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杭(hang)州咬(yao)不得餐飲管理有(you)限(xian)公(gong)司是杭(hang)城著名(ming)品(pin)(pin)牌餐飲連鎖機(ji)構，獨立擁有(you)“咬(yao)不得”和“咬(yao)不得高(gao)(gao)祖生煎(jian)(jian)”注冊商標。咬(yao)不得高(gao)(gao)祖生煎(jian)(jian)頭家門店成立于2004年(nian)，開業伊始，主打產品(pin)(pin)“高(gao)(gao)祖生煎(jian)(jian)包”即憑借“白(bai)吃白(bai)喝(he)節(jie)”的(de)(de)活動轟動杭(hang)城，咬(yao)不得自此走上了品(pin)(pin)牌擴(kuo)張之路，以“傳統的(de)(de)味(wei)道”、“純手工(gong)制作”為品(pin)(pin)牌理念(nian)，為廣(guang)大食客帶(dai)來了美味(wei)懷舊的(de)(de)各(ge)式(shi)特色(se)生煎(jian)(jian)及(ji)地道的(de)(de)杭(hang)州小吃。
咬不得(de)高祖生煎(jian)十分注(zhu)重中國傳統(tong)文化的(de)傳承，咬不得(de)餐(can)廳明亮整潔，煎(jian)鍋(guo)、鍋(guo)蓋、泥人臺(tai)、民(min)俗畫，每件裝(zhuang)飾(shi)都帶著醇厚(hou)的(de)民(min)俗氣(qi)息撲面而來，讓人不禁駐足觀賞。
咬不得(de)高祖(zu)生煎特色美食有：鮮(xian)肉(rou)筍丁生煎，肉(rou)醬拌面(mian)，白灼生菜(cai)，蝦(xia)仁生煎，黃(huang)燜牛腩飯，咖喱牛雜粉(fen)絲，酒(jiu)釀豆(dou)沙(sha)圓子羹，紫(zi)菜(cai)面(mian)疙瘩，魚香肉(rou)絲飯，肉(rou)絲炒面(mian)等。
