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雞骨草的功效與作用有哪些 雞骨草怎么吃效果好

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雞骨草,為(wei)豆(dou)科植物廣州相(xiang)思子(zi)的干(gan)燥全株。甘、微(wei)苦,涼。有利濕退黃,清熱(re)解(jie)毒,疏(shu)肝止痛(tong)之功效。中(zhong)醫(yi)臨(lin)床上(shang)常(chang)用雞骨草來緩解(jie)濕熱(re)黃疽,脅肋不舒,胃(wei)脘脹(zhang)痛(tong),乳癰腫痛(tong)等病癥。

  • 別(bie)稱(cheng)黃頭草、黃仔強、大黃草等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘、微苦,性涼
  • 雙子葉植物綱
  • 豆目
雞骨草簡介

雞骨草是一(yi)種很常見的(de)中草藥材,是豆科植物廣(guang)州(zhou)相(xiang)思(si)子(zi)的(de)干燥(zao)全株(zhu),主產于我(wo)國的(de)兩廣(guang)地區。雞骨草上粗(cu)下細(xi),分支(zhi)較(jiao)(jiao)多(duo)且長短不(bu)一(yi)。雞骨草的(de)表面是灰(hui)棕色的(de),比較(jiao)(jiao)粗(cu)糙,有比較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)細(xi)縱(zong)紋(wen),聞起來有微(wei)微(wei)的(de)香味(wei)。

雞骨草的功效與作用
促進消化

雞(ji)骨(gu)草可(ke)以刺激消(xiao)化(hua)(hua)液(ye)的(de)分泌(mi),增加腸(chang)道的(de)蠕動能(neng)(neng)力,可(ke)以幫助(zhu)機體消(xiao)化(hua)(hua)和吸收。雞(ji)骨(gu)草還能(neng)(neng)清(qing)熱(re)利濕(shi),調節腸(chang)胃,對消(xiao)化(hua)(hua)不良能(neng)(neng)夠(gou)起到(dao)很(hen)好的(de)緩解效果。

清熱利濕

雞骨草味甘(gan)、微(wei)苦,性涼(liang)。歸肝、胃經(jing)。所(suo)以食用(yong)雞骨草有不錯的清(qing)熱利(li)濕(shi)的作用(yong),在中醫(yi)臨床上(shang),常用(yong)雞骨草來緩解濕(shi)熱黃疸(dan)等病(bing)癥。

散瘀止痛

雞(ji)骨草具(ju)有化瘀止痛(tong)(tong)的(de)作用(yong),可以用(yong)于散瘀活血(xue),對由(you)跌打損傷(shang)所引起的(de)疼(teng)痛(tong)(tong)和瘀血(xue)有不錯的(de)緩解作用(yong)。同(tong)時,食(shi)用(yong)雞(ji)骨草還(huan)能夠緩解胃痛(tong)(tong)、胸痛(tong)(tong)等疼(teng)痛(tong)(tong)癥狀。

保肝護肝

雞骨草歸肝經,有保肝護肝的作用。肝炎患者可以通過適量食用雞骨草來緩解不良癥狀。食用雞骨草還可以修復受損的肝細胞,促進肝細胞的再生,從而能夠提高人體肝臟的解毒和代謝能力,有不錯的護肝作用。詳細>>

雞骨草的副作用及禁忌
雞骨草有毒嗎

雞骨草的(de)種子(zi)有(you)毒。在(zai)食(shi)用(yong)雞骨草的(de)時候一定要注意(yi),把雞骨草的(de)豆(dou)莢清理干凈,把莢果全部取出,因為雞骨草的(de)種子(zi)是有(you)毒不能食(shi)用(yong)的(de)。

雞骨草的副作用是什么

1、可能導致過敏

雞(ji)骨(gu)草(cao)是一(yi)種常見的中(zhong)草(cao)藥(yao),是藥(yao)三分毒,所以在食(shi)用(yong)雞(ji)骨(gu)草(cao)之前一(yi)定要咨詢(xun)醫師,看自己的體質(zhi)是否能夠吃雞(ji)骨(gu)草(cao)。一(yi)些對雞(ji)骨(gu)草(cao)過(guo)敏的人在食(shi)用(yong)之后是會(hui)導致過(guo)敏癥(zheng)狀(zhuang)的,具(ju)體表現為皮膚瘙癢、起紅疹,如果(guo)有出現過(guo)敏癥(zheng)狀(zhuang),需要馬(ma)上(shang)停止服用(yong),并及時就醫。

2、可能導致體質虛寒

雞骨草(cao)性(xing)涼(liang),長期(qi)大量食用容易(yi)導(dao)致(zhi)體(ti)(ti)質變寒,而本(ben)身就是寒性(xing)體(ti)(ti)質的人(ren)群則會(hui)加(jia)重體(ti)(ti)寒癥狀。

雞骨草不適合什么人吃

1、孕婦慎服雞骨草

女性在懷孕期間會體熱,有的孕婦(fu)就(jiu)想通(tong)過食(shi)用雞(ji)骨草(cao)來緩解體熱癥(zheng)狀,但其實孕婦(fu)食(shi)用雞(ji)骨草(cao)是需要小心注意的,因(yin)為雞(ji)骨草(cao)屬于寒(han)性中藥,而孕婦(fu)忌食(shi)太涼、太補的東(dong)西,所以食(shi)用的時候一(yi)定要適量,最好能(neng)夠詢問醫生,遵(zun)醫囑食(shi)用。

2、經期女性不能吃雞骨草

女性(xing)月(yue)經(jing)(jing)期(qi)間(jian)身體(ti)比較特殊,要(yao)特別(bie)注(zhu)意保暖,不(bu)能受(shou)寒(han)。雞骨草(cao)屬于涼(liang)性(xing)中藥,所以經(jing)(jing)期(qi)女性(xing)是不(bu)可以食用的,否(fou)則容易導致月(yue)經(jing)(jing)不(bu)暢(chang)、痛經(jing)(jing)等(deng)病癥(zheng)。

3、嬰兒不能吃雞骨草

嬰兒本身的(de)體(ti)質比(bi)較弱,所以不能夠食用雞骨草,否則容(rong)易導致腹瀉、嘔吐等身體(ti)不良癥狀。

雞骨草如何選
看外表

雞(ji)骨(gu)草(cao)的(de)根部一(yi)般(ban)呈圓錐形,有(you)分支,但是須(xu)根比(bi)較(jiao)少。雞(ji)骨(gu)草(cao)外(wai)表(biao)(biao)顏色比(bi)較(jiao)深,表(biao)(biao)面比(bi)較(jiao)光滑,沒有(you)細(xi)絨毛(mao),在挑(tiao)選的(de)時(shi)候可以拿起來看一(yi)下,如果表(biao)(biao)面有(you)比(bi)較(jiao)多的(de)絨毛(mao)的(de)話,一(yi)般(ban)是毛(mao)雞(ji)骨(gu)草(cao),不是正宗(zong)的(de)雞(ji)骨(gu)草(cao)。

嘗味道

雞骨(gu)草的味道有(you)(you)一點甜,嚼起來微微發苦(ku),但(dan)是有(you)(you)回甘,在(zai)購買雞骨(gu)草的時候,也可以嘗一下試(shi)試(shi)看。

雞骨草價格參考

  • ¥22 月(yue)銷:4+
  • ¥22 月銷:2+
  • ¥2.5 月銷(xiao):1+
雞骨草和什么煲湯的好
雞骨草煲豬橫利

準備材料:豬(zhu)脾(pi)、豬(zhu)肉、雞骨草、生姜、陳皮(pi)、蜜棗。

做法步驟

第一步:首(shou)先把雞骨草(cao)用清水沖(chong)洗干(gan)凈之后,濾干(gan)水分備用。

第二步(bu):然后(hou)大鍋燒水,水開之(zhi)后(hou)放入豬脾和豬肉,焯水。

第(di)三步:將準備好(hao)的(de)材料一(yi)起放入湯煲里,然后倒入適量的(de)清水(shui),大火燒開。

第四步:燒開(kai)之(zhi)后轉小(xiao)火(huo)慢燉2小(xiao)時(shi)以上。

第五步:出鍋前加入適(shi)量食(shi)用鹽即可食(shi)用。

雞骨草龍骨湯

準備材料:雞骨(gu)草、薏(yi)米、蜜棗、龍骨(gu)、食用鹽。

法步驟

第一步:首先把薏(yi)米(mi)用冷水(shui)浸(jin)泡一晚,雞(ji)骨草洗凈之后濾干水(shui)分備用。

第二步:龍骨焯水去腥之(zhi)后,放入湯鍋中(zhong)。

第三步:把雞(ji)骨(gu)草裝進煲湯袋中,然(ran)后(hou)放入湯鍋(guo)內,再(zai)放入泡好的薏米、蜜棗,加(jia)入適(shi)量清(qing)水燉煮(zhu)兩個半小時。

第四步:燉煮好(hao)之(zhi)后加(jia)入食(shi)用(yong)鹽即可食(shi)用(yong)。

雞骨草靈芝湯

準備材料:雞骨(gu)草、靈芝、豬肉、蜜棗(zao)、食鹽、生姜。

做法步驟

第一步:首先(xian)把靈芝用清水清洗(xi)干凈(jing)(jing),之(zhi)后(hou)(hou)切成(cheng)(cheng)小(xiao)塊,雞骨草洗(xi)凈(jing)(jing)之(zhi)后(hou)(hou)剁成(cheng)(cheng)段,瘦肉洗(xi)凈(jing)(jing)切小(xiao)塊備用。

第二步:湯煲里(li)倒入適量清水,然后把(ba)切好的瘦肉(rou)和靈芝、蜜棗、生(sheng)姜以及雞骨草放(fang)入煲中。

第三步:加蓋煮(zhu)沸之后,轉(zhuan)成中小(xiao)火(huo)慢燉(dun)2小(xiao)時。

第四步(bu):最后加入適量食(shi)用鹽調味即可食(shi)用。

雞骨草怎么煮水
雞骨草紅棗水

準備材料:雞骨草、紅棗。

做法步驟

第一步:首先把雞(ji)骨草和紅棗(zao)用(yong)清水沖洗干凈之后,濾干水分備用(yong)。

第(di)二步:然后把準備好的紅棗(zao)和雞骨草放入鍋(guo)中,加(jia)入適量(liang)清水。

第三步:加(jia)蓋,開(kai)大火(huo)煮(zhu)開(kai)之后(hou),轉(zhuan)小火(huo)慢(man)燉(dun),直到紅棗(zao)變大、變軟之后(hou)關火(huo)。

第四(si)步:可以根據自己的口味(wei)加入適量糖,也可以不放糖直接(jie)飲用。

雞骨草茶

準備材料:雞骨草、佩蘭。

做法步驟

第一(yi)步(bu):雞骨(gu)草和佩蘭洗(xi)凈之后研磨成粉狀備用。

第二步:取適(shi)量(liang)研磨(mo)好的粉(fen)倒入保溫杯中,然(ran)后倒入開水燜15分鐘。

第(di)三步:之后就可以飲用了。

雞骨草怎么種植
選地整地

雞骨草(cao)對土壤(rang)的(de)要求不(bu)高,在(zai)旱地、山地等(deng)土壤(rang)較貧瘠的(de)地方也可(ke)以種植(zhi)。種植(zhi)雞骨草(cao)前需要深翻土地,將土壤(rang)中的(de)雜草(cao)、石塊(kuai)清理干凈,再施(shi)入底肥之(zhi)后就(jiu)可(ke)以種植(zhi)雞骨草(cao)了。

播種補苗

雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)是種子(zi)繁殖的,而(er)且(qie)雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)的種子(zi)外表比較堅硬,所以在種植(zhi)雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)之(zhi)(zhi)前,需(xu)要(yao)先把雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)種子(zi)用溫水浸泡到膨脹之(zhi)(zhi)后(hou)再播種,這樣可以提高雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)的出(chu)苗率。播種一個月之(zhi)(zhi)后(hou)需(xu)要(yao)對雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)進行勻苗處理(li),雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)定植(zhi)的行間(jian)距在30厘米左右(you)(you),株間(jian)距為25厘米左右(you)(you),保持這個密(mi)度種植(zhi)的雞(ji)(ji)(ji)骨草(cao)才能(neng)長(chang)得更(geng)加(jia)茂盛(sheng)。

田間管理

雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)的(de)生(sheng)長速度不是很快,所以需要經(jing)常(chang)進行翻(fan)土,通過(guo)增(zeng)強土壤(rang)的(de)通透性來(lai)促進雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)生(sheng)長。雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)在種(zhong)植期(qi)間需要定期(qi)除草(cao)(cao)、施肥,雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)的(de)肥料一般以尿素、鉀肥、磷肥、氮肥、農家肥等為主。正常(chang)天氣情況(kuang)下(xia),雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)不需要澆(jiao)(jiao)水(shui),如(ru)果久旱(han)的(de)話,還是需要適量(liang)澆(jiao)(jiao)水(shui)的(de)。

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