一、金駿眉和大紅袍的區別有哪些
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產地同為福建省南平市武夷山地區,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅(hong)袍的區別,下面為大家簡單說說:
1、品種不同
金(jin)駿(jun)眉(mei)是全發酵(jiao)的紅茶,大紅袍是半發酵(jiao)的烏(wu)龍茶。
2、原料不同
金駿眉生長在武夷山的(de)(de)自然保護區(qu)的(de)(de)原(yuan)始(shi)森林里,全都是用茶葉(xie)的(de)(de)芽(ya)尖制作成(cheng);大紅袍生長在武夷山的(de)(de)巖縫當(dang)中,采摘標準是成(cheng)熟新梢芽(ya)葉(xie),開面(mian)的(de)(de)三(san)四葉(xie)。
3、外觀不同
金駿(jun)眉茶葉(xie)顏色烏黑略(lve)帶金黃,外形緊細,圓直,有(you)茶毛(mao),條(tiao)(tiao)索彎曲,毫色金黃,手感(gan)重(zhong)實(shi);大紅袍則是條(tiao)(tiao)索狀,勻實(shi),稍扭曲,大多為黑褐色,手感(gan)粗糙厚實(shi)。
4、工藝不同
大(da)紅袍是烏龍茶,需要(yao)做青(qing)、揉捻、烘焙等程(cheng)序,金駿眉則不需要(yao),兩種茶葉的發(fa)酵程(cheng)度不同,火候也有所差異。
5、茶湯不同
金(jin)駿眉湯色金(jin)黃清澈,甘甜滑爽,湯色偏(pian)棕(zong)紅(hong)較濃郁;大紅(hong)袍湯色橙黃明亮,茶湯不僅(jin)棕(zong)紅(hong)還帶著(zhu)些許(xu)蜂蜜(mi)黃色調,滋(zi)味甘醇。
6、口感不同
口感方面,金(jin)駿眉喝(he)起(qi)來則(ze)(ze)有點淡淡的蜜(mi)味,且為果(guo)香(xiang)(xiang)、蜜(mi)香(xiang)(xiang)、花香(xiang)(xiang)綜合香(xiang)(xiang)氣(qi),入口甘(gan)醇(chun);大紅袍則(ze)(ze)是(shi)香(xiang)(xiang)氣(qi)濃烈,帶著些許蘭花香(xiang)(xiang)且巖韻(yun)明(ming)顯,香(xiang)(xiang)氣(qi)持久(jiu)。
7、價格
大紅袍的價格(ge)從幾百元(yuan)到幾萬元(yuan)不等(deng),金駿眉(mei)產量低,價格(ge)貴,大概在每(mei)斤五六千元(yuan)不等(deng)。
8、品飲不同
金駿(jun)眉是紅茶,口感是有甘甜的(de)味(wei)道,沖(chong)泡(pao)的(de)水溫在90度(du)左右(you),沖(chong)泡(pao)以后(hou)就(jiu)要(yao)飲用,泡(pao)時間長(chang)了就(jiu)會過濃,沒有甘甜的(de)味(wei)道了;大紅袍是烏龍茶,要(yao)泡(pao)2-3分(fen)鐘,茶葉里夾帶(dai)的(de)巖香味(wei)才會散發出來(lai)。
二、金駿眉和大紅袍哪個茶葉好
金駿眉和大紅(hong)袍哪(na)個(ge)好是(shi)很多茶(cha)友都想知(zhi)道的(de)(de),兩種(zhong)茶(cha)葉各有各的(de)(de)好處,哪(na)種(zhong)更好并沒(mei)有定(ding)論(lun),畢竟每個(ge)人對茶(cha)葉的(de)(de)喜(xi)好會有所不(bu)同,一(yi)般(ban)是(shi)根(gen)據自己的(de)(de)喜(xi)好來選(xuan)擇(ze)(ze),喜(xi)歡喝甘甜類(lei)茶(cha)葉的(de)(de)可以(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)金駿眉,而喜(xi)歡喝清(qing)香型(xing)茶(cha)葉不(bu)妨(fang)選(xuan)擇(ze)(ze)大紅(hong)袍。