一、開一家生煎湯包店怎么樣

生(sheng)煎包是上海的一道名(ming)小吃，在江浙滬(hu)、廣(guang)東(dong)等地(di)區非常流行，近年來，生(sheng)煎包越來越被大眾所熟知和喜愛，不少地(di)區都有生(sheng)煎店(dian)，對于創業人群而言，開一家生(sheng)煎店(dian)好嗎？

1、生煎店的市場前景

生煎包(bao)作(zuo)為大(da)眾(zhong)口味又具(ju)備特色的美食，能(neng)滿足大(da)部分消費者的需(xu)求(qiu)，并(bing)且生煎包(bao)早中晚三餐都可以賣，也(ye)不受季(ji)節(jie)影響(xiang)，銷售額比較(jiao)穩定，回報率大(da)，回報周期長(chang)，適合經(jing)驗(yan)較(jiao)少的創業者。

2、生煎店的投資成本

生煎店并不是什么高門檻(jian)的(de)(de)(de)行(xing)業(ye)，開一(yi)家生煎店的(de)(de)(de)成本(ben)主(zhu)要是店面(mian)成本(ben)和前期投(tou)入(ru)，如果有一(yi)定的(de)(de)(de)餐飲經營(ying)經驗(yan)，并且會做生煎包(bao)的(de)(de)(de)話(hua)，可以直接開店，不然建議選擇品牌(pai)加盟或者參加生煎包(bao)培訓。一(yi)般來說，投(tou)資成本(ben)相(xiang)對不算太(tai)高，但是回報(bao)周期較長(chang)，需要長(chang)期經營(ying)才(cai)能盈利。

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3、生煎店的利潤分析

不(bu)(bu)同生煎(jian)(jian)(jian)包的(de)(de)(de)成本不(bu)(bu)同，售價(jia)也各不(bu)(bu)一樣，但生煎(jian)(jian)(jian)包的(de)(de)(de)原料成本并不(bu)(bu)算高，售價(jia)設置合理(li)的(de)(de)(de)話，完(wan)全可以(yi)走薄(bo)利(li)(li)多銷的(de)(de)(de)路線(xian)，并且生煎(jian)(jian)(jian)包早中(zhong)晚餐都可以(yi)賣(mai)，質量好(hao)、口味(wei)佳的(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)一天(tian)的(de)(de)(de)利(li)(li)潤也是非常可觀的(de)(de)(de)。

總的(de)來說(shuo)，開一(yi)(yi)家生(sheng)煎湯(tang)包店并不需(xu)要太高的(de)投入成本，市場前景也(ye)相(xiang)當(dang)不錯，如果開得(de)好(hao)(hao)的(de)話，盈(ying)利也(ye)是比較高的(de)，那(nei)么怎么開好(hao)(hao)一(yi)(yi)家生(sheng)煎店呢？

二、如何開好生煎店

開(kai)一家生(sheng)(sheng)(sheng)煎(jian)店(dian)，關(guan)鍵(jian)是你(ni)店(dian)鋪里賣(mai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)煎(jian)包味道要(yao)好，在(zai)這個基礎上才會有顧客(ke)來購買，生(sheng)(sheng)(sheng)煎(jian)店(dian)主要(yao)走薄利多銷的(de)(de)路線，這就(jiu)要(yao)求口味能(neng)打動絕大(da)部(bu)分顧客(ke)，并且(qie)能(neng)固定客(ke)源(yuan)，把握(wo)回頭客(ke)。除此之外，開(kai)好一家生(sheng)(sheng)(sheng)煎(jian)店(dian)還要(yao)注(zhu)意：

1、口味

生(sheng)煎店(dian)不(bu)僅可以銷(xiao)售(shou)生(sheng)煎包(bao)，還(huan)可以與其他品種如豆漿等搭配形成套(tao)餐銷(xiao)售(shou)，種類(lei)要齊全(quan)，口味要好，并且有自己的特色。

2、選址

餐飲行(xing)業選(xuan)址非常重(zhong)要，開(kai)生煎店選(xuan)址要注意(yi)實(shi)地考察(cha)調研，觀察(cha)一下(xia)同行(xing)開(kai)設的位置，切勿倉促選(xuan)址，以免客流量(liang)不(bu)夠。

3、店面

生煎店(dian)屬于小本生意(yi)，裝修(xiu)方面不用花大(da)功夫做精致(zhi)，但(dan)是(shi)一定(ding)要整潔(jie)、明亮、干(gan)凈，這樣能給顧客(ke)營造(zao)一個良(liang)好(hao)的(de)用餐環境。

4、宣傳

生煎(jian)店開業前期可(ke)以在網上或線下做(zuo)一些宣(xuan)傳，搞一些活動來(lai)吸引(yin)顧客(ke)(ke)，經營中期可(ke)以通過會員(yuan)卡、積分等方式留住顧客(ke)(ke)。

以上就是一些生煎店的開(kai)店技巧，其實說白了要想開(kai)好一家(jia)生(sheng)煎店，關鍵就(jiu)是兩點，味道幺號，選址要巧，只要做好這兩點，不愁沒有(you)顧客上門。