一、草莓沙冰
材料:草莓7粒、糖水45毫(hao)升、白汽水15毫(hao)升、冰塊250克。
做法:
1、草(cao)莓洗凈去蒂,切小塊。
2、冰(bing)(bing)塊放入沙冰(bing)(bing)機攪成碎(sui)冰(bing)(bing)。
3、草(cao)莓及其他材料(liao)放(fang)入(ru)后以高速先攪打10秒鐘。
4、以酒吧長匙略微拌(ban)一(yi)拌(ban),再繼續攪(jiao)打(da)20秒(miao)鐘(zhong)即可。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切片,1個中等香蕉,切碎,1/3杯佛羅里(li)達葡萄柚汁,2杯冰塊。
做法:
1、在攪拌器(qi)容器(qi)內倒入草(cao)莓或藍(lan)莓,香蕉和佛羅(luo)里達葡(pu)萄柚(you)汁,加蓋攪拌直至完(wan)全(quan)融合(he)。
2、隨著(zhu)攪(jiao)拌器攪(jiao)拌,通過蓋子開(kai)口(kou)處(chu)加入冰塊(kuai),一次(ci)一塊(kuai),攪(jiao)拌直至香滑。
3、把(ba)冰沙倒入(ru)杯中,如果想要外(wai)觀更漂亮一(yi)些,可(ke)以用(yong)整(zheng)個草莓或者切塊的(de)佛(fo)羅里達葡萄柚點(dian)綴(zhui),供2至(zhi)3人飲用(yong)。
三、芒果冰沙
材料:芒果300克,鮮(xian)奶60毫升。
做法:
1、將(jiang)芒果(guo)去皮(pi)切成(cheng)小塊,冰凍成(cheng)冰。
2、冰好后加入(ru)鮮(xian)奶用果(guo)汁機打成冰沙。
3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒(mang)果片裝飾。
四、多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密(mi)瓜(帶(dai)(dai)橙紅(hong)的(de)黃(huang)色(se)(se))、西瓜(紅(hong)色(se)(se))、獼猴桃(黃(huang)綠(lv)帶(dai)(dai)黑點)、火(huo)龍果(粉(fen)紅(hong)白色(se)(se)黑點)、菠(bo)蘿(金黃(huang)色(se)(se))等。
做法:
1、大(da)西米(mi)經水燒(shao)煮發(fa)開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水(shui)果切丁,浸在糖水(shui)中(zhong),放入冰箱待(dai)用。
3、用玻璃水果(guo)深盆(pen)一(yi)個(ge),大西米、水果(guo)丁(ding)去水瀝干,放(fang)入盆(pen)中,大西米放(fang)盆(pen)底,上(shang)面堆水果(guo),成金字塔狀。上(shang)面再蓋一(yi)層(ceng)碎冰,淋(lin)上(shang)巧克力醬(jiang)、草莓醬(jiang)。如果(guo)覺得(de)口味淡(dan),可(ke)適量澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第(di)一步:準備綠豆100克,清水2500毫升(sheng)、冰(bing)塊(kuai)、冰(bing)糖適量。
第二步:綠(lv)豆(dou)浸(jin)泡三小時后淘洗干凈,與清水(shui)一起(qi)放入鍋中(zhong)煮至開花,撈出綠(lv)豆(dou)皮(pi)后繼續煮,將綠(lv)豆(dou)煮到(dao)綿軟。
第(di)三步(bu):將綠豆湯放入(ru)攪(jiao)(jiao)拌機(ji)中,繼續攪(jiao)(jiao)拌五分鐘,至完全(quan)打碎。
第四步:把打碎(sui)的綠(lv)豆湯(tang),冰糖一起放入鍋(guo)中(zhong),繼續(xu)煮至綠(lv)豆湯(tang)粘稠(chou),其間(jian)需要不停(ting)的攪拌(ban)。
第(di)五(wu)步:將煮(zhu)好的綠豆湯、冰(bing)塊一(yi)起放入(ru)攪拌機中(zhong),待攪拌呈細(xi)沙狀倒出(chu)即可。
提示一點:如是購買(mai)綠豆,要選粒(li)飽滿沒(mei)有(you)發果的。水就(jiu)是家里(li)日常的飲(yin)用水就(jiu)成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一步:準(zhun)備番茄一個,純凈水150毫升、冰塊5-6塊,白(bai)砂糖適量。
第二步:將番茄洗凈后切成塊。
第三步:將番茄(qie)塊和清水一起(qi)放(fang)入(ru)榨(zha)(zha)汁機(ji)中榨(zha)(zha)汁,然后用單(dan)層紗布過濾掉番茄(qie)渣。
第(di)四步:將榨好的番茄(qie)汁與白砂糖、冰塊一(yi)起(qi)放入攪(jiao)拌(ban)機中,攪(jiao)拌(ban)成細沙狀即可。
提示一點(dian):番茄(qie)要(yao)(yao)選稍大一點(dian)的。介紹一個快速去番茄(qie)皮的方法:先將番茄(qie)洗凈,用刀輕(qing)輕(qing)劃成橘瓣狀,放入沸(fei)水中(zhong)燙(tang)一分鐘左右,水要(yao)(yao)沒(mei)過番茄(qie),等自動裂開后馬上拿出來放冷水中(zhong),就很容易把皮剝去。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青蘋果一(yi)個,綠橄欖一(yi)顆,清(qing)水100毫升,冰塊適量,白砂(sha)糖30克。
第二步:將綠橄欖、青蘋果洗(xi)凈,去皮(pi)、去核、切成小塊。
第三步(bu):將青蘋果(guo)塊與白砂(sha)糖、清水一起放入(ru)榨(zha)汁(zhi)機中(zhong)榨(zha)汁(zhi)。
第(di)四步(bu):將榨好的青蘋果汁(zhi)過濾,然后與冰塊一(yi)起放入(ru)攪(jiao)拌機(ji)中,攪(jiao)拌成細(xi)沙狀。
第五(wu)步:倒出青蘋果冰沙(sha),裝(zhuang)飾上綠(lv)橄欖即(ji)可。
提示(shi)一點:用飲水機中的水或涼白開(kai)水都可以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第一步(bu):準備(bei)水蜜桃(tao)(tao)一個,濃縮桃(tao)(tao)汁(zhi)30毫(hao)升(sheng),冰塊適量(liang),蜂蜜適量(liang)。
第二步:水(shui)蜜桃洗凈(jing)去(qu)皮(pi),去(qu)核(he),切成小(xiao)塊。
第(di)三步:將水蜜桃塊與濃(nong)縮桃汁、冰(bing)塊、蜂蜜一起(qi)放入(ru)攪(jiao)拌機中,攪(jiao)拌成細(xi)沙。
第四步:將冰(bing)沙倒入事先準備好的杯中,即可食用。
提示一點:蜂(feng)蜜(mi)不要加(jia)的太多,以免太甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一步(bu):準備牛奶90毫升(sheng),綠(lv)葉薄(bo)荷汁15毫升(sheng),糖(tang)水30毫(hao)升,冰塊、薄荷糖適量。
第(di)二步(bu):將牛奶、糖水、冰塊放入(ru)攪拌機(ji)內,攪拌成細(xi)沙。
第(di)三步,將,攪拌好的(de)細(xi)沙倒(dao)入杯中,綠葉薄(bo)荷汁、薄(bo)荷糖攪拌均勻即可食用。
提示一點:糖(tang)水可(ke)用(yong)白(bai)砂糖(tang)、冰糖(tang)或蜂(feng)蜜(mi),口感各有不同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一步(bu):準(zhun)備(bei)青(qing)提50克(ke)、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步:首(shou)先將青提洗(xi)凈(jing)去籽、去皮與冰糖一(yi)起放入攪拌機中攪拌一(yi)分鐘左右。
第(di)三步:把碎(sui)冰放入榨汁機中,與(yu)打好的青提汁,攪拌均勻。
第四步,將攪拌好(hao)的青提(ti)冰(bing)沙(sha)倒入(ru)杯中,淋上(shang)蜂蜜即可食用。