一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛(xu)寒(han)體質的(de)人最大的(de)特(te)征是畏(wei)寒(han)喜熱,體溫偏低(di)。特(te)別(bie)是在冬天(tian)無論穿(chuan)多少衣(yi)服都會手腳冰(bing)冷,背部發冷。如果你(ni)有這樣的(de)癥狀(zhuang)就說(shuo)明你(ni)不適(shi)合食用。由于紅豆屬(shu)于淡滲利濕之(zhi)劑,所(suo)以虛(xu)寒(han)體質的(de)人不宜吃(chi)紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于豆(dou)(dou)類食(shi)物食(shi)用太多(duo)容易(yi)引起脹氣,而(er)紅豆(dou)(dou)又是尤其容易(yi)引起脹氣的(de)(de)豆(dou)(dou)類之(zhi)一,所以腸胃功能較弱的(de)(de)人若吃多(duo)了紅豆(dou)(dou)容易(yi)引起腹(fu)脹、腹(fu)痛、腸胃不適,容易(yi)加(jia)重腸胃的(de)(de)疾病。因此腸胃患有炎癥或腸胃容易(yi)脹氣的(de)(de)人不適合吃紅豆(dou)(dou)。
3、尿頻的人
紅(hong)豆中含有較(jiao)多的鉀(jia)元素,鉀(jia)離子在體(ti)內會代謝多余的鈉離子,從(cong)而起(qi)到消(xiao)腫利尿(niao)的功效(xiao),而尿(niao)頻(pin)患者食用后可能(neng)會加重(zhong)尿(niao)頻(pin)次數(shu),對身體(ti)造成一定(ding)的影響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日內忌食赤小(xiao)豆。
二、紅豆適宜什么人吃
紅豆一般人群均可食用。適(shi)宜各類(lei)型水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)之人,包括腎(shen)臟性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)、心(xin)臟性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)、肝硬化腹水(shui)(shui)、營(ying)養(yang)不良性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母(mu)雞同食,消腫(zhong)(zhong)力更(geng)好。適(shi)宜產后缺(que)奶和(he)產后浮腫(zhong)(zhong),可單用赤小豆煎湯喝(he)或煮粥食。適(shi)宜肥胖癥之人食用。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆(dou)是為一年生(sheng)豆(dou)科作物,其本身就含(han)有(you)較高的(de)碳(tan)水化合物,淀粉需要在體內經過重重分解(jie)才能被人體吸(xi)收,如果(guo)再(zai)與淀粉含(han)量(liang)高的(de)食物同食的(de)話,可能會加重脾胃的(de)負擔(dan),導(dao)致腹脹,常見的(de)高淀粉有(you)土豆(dou)、紅薯(shu)、蓮子、玉(yu)米(mi)等(deng)等(deng)。
2、高鉀食物
紅(hong)豆(dou)中鉀元素含量(liang)豐富,而鈉(na)含量(liang)低(di),食用后(hou)具有能幫助(zhu)排(pai)出體內(nei)多余的(de)鈉(na)離子,從而降低(di)體內(nei)血(xue)(xue)壓,但(dan)如果鉀元素攝入過量(liang),會越發促進鈉(na)元素排(pai)除,繼而血(xue)(xue)壓過低(di)出現(xian)頭(tou)暈等(deng)低(di)血(xue)(xue)壓表現(xian),常見(jian)的(de)高鉀食物(wu)有桂圓干、蘑菇(gu)、紫菜(cai)、海苔等(deng)等(deng)。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有(you)豐富(fu)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維、鉀、鈣、鐵、銅等礦元素(su),對便秘(mi)、高(gao)血壓、瘦身(shen)減肥(fei)等都有(you)不(bu)(bu)錯的(de)(de)調節作(zuo)用(yong),不(bu)(bu)過根據所選的(de)(de)食(shi)材(cai)不(bu)(bu)同(tong),紅(hong)(hong)豆(dou)發(fa)揮的(de)(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果也不(bu)(bu)一樣(yang),例(li)如(ru)紅(hong)(hong)豆(dou)和(he)薏(yi)仁搭(da)配能(neng)增強祛(qu)濕消腫的(de)(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果,而紅(hong)(hong)豆(dou)和(he)黑豆(dou)搭(da)配能(neng)增強補血功效(xiao)(xiao)(xiao),因(yin)此紅(hong)(hong)豆(dou)的(de)(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果和(he)搭(da)配的(de)(de)食(shi)材(cai)是(shi)緊密聯系的(de)(de),搭(da)配合適,那效(xiao)(xiao)(xiao)果就是(shi)最好的(de)(de)。