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1、看料理機出汁率情況

出(chu)汁率(lv)(lv)高，說明(ming)一定的(de)(de)果料可以(yi)獲得更多的(de)(de)果汁(或(huo)黃豆、玉米(mi)等(deng))；相反(fan)，如(ru)果出(chu)汁率(lv)(lv)不(bu)(bu)高，就會導致果渣內(nei)留存很(hen)多果汁，不(bu)(bu)僅利用率(lv)(lv)低，也會造(zao)成(cheng)營養浪費。從市場產(chan)品來看，出(chu)現(xian)這(zhe)樣的(de)(de)問(wen)題(ti)主要體(ti)現(xian)在刀齒的(de)(de)形狀，轉(zhuan)速的(de)(de)高低，以(yi)及推進器與刀齒之(zhi)間距離是否合(he)適等(deng)，另外出(chu)汁率(lv)(lv)和(he)濾(lv)網的(de)(de)結(jie)構也有一定的(de)(de)關系(xi)，如(ru)果生產(chan)不(bu)(bu)合(he)格或(huo)設計不(bu)(bu)恰當，都會影響(xiang)到出(chu)汁率(lv)(lv)問(wen)題(ti)。

2、看噪音指標

正常情況(kuang)下料(liao)理機(ji)工作時(shi)的(de)噪音(yin)(yin)應小于85dBA，噪音(yin)(yin)越小越好；如果噪音(yin)(yin)很大(da)(da)，則(ze)一般(ban)是(shi)因為機(ji)器在(zai)運(yun)(yun)轉的(de)過程(cheng)中穩定(ding)性不(bu)好，在(zai)開機(ji)運(yun)(yun)轉過程(cheng)中或停機(ji)時(shi)產(chan)生擦網或磨盤(pan)現象(xiang)。噪音(yin)(yin)過大(da)(da)對于使用者的(de)享受情趣完(wan)全是(shi)一種折磨，同樣也會降低機(ji)器的(de)使用壽(shou)命。

3、看穩定性

一(yi)般(ban)的(de)(de)料理(li)(li)機(ji)在工作(zuo)中(zhong)應是(shi)平(ping)(ping)穩(wen)的(de)(de),不(bu)應有(you)抖動、擦網現象出(chu)現；但某些料理(li)(li)機(ji)在運轉(zhuan)(zhuan)過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)易保持平(ping)(ping)穩(wen)性，甚至有(you)傾倒而致使刀片飛出(chu)傷人的(de)(de)事(shi)故(gu)。而要(yao)控(kong)制電(dian)機(ji)的(de)(de)平(ping)(ping)穩(wen)性和噪音(yin)，就要(yao)設(she)計一(yi)個合(he)理(li)(li)的(de)(de)電(dian)機(ji)裝入主機(ji)內的(de)(de)減(jian)震(zhen)(zhen)系統，以達(da)到控(kong)制旋轉(zhuan)(zhuan)網的(de)(de)平(ping)(ping)衡的(de)(de)效果(guo)，這就對電(dian)機(ji)及(ji)減(jian)震(zhen)(zhen)系統提出(chu)了較(jiao)高的(de)(de)要(yao)求。

4、看易用性

易用性體現在(zai)操(cao)作簡單、易清洗以及使用效率(lv)上。

5、要看飛渣情況

質(zhi)量合格(ge)的料(liao)理(li)機，要(yao)求(qiu)物(wu)料(liao)殘渣能及時(shi)排(pai)出機體(ti)，并盡(jin)可能不(bu)留(liu)在旋轉(zhuan)網上，飲(yin)品也能第一時(shi)間排(pai)出。某些質(zhi)量不(bu)合格(ge)的料(liao)理(li)機，殘渣將會留(liu)在旋轉(zhuan)網內，造(zao)成塞網現象；或(huo)者飲(yin)品不(bu)能及時(shi)排(pai)出，而導致(zhi)液體(ti)進入主機內部，或(huo)即刻燒(shao)毀電機，或(huo)造(zao)成極麻煩的清理(li)工程。

6、看杯體材質

一般(ban)料理機的(de)杯(bei)體材質可分為兩大類：玻璃與塑料，杯(bei)體的(de)好壞可分為普通(tong)級和食(shi)品級，食(shi)品級的(de)杯(bei)體通(tong)過國家(jia)認證相對(dui)普通(tong)級的(de)更加安全。