)發口(kou)腔以及腸胃不舒服。

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三、吃提子怎么剝皮比較容易

雖然提子(zi)(zi)可以(yi)連(lian)皮(pi)(pi)一起吃(chi)，不(bu)過也有朋(peng)友不(bu)大喜歡吃(chi)提子(zi)(zi)皮(pi)(pi)，或者覺得提子(zi)(zi)皮(pi)(pi)黏口不(bu)適(shi)，因此會(hui)剝皮(pi)(pi)后再(zai)吃(chi)，那么提子(zi)(zi)怎么剝皮(pi)(pi)呢？

1、底部反向剝皮

剝水果的皮一(yi)般是從果蒂部(bu)分(fen)開(kai)(kai)始剝，但(dan)提子(zi)的皮是分(fen)多層(ceng)(ceng)的，越(yue)接(jie)近(jin)頂(ding)部(bu)，層(ceng)(ceng)數(shu)就越(yue)少(shao)，所以想一(yi)次性將所有的皮完整剝去，應該(gai)從提子(zi)的底(di)部(bu)開(kai)(kai)始剝起。

2、牙簽旋轉法

利用牙簽尖頭的優勢可以輕松剝皮，取一根牙簽，圍著提子的果皮周圍(wei)劃一圈，然(ran)后用(yong)手輕輕一擠即可使果皮與果肉分離；還(huan)可以用(yong)牙簽出提子籽(zi)。

溫馨提示：給提(ti)子剝皮(pi)之(zhi)前(qian)，如果(guo)將提(ti)子先(xian)放(fang)在(zai)冰箱的(de)冷凍室內1-2小時(shi)，再取(qu)出(chu)到淡(dan)鹽水里放(fang)4-5秒，這樣剝起來更輕松一些。