自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香蕉一(yi)(yi)只，酸(suan)奶(nai)一(yi)(yi)杯(bei)，冰塊少(shao)(shao)許(xu)。將香蕉去皮，切成4塊，與酸(suan)奶(nai)、冰淇淋粉，少(shao)(shao)許(xu)冰塊，一(yi)(yi)起放(fang)入攪(jiao)拌機內，啟動電源，攪(jiao)拌一(yi)(yi)分鐘，停機即(ji)可。如果喜(xi)歡口(kou)味更(geng)甜(tian)些，可適量添加一(yi)(yi)些砂糖，OK， 一(yi)(yi)杯(bei)香濃爽口(kou)的香蕉奶(nai)昔就做出來了。

二、葡萄奶昔

取(qu)一小(xiao)串葡萄(tao)，一杯原(yuan)味或香草味酸奶(nai)，冰塊少許(xu)。首先將冰塊碎開(kai)，將葡萄(tao)洗凈（去皮），和酸奶(nai)、冰淇淋粉一起放(fang)入攪拌(ban)機充(chong)分(fen)攪拌(ban)，時間2分(fen)鐘左右，停機，倒(dao)出即可食(shi)用。

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三、藍莓奶昔

1、酸奶原料備用(yong)。

2、藍莓醬備用(yong)。

3、酸奶機發(fa)酵內桶(tong)清(qing)洗干(gan)凈，倒入適量的開水，泡一分(fen)鐘以上。

4、瀝干(gan)桶內(nei)水份(fen)，讓(rang)桶降溫后，倒入酸奶原(yuan)料并且混合均(jun)勻。

5、把內桶放入酸(suan)奶(nai)機(ji)，10小時后，即成濃稠的酸(suan)奶(nai)。

6、加入兩(liang)大勺的藍莓醬。

7、用手持(chi)攪拌(ban)器攪拌(ban)均勻。

8、即成美(mei)味的(de)藍莓奶昔。

四、哈密瓜奶昔

配方(fang)：香草冰淇(qi)淋600ml 牛奶(nai) 100cc 植脂(zhi)奶(nai)油 100cc 砂糖2小匙(chi)開心(xin)果(guo) 少(shao)許哈密瓜 1個

做法：1 將哈密瓜放入(ru)冰箱中(zhong)冷(leng)藏后，切4小片(pian)留做裝飾(shi)用(yong)，其余(yu)的(de)去(qu)皮去(qu)籽切成3厘米小塊。

2．將1和(he)香草冰(bing)(bing)淇淋、牛(niu)奶放在(zai)果汁機打成泥狀(zhuang)，再放入冰(bing)(bing)箱冰(bing)(bing)涼(liang)后，倒入玻璃杯(bei)中。

3．植脂奶油中加(jia)入(ru)砂糖，慢(man)打(da)至發泡，注入(ru)2的表面上，撒些開心果碎末及放(fang)一(yi)片哈密瓜片。

五、美寶奶昔

材料(liao)：鮮牛奶210克，巧克力冰(bing)淇淋球1只，白色糖(tang)漿30克，巧克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草(cao)冰(bing)淇淋球1只，巧克力糖(tang)少(shao)許。

載杯(bei)：350克直身(shen)玻璃杯(bei)制法：將碎冰塊放入攪(jiao)拌器內，加入鮮牛奶、巧(qiao)(qiao)克力冰淇(qi)淋(lin)球、白(bai)色糖漿(jiang)、速溶咖啡(fei)和(he)巧(qiao)(qiao)克力粉(fen)，打至冰凍并起泡沫(mo)為止，然后(hou)用紗(sha)布(bu)濾(lv)入載杯(bei)中(zhong)。另(ling)將1只(zhi)(zhi)香草冰淇(qi)淋(lin)球加在奶昔上，再將巧(qiao)(qiao)克力糖刨片撒在冰淇(qi)淋(lin)球上點綴，插入飲管2支，長梳打匙(chi)1只(zhi)(zhi)供飲用。

六、芥菜奶昔

材料：芥(jie)菜(cai)(廣東)1葉，西紅柿半顆，葡萄若干個，酸奶一杯，(冰塊加(jia)不加(jia)都可以(yi))

制作方法：

1、將材料洗(xi)凈。

2、將芥菜(cai)，西紅柿切成小粒(li)狀，葡萄去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)籽(zi)。

3、將芥菜，西紅柿，葡萄，酸奶放入攪拌機(ji)中攪拌(最好攪拌2-3次，使得食(shi)物纖維更加纖細，更利(li)吸收(shou))。

七、金艷果酸奶奶昔

材(cai)料：酸奶(nai)一袋獼猴桃兩(liang)個。

1、準備好所用食材。

2、將金艷果洗凈后(hou)去皮切成丁。

3、將酸奶倒入攪(jiao)拌(ban)桶中，再加(jia)入一(yi)般(ban)的金艷果丁。

4、攪打成奶(nai)昔。5、攪打好(hao)的奶(nai)昔倒入杯中。

6、再(zai)將剩余的果丁放入奶昔(xi)杯中即可(ke)。

八、芒果奶昔

材料：芒果1個、牛奶(nai)或香(xiang)草冰(bing)激(ji)凌1小盒(he)、原(yuan)味酸牛奶(nai)1小瓶、碎冰(bing)塊（可以把所用的水果冷藏后代(dai)替冰(bing)塊，味道更濃郁）。

1、芒果(guo)去(qu)皮去(qu)核，切成小丁，放入(ru)冰箱冷藏一會(hui)。

2、把芒(mang)果(guo)丁，冰激淋，酸(suan)牛奶(nai)（或牛奶(nai)）一起放入(ru)攪拌機中攪拌成(cheng)奶(nai)昔就(jiu)可以(yi)喝(he)了。

九、草莓奶昔

材料(liao)：牛奶300ml、蛋黃2個、草莓900g、白砂(sha)糖90g、奶油300ml、薄荷適量(liang)、香草味香精(jing)適量(liang)、檸(ning)檬汁(zhi)適量(liang)。

1、把30ml牛奶倒進兩個蛋黃里，一起(qi)攪拌，加(jia)入15g白砂糖和適量(liang)香(xiang)草味(wei)的(de)香(xiang)精(jing)

2、加熱剩余的270ml牛奶(nai)，直到沸騰(teng)

3、把第二步驟(zou)加(jia)熱的牛(niu)奶倒進第一步驟(zou)做的混(hun)合物(wu)里

4、輕(qing)輕(qing)地(di)攪(jiao)拌、加熱(re)，直到變得很濃稠。攪(jiao)拌好(hao)了，蓋一(yi)片防油(you)紙在上面，放置(zhi)一(yi)旁，使冷(leng)卻(que)。

5、把草莓放(fang)入(ru)攪拌(ban)器里，加入(ru)適量檸(ning)檬汁和(he)剩余(yu)的75g白砂(sha)糖，攪拌(ban)變成濃稠的草莓汁

6、攪(jiao)拌奶油(you)，然后加(jia)入第五步驟的草(cao)莓汁和第四(si)步驟的混合物，一(yi)起攪(jiao)拌

7、攪拌好后，倒(dao)入透明的杯子里(li)，裝飾(shi)一小(xiao)枝的薄荷和一個小(xiao)草莓，就可以了。

十、蜜桃奶昔

材料(liao)：水蜜(mi)桃(tao)210克(ke)、酸奶300克(ke)、檸檬(meng)汁15毫升、冰塊50克(ke)。

1、桃(tao)子洗凈切塊（預留一點(dian)兒切成末(mo)做裝飾用）

2、將桃(tao)(tao)子(zi)塊、冰塊、檸(ning)檬汁、酸奶放(fang)入(ru)攪拌機，打成(cheng)細膩(ni)的果泥，盛在容器內，上(shang)面撒(sa)上(shang)桃(tao)(tao)子(zi)末即可

十一、桔子奶昔

材(cai)料：橘(ju)子100g、牛奶100ml。

準備一些新鮮的橘子。

2、把橘子片(pian)放入料理杯里(li)。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到榨汁機上打2分鐘。

6、做好以后就(jiu)可以喝了。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰塊、獼猴桃。

1、獼猴桃(tao)去皮切塊。

2、將獼猴桃和酸奶、冰塊一同放入攪拌(ban)(ban)機，攪拌(ban)(ban)后倒入杯里即可(ke)。