一、生煎包的熱量高嗎
要(yao)想知(zhi)道生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)包的(de)(de)(de)熱(re)量,首先(xian)我們要(yao)看里面的(de)(de)(de)餡料。一般市(shi)場上(shang)早餐(can)店售賣的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)包,為了使(shi)包子更好吃,往往會采用豬后腿肉(rou)、五花肉(rou)等比(bi)較肥(fei)膩的(de)(de)(de)肉(rou)作(zuo)為內(nei)餡,使(shi)包子的(de)(de)(de)內(nei)餡更為美味多汁,但是(shi)我們也知(zhi)道,肥(fei)肉(rou)的(de)(de)(de)熱(re)量是(shi)很(hen)高的(de)(de)(de),因(yin)此,肉(rou)餡的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)包,熱(re)量大概是(shi)270卡(ka)路里一個,而人(ren)體一般早餐(can)需要(yao)攝入的(de)(de)(de)是(shi)500-600卡(ka)路里左右(you),所以,生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)包熱(re)量的(de)(de)(de)確(que)很(hen)高。
二、生煎包的營養價值
生煎包的制作(zuo)通過半(ban)發酵面團包上(shang)(shang)豬肉粉條餡,然(ran)后在(zai)平底(di)鍋里,油(you)煎到底(di)脆(cui)就完成了。最后在(zai)頂上(shang)(shang)撒上(shang)(shang)蔥末和芝麻(ma)來(lai)添香(xiang)。是上(shang)(shang)海人最愛的早餐點心,沒有之(zhi)一。
隆冬時節(jie),吃(chi)上剛出鍋的生煎包(bao),更(geng)有(you)利(li)于驅走寒氣,嚼出香味,吸收(shou)營養。包(bao)子頂部收(shou)口處的黑(hei)芝麻(ma),還有(you)開胃健脾、順氣和中、平喘(chuan)止咳的奇妙(miao)作用。