自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香(xiang)蕉一只，酸(suan)奶一杯(bei)，冰(bing)(bing)塊少許。將香(xiang)蕉去皮，切成4塊，與酸(suan)奶、冰(bing)(bing)淇淋粉，少許冰(bing)(bing)塊，一起放入攪拌機內，啟動(dong)電源，攪拌一分鐘，停機即可(ke)。如果喜歡口味(wei)更(geng)甜些(xie)，可(ke)適量添加一些(xie)砂糖，OK， 一杯(bei)香(xiang)濃爽口的香(xiang)蕉奶昔就(jiu)做出來了。

二、葡萄奶昔

取(qu)一(yi)小串葡(pu)萄，一(yi)杯原(yuan)味或香草味酸(suan)(suan)奶(nai)，冰塊少許。首(shou)先將冰塊碎開，將葡(pu)萄洗凈(jing)（去皮(pi)），和酸(suan)(suan)奶(nai)、冰淇淋粉(fen)一(yi)起放入攪(jiao)拌機充分攪(jiao)拌，時間2分鐘(zhong)左右(you)，停(ting)機，倒(dao)出即可食用。

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三、藍莓奶昔

1、酸奶原料備用。

2、藍(lan)莓(mei)醬備用。

3、酸奶機發(fa)酵內桶清洗干凈(jing)，倒入適量(liang)的開水，泡一分鐘以上。

4、瀝干桶內水(shui)份，讓桶降溫后，倒入酸奶(nai)原料并(bing)且(qie)混合均勻。

5、把(ba)內桶(tong)放入酸(suan)奶(nai)(nai)機，10小時后(hou)，即成(cheng)濃稠(chou)的酸(suan)奶(nai)(nai)。

6、加(jia)入兩大(da)勺的藍莓醬。

7、用手持攪拌器攪拌均勻。

8、即成(cheng)美味的藍莓奶昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇淋600ml 牛奶(nai) 100cc 植(zhi)脂奶(nai)油 100cc 砂糖(tang)2小匙開(kai)心果 少許哈密瓜 1個

做(zuo)法：1 將哈密瓜放入冰箱(xiang)中冷藏(zang)后，切(qie)4小片留做(zuo)裝飾用，其余的去皮去籽切(qie)成(cheng)3厘(li)米小塊。

2．將1和香草冰淇淋、牛(niu)奶(nai)放在(zai)果汁機打成泥(ni)狀(zhuang)，再(zai)放入冰箱(xiang)冰涼后(hou)，倒入玻璃杯(bei)中。

3．植脂奶油(you)中加入(ru)砂糖(tang)，慢打至發泡，注入(ru)2的表面(mian)上，撒些開心果碎末及放(fang)一片哈(ha)密瓜片。

五、美寶奶昔

材料：鮮牛奶210克(ke)，巧克(ke)力冰淇淋球1只(zhi)，白色糖漿30克(ke)，巧克(ke)力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香(xiang)草冰淇淋球1只(zhi)，巧克(ke)力糖少許。

載杯：350克(ke)(ke)(ke)直身玻璃(li)杯制法：將碎冰(bing)塊放入攪拌器(qi)內，加入鮮牛(niu)奶、巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)冰(bing)淇(qi)淋球、白色糖漿、速溶咖啡和巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)粉，打(da)至(zhi)冰(bing)凍(dong)并(bing)起泡(pao)沫為止，然(ran)后用紗布濾(lv)入載杯中。另將1只香草冰(bing)淇(qi)淋球加在(zai)奶昔上(shang)，再將巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)糖刨片(pian)撒在(zai)冰(bing)淇(qi)淋球上(shang)點(dian)綴，插入飲(yin)管2支，長(chang)梳打(da)匙(chi)1只供飲(yin)用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(廣東)1葉，西紅柿半顆，葡萄(tao)若干個，酸(suan)奶一杯(bei)，(冰(bing)塊(kuai)加(jia)不加(jia)都可以)

制作方法：

1、將材(cai)料洗凈(jing)。

2、將(jiang)芥菜，西(xi)紅柿切成小粒狀，葡萄去(qu)皮去(qu)籽。

3、將芥菜，西紅柿(shi)，葡萄，酸奶放入攪拌機(ji)中攪拌(最好攪拌2-3次，使(shi)得食物纖(xian)維更(geng)加纖(xian)細，更(geng)利吸收)。

七、金艷果酸奶奶昔

材料：酸(suan)奶一袋獼猴(hou)桃兩個(ge)。

1、準備好所(suo)用食材。

2、將(jiang)金艷果洗凈后(hou)去皮切成丁。

3、將酸奶倒(dao)入攪拌桶中，再加(jia)入一般的金艷果丁。

4、攪打成奶昔。5、攪打好的奶昔倒入杯中。

6、再將剩余的(de)果丁放入奶昔(xi)杯中即可。

八、芒果奶昔

材料：芒果(guo)1個、牛奶(nai)或香草冰激凌(ling)1小(xiao)盒、原味(wei)酸牛奶(nai)1小(xiao)瓶(ping)、碎冰塊（可以把所用的水(shui)果(guo)冷藏(zang)后代替冰塊，味(wei)道更濃(nong)郁）。

1、芒果去(qu)皮(pi)去(qu)核，切成小(xiao)丁，放入冰箱冷藏一會。

2、把芒果丁(ding)，冰激淋，酸(suan)牛(niu)奶（或牛(niu)奶）一起放入攪拌機中攪拌成奶昔就可以(yi)喝了(le)。

九、草莓奶昔

材料：牛奶300ml、蛋黃2個、草(cao)莓900g、白(bai)砂糖90g、奶油300ml、薄(bo)荷適(shi)量、香(xiang)草(cao)味香(xiang)精適(shi)量、檸(ning)檬汁適(shi)量。

1、把30ml牛奶倒進兩個蛋黃里，一(yi)起(qi)攪拌，加入15g白砂糖(tang)和適量香(xiang)草味的(de)香(xiang)精

2、加熱剩余的270ml牛(niu)奶，直到沸騰

3、把第二步驟加熱的(de)牛(niu)奶倒進第一步驟做的(de)混(hun)合物里(li)

4、輕輕地攪拌、加熱，直到變得很(hen)濃(nong)稠。攪拌好了，蓋一片防油(you)紙(zhi)在(zai)上面(mian)，放置一旁(pang)，使冷卻。

5、把草(cao)莓(mei)放入(ru)(ru)攪(jiao)拌器里，加入(ru)(ru)適(shi)量檸檬汁和(he)剩余(yu)的75g白(bai)砂糖，攪(jiao)拌變成(cheng)濃稠的草(cao)莓(mei)汁

6、攪拌奶油，然(ran)后加入第五步驟(zou)(zou)的草莓汁和第四步驟(zou)(zou)的混合(he)物(wu)，一起(qi)攪拌

7、攪拌好后，倒入透明的杯(bei)子里，裝飾一小(xiao)枝的薄(bo)荷和一個小(xiao)草(cao)莓，就可(ke)以了(le)。

十、蜜桃奶昔

材(cai)料：水蜜(mi)桃210克(ke)、酸(suan)奶300克(ke)、檸檬汁15毫升、冰(bing)塊(kuai)50克(ke)。

1、桃(tao)子洗凈切塊(kuai)（預(yu)留一點兒(er)切成末(mo)做裝飾用）

2、將(jiang)桃子塊、冰塊、檸(ning)檬汁、酸(suan)奶放入攪拌機，打成細膩的果泥，盛在容器(qi)內，上面撒上桃子末即可(ke)

十一、桔子奶昔

材料：橘(ju)子100g、牛奶100ml。

準備一些新鮮的橘子。

2、把橘(ju)子片放入料理(li)杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到(dao)榨汁機上打2分鐘。

6、做(zuo)好以后就可(ke)以喝了(le)。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰塊、獼猴桃。

1、獼猴桃去皮(pi)切塊。

2、將獼猴桃和酸奶(nai)、冰(bing)塊一同(tong)放入攪拌機，攪拌后倒(dao)入杯里即可。