一、草莓沙冰
材料(liao):草(cao)莓7粒、糖(tang)水45毫升、白汽水15毫升、冰塊250克。
做法:
1、草莓洗(xi)凈去蒂,切(qie)小塊。
2、冰塊放入沙冰機攪成碎(sui)冰。
3、草莓(mei)及其他材料放入后以(yi)高速(su)先攪打10秒(miao)鐘(zhong)。
4、以(yi)酒吧長匙略微拌(ban)一拌(ban),再繼續攪(jiao)打20秒(miao)鐘(zhong)即可。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切(qie)片,1個中等香蕉,切(qie)碎(sui),1/3杯佛羅里達葡萄(tao)柚汁(zhi),2杯冰(bing)塊。
做法:
1、在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓,香(xiang)蕉和佛羅里達葡萄(tao)柚汁,加蓋攪拌直至完全融(rong)合。
2、隨著攪(jiao)拌(ban)器攪(jiao)拌(ban),通過蓋子(zi)開口處加(jia)入冰塊,一次一塊,攪(jiao)拌(ban)直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外(wai)觀更(geng)漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里(li)達葡萄柚點綴,供2至3人飲用。
三、芒果冰沙
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
做法:
1、將(jiang)芒果去皮切成(cheng)小塊,冰凍成(cheng)冰。
2、冰(bing)好后加入(ru)鮮奶用果汁機打成(cheng)冰(bing)沙。
3、裝入(ru)冰鎮(zhen)過的杯(bei)中,插上芒果片裝飾。
四、多彩水果冰沙
材料(liao):大西(xi)米、哈密瓜(帶橙紅(hong)的黃色)、西(xi)瓜(紅(hong)色)、獼猴(hou)桃(黃綠帶黑點(dian))、火龍果(粉(fen)紅(hong)白色黑點(dian))、菠蘿(金黃色)等。
做法:
1、大西米經水燒煮發開,冷(leng)卻(que),放(fang)入(ru)糖(tang)水中,入(ru)冰箱待用。
2、所有水果切(qie)丁,浸在(zai)糖水中,放入(ru)冰箱(xiang)待用(yong)。
3、用(yong)玻璃水果(guo)深盆一個,大(da)西米、水果(guo)丁去水瀝(li)干,放入盆中,大(da)西米放盆底,上(shang)面(mian)堆水果(guo),成(cheng)金字(zi)塔狀。上(shang)面(mian)再蓋一層碎冰,淋(lin)上(shang)巧克力醬、草莓醬。如果(guo)覺得(de)口味淡,可適量(liang)澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第(di)一步:準備綠(lv)豆100克,清水2500毫升、冰塊(kuai)、冰糖(tang)適量。
第二步:綠豆浸泡三(san)小時后(hou)淘(tao)洗干(gan)凈(jing),與清水(shui)一(yi)起放入鍋中煮(zhu)(zhu)至開花(hua),撈(lao)出綠豆皮后(hou)繼續(xu)煮(zhu)(zhu),將綠豆煮(zhu)(zhu)到綿軟(ruan)。
第三(san)步:將綠豆湯(tang)放(fang)入攪拌(ban)機中,繼續攪拌(ban)五分(fen)鐘,至完全打碎。
第(di)四步:把打碎(sui)的綠豆湯,冰糖一起放入鍋中,繼續煮(zhu)至(zhi)綠豆湯粘(zhan)稠,其間需要(yao)不停的攪拌(ban)。
第五步:將煮好的(de)綠(lv)豆湯(tang)、冰塊(kuai)一起放入攪(jiao)拌(ban)機中,待(dai)攪(jiao)拌(ban)呈細沙(sha)狀倒出即(ji)可。
提示一(yi)點:如是(shi)購買(mai)綠豆,要選粒飽滿沒有發果的。水就是(shi)家里日常的飲用水就成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備(bei)番茄一(yi)個,純凈水150毫升、冰塊(kuai)5-6塊,白砂糖適量。
第二步:將番茄(qie)洗凈后(hou)切(qie)成塊。
第三步:將(jiang)番(fan)茄(qie)(qie)塊和清水一起放入榨汁(zhi)機中榨汁(zhi),然后用(yong)單層紗布過濾掉番(fan)茄(qie)(qie)渣。
第四步(bu):將榨好的(de)番(fan)茄(qie)汁與白砂糖、冰塊一起放入攪拌(ban)機中,攪拌(ban)成細沙狀(zhuang)即可。
提示(shi)一點:番(fan)(fan)茄(qie)要(yao)選(xuan)稍(shao)大一點的。介紹一個快速去(qu)番(fan)(fan)茄(qie)皮(pi)的方法:先將番(fan)(fan)茄(qie)洗凈,用刀輕(qing)輕(qing)劃成橘瓣狀,放(fang)(fang)入沸水中燙一分鐘(zhong)左(zuo)右,水要(yao)沒過番(fan)(fan)茄(qie),等自動裂開(kai)后馬上拿出來放(fang)(fang)冷水中,就(jiu)很容易把(ba)皮(pi)剝去(qu)。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一步:準備青蘋果一個,綠橄欖一顆,清水100毫升(sheng),冰塊適量,白砂糖30克(ke)。
第(di)二步:將綠橄欖、青蘋果洗凈,去皮、去核、切成小塊(kuai)。
第三步:將青蘋果塊與白(bai)砂糖、清水一起放入(ru)榨汁(zhi)機(ji)中(zhong)榨汁(zhi)。
第四步(bu):將榨好的青(qing)蘋果汁過濾,然后與冰塊(kuai)一起放入(ru)攪(jiao)拌(ban)機中(zhong),攪(jiao)拌(ban)成細沙狀。
第五步:倒出青蘋果冰(bing)沙,裝飾上(shang)綠橄欖(lan)即可(ke)。
提示(shi)一點(dian):用飲水機(ji)中的水或涼白開水都可以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第一步:準備水蜜桃(tao)一個(ge),濃(nong)縮(suo)桃(tao)汁30毫(hao)升(sheng),冰塊(kuai)適量,蜂(feng)蜜適量。
第(di)二(er)步:水(shui)蜜桃洗凈去(qu)(qu)皮,去(qu)(qu)核,切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。
第三(san)步:將水蜜桃塊與濃縮桃汁、冰塊、蜂蜜一(yi)起(qi)放(fang)入攪(jiao)拌機中,攪(jiao)拌成(cheng)細沙。
第四步:將冰沙(sha)倒入(ru)事(shi)先準備好的(de)杯(bei)中,即可食用。
提示一點(dian):蜂蜜不要加的太(tai)多,以免(mian)太(tai)甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一步:準備牛奶90毫升(sheng),綠葉(xie)薄荷(he)汁(zhi)15毫升,糖水30毫(hao)升,冰塊、薄荷糖適(shi)量。
第二步:將牛奶、糖水、冰塊放入攪(jiao)拌機內,攪(jiao)拌成細沙。
第三步,將,攪拌好的細(xi)沙倒入杯中,綠葉薄(bo)荷汁(zhi)、薄(bo)荷糖攪拌均勻即可食(shi)用。
提(ti)示一點(dian):糖水可(ke)用白砂(sha)糖、冰糖或(huo)蜂蜜,口感各(ge)有(you)不(bu)同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一步(bu):準(zhun)備青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步:首先將青提洗凈(jing)去籽、去皮與冰糖一起放入攪(jiao)拌機(ji)中攪(jiao)拌一分鐘左右。
第(di)三步:把碎冰放入榨汁(zhi)機中,與打好的青提汁(zhi),攪拌均勻(yun)。
第四步,將攪拌好的青(qing)提(ti)冰沙倒入杯中,淋上蜂蜜即可食(shi)用(yong)。