一、洋姜的種植方法
洋姜是很(hen)多(duo)人都喜歡吃的一種(zhong)根(gen)莖類菜品，它(ta)口感(gan)脆嫩(nen)，不論是鮮食還是腌制都很(hen)好吃，洋姜的生命力很(hen)頑強，大家也可(ke)以自己在家中種(zhong)植(zhi)一些，那么洋姜怎么種(zhong)植(zhi)呢？
1、洋姜的種植環境選擇
洋(yang)姜(jiang)在(zai)一(yi)些(xie)山野地帶就能生長，對(dui)土質沒(mei)有過高的(de)要(yao)求。平(ping)時種(zhong)(zhong)植洋(yang)姜(jiang)時是以塊莖(jing)繁殖，大家秋(qiu)季采收洋(yang)姜(jiang)以后可(ke)以把洋(yang)姜(jiang)比較大的(de)塊莖(jing)保(bao)留起來(lai)，在(zai)第二年春天(tian)到來(lai)以后把它們取出(chu)，播種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植即可(ke)。
2、洋姜的播種方法
每(mei)年春天，土壤化(hua)凍以(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)開始播種(zhong)(zhong)(zhong)洋(yang)姜(jiang)了，穴(xue)種(zhong)(zhong)(zhong)或(huo)者(zhe)溝種(zhong)(zhong)(zhong)都(dou)可以(yi)(yi)在(zai)，株距和行(xing)距都(dou)應該在(zai)五十厘米左(zuo)右。在(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)植洋(yang)姜(jiang)時(shi)，挖(wa)好(hao)溝或(huo)者(zhe)穴(xue)以(yi)(yi)后(hou)，要入基(ji)肥(fei)，肥(fei)料數量不宜過多(duo)，每(mei)穴(xue)一(yi)千克(ke)左(zuo)右有機肥(fei)料，把洋(yang)姜(jiang)塊莖種(zhong)(zhong)(zhong)入以(yi)(yi)后(hou)上層(ceng)蓋土平穴(xue)即可。
3、田間管理
洋姜的(de)出苗時間是比較快的(de)，一般在(zai)播種后(hou)大約一個月左右便(bian)可出苗。在(zai)洋姜幼苗齊苗之后(hou)要注意做好(hao)澆水施肥工(gong)作，加強中(zhong)耕除草，然后(hou)將田間培(pei)成(cheng)低壟。如(ru)果土壤含水量適(shi)宜(yi)不(bu)是非常干旱的(de)話，那(nei)么可不(bu)用再澆水。一直(zhi)到塊莖(jing)膨大期的(de)時候進行，保持土壤在(zai)見干見濕的(de)狀態。如(ru)果地上部分的(de)莖(jing)葉生(sheng)長過于旺盛的(de)話，那(nei)么要做好(hao)摘頂工(gong)作，將營養集(ji)中(zhong)在(zai)塊莖(jing)上，促(cu)使膨大。洋姜的(de)抗(kang)病害(hai)能力(li)是非常強的(de)，在(zai)其生(sheng)長過程中(zhong)很少會出現(xian)病害(hai)，因此基(ji)本上是可以不(bu)用使用農藥的(de)。不(bu)過偶爾會受到蚜蟲的(de)危害(hai)，發生(sheng)蚜蟲后(hou)噴(pen)水便(bian)可消滅。
洋姜的采收(shou)(shou)時間一般(ban)在每年的秋霜后，采收(shou)(shou)時直接將(jiang)塊莖(jing)(jing)挖出，然后將(jiang)塊莖(jing)(jing)上(shang)的泥土(tu)清洗干凈之后便可上(shang)市(shi)了(le)。如果要留(liu)種的話(hua)，那么在采收(shou)(shou)時，選留(liu)一些小塊莖(jing)(jing)將(jiang)其埋在土(tu)壤中。第(di)二年便可出苗，然后要做好間苗補苗工作(zuo)。
二、種植洋姜要注意哪些問題
1、種植土壤
洋(yang)(yang)姜(jiang)對于土(tu)壤(rang)的(de)(de)適應(ying)能力(li)是(shi)非常強(qiang)的(de)(de)，想種(zhong)出優質(zhi)洋(yang)(yang)姜(jiang)，建議選(xuan)土(tu)壤(rang)疏松一點、排水良好的(de)(de)。酸性大、鹽堿(jian)地和粘性大不宜(yi)種(zhong)植洋(yang)(yang)姜(jiang)。
2、種植溫度
溫(wen)度(du)(du)會直接影(ying)響(xiang)洋(yang)姜的(de)生長速度(du)(du)以及洋(yang)姜的(de)產量(liang)，洋(yang)姜喜歡在陰(yin)涼干燥的(de)環境(jing)中生長，在播(bo)種期間溫(wen)度(du)(du)是(shi)需(xu)要控制(zhi)(zhi)在6℃左右(you)，發(fa)芽之后的(de)溫(wen)度(du)(du)應控制(zhi)(zhi)在10℃左右(you)，生長期間的(de)溫(wen)度(du)(du)應控制(zhi)(zhi)在15-25℃。
3、播種間距
洋姜(jiang)建議使(shi)用條播(bo)(bo)(bo)或者穴(xue)播(bo)(bo)(bo)的(de)(de)方(fang)式(shi)進行播(bo)(bo)(bo)種，在播(bo)(bo)(bo)種期間(jian)的(de)(de)間(jian)距(ju)控制在50*50厘米左右，比較(jiao)容(rong)易(yi)管理；播(bo)(bo)(bo)種期間(jian)還需要注意播(bo)(bo)(bo)種的(de)(de)深度，如(ru)果播(bo)(bo)(bo)種的(de)(de)深度太深則在發芽(ya)(ya)生長期間(jian)就(jiu)很不容(rong)易(yi)發芽(ya)(ya)，深度控制在10-15厘米左右播(bo)(bo)(bo)種即可。
4、肥料用量
洋姜播(bo)種前需(xu)(xu)要進(jin)行底肥營(ying)養的(de)補充，在生長期間至少需(xu)(xu)要進(jin)行兩次(ci)的(de)施肥工作：在夏(xia)天來(lai)臨之際進(jin)行施肥一次(ci)，其次(ci)在幼(you)苗生長為15-20厘米左右也是(shi)需(xu)(xu)要進(jin)行施肥的(de)工作的(de)。
5、摘頂工作
在洋姜生(sheng)長(chang)出抽蕾(lei)時間段(duan)需要進(jin)行摘頂(ding)的(de)(de)(de)工(gong)作，主(zhu)要是為了(le)促(cu)進(jin)莖(jing)塊的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，如果在這段(duan)時間段(duan)沒(mei)有(you)進(jin)行摘頂(ding)的(de)(de)(de)工(gong)作，那么在生(sheng)長(chang)期(qi)間就很(hen)容易發生(sheng)徒長(chang)的(de)(de)(de)現象。
以上就(jiu)是種植洋姜的注(zhu)意事項(xiang)，雖(sui)然洋姜的生命力頑(wan)強，但也(ye)要注(zhu)意正確的種植方法和種植技術。
