一、生煎包包好可以冷凍嗎
生煎包可以冷凍存放。不過在吃的時候要加熱才可以食用,味道也不(bu)如剛(gang)做好的了。
二、生煎怎么保存
1、放冰箱冷藏層
我們(men)在(zai)(zai)(zai)(zai)外面(mian)餐館吃飯或者打(da)包下(xia)來拿回家的(de)(de)生煎(jian),如(ru)果是熱的(de)(de),不(bu)要把它們(men)放在(zai)(zai)(zai)(zai)室(shi)溫下(xia)攤涼,因為(wei)空氣中(zhong)已經有(you)很多可(ke)以讓生煎(jian)腐(fu)敗的(de)(de)細菌(jun)存在(zai)(zai)(zai)(zai),應(ying)該直(zhi)接放入冰箱中(zhong)。注意(yi),不(bu)要直(zhi)接放在(zai)(zai)(zai)(zai)冷凍層,應(ying)該先放在(zai)(zai)(zai)(zai)冷藏(zang)層里,在(zai)(zai)(zai)(zai)生煎(jian)上裹上一層保(bao)鮮膜(mo)。
需要特別注意的(de)是(shi),生煎如果使用(yong)(yong)餐館的(de)包裝盒或者包裝袋裝著拿回家的(de),還需要立刻更換一個新的(de)干凈的(de)盤子(zi),最好用(yong)(yong)陶瓷的(de),因為所有(you)材料里(li),陶瓷的(de)性狀(zhuang)最穩定,并且很容易看出來盤子(zi)是(shi)否有(you)臟東西。把生煎放在0度保(bao)鮮的(de)地方,可(ke)以隨時拿出來吃。
2、放入干凈的保鮮盒
還可以把生(sheng)煎(jian)放入干(gan)凈的保(bao)鮮(xian)盒(he)內,密(mi)封好(hao)了之后,生(sheng)煎(jian)就不(bu)會壞了。但是(shi),用(yong)保(bao)鮮(xian)盒(he)保(bao)存的生(sheng)煎(jian),同樣還是(shi)需要(yao)盡(jin)快食用(yong),最好(hao)在48小時內吃掉,以免變質。有的變質過程(cheng)是(shi)肉眼看不(bu)出來(lai)的,雖然表(biao)面(mian)上看沒有什(shen)么,但是(shi)實(shi)際上已經變質了,吃下去對身體傷害比較大,所以一(yi)定要(yao)注意。