自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取(qu)香(xiang)蕉一(yi)(yi)(yi)只，酸(suan)(suan)奶一(yi)(yi)(yi)杯(bei)，冰(bing)塊(kuai)少(shao)許(xu)(xu)。將香(xiang)蕉去皮，切成4塊(kuai)，與酸(suan)(suan)奶、冰(bing)淇(qi)淋粉，少(shao)許(xu)(xu)冰(bing)塊(kuai)，一(yi)(yi)(yi)起放入(ru)攪拌機(ji)(ji)內，啟動電源，攪拌一(yi)(yi)(yi)分鐘，停機(ji)(ji)即可。如果(guo)喜歡口味(wei)更甜些(xie)，可適量添加(jia)一(yi)(yi)(yi)些(xie)砂糖，OK， 一(yi)(yi)(yi)杯(bei)香(xiang)濃爽口的(de)香(xiang)蕉奶昔(xi)就做出來了。

二、葡萄奶昔

取一(yi)小串葡(pu)萄(tao)，一(yi)杯原味(wei)或香(xiang)草味(wei)酸奶，冰(bing)(bing)塊少(shao)許(xu)。首先將冰(bing)(bing)塊碎開，將葡(pu)萄(tao)洗凈(jing)（去(qu)皮），和(he)酸奶、冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)粉一(yi)起放入攪拌機充分攪拌，時間(jian)2分鐘左右(you)，停(ting)機，倒出即(ji)可(ke)食用。

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三、藍莓奶昔

1、酸奶原料(liao)備用。

2、藍莓(mei)醬備用。

3、酸(suan)奶機發酵內桶清洗干凈，倒入(ru)適量的開水，泡一分鐘(zhong)以上。

4、瀝干桶內水份，讓桶降溫后，倒入酸奶原料并且混合(he)均(jun)勻。

5、把內(nei)桶(tong)放入酸(suan)奶機，10小時后(hou)，即成濃(nong)稠的酸(suan)奶。

6、加入兩大(da)勺的藍莓(mei)醬。

7、用手持攪拌(ban)器攪拌(ban)均勻(yun)。

8、即(ji)成美(mei)味的藍(lan)莓(mei)奶昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇(qi)淋600ml 牛(niu)奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖(tang)2小匙開心果 少許哈密瓜 1個

做(zuo)法：1 將哈(ha)密瓜(gua)放入冰箱中冷藏后，切4小片(pian)留做(zuo)裝飾用，其(qi)余的去皮去籽切成3厘(li)米(mi)小塊。

2．將(jiang)1和香草冰(bing)淇淋、牛(niu)奶(nai)放(fang)在果汁機打成泥狀，再(zai)放(fang)入冰(bing)箱冰(bing)涼后(hou)，倒入玻(bo)璃杯中。

3．植脂奶油中加入(ru)砂糖(tang)，慢(man)打至發(fa)泡，注入(ru)2的表面上，撒些(xie)開心果碎末及放一片(pian)哈密瓜片(pian)。

五、美寶奶昔

材(cai)料(liao)：鮮(xian)牛奶210克(ke)(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)(ke)力冰(bing)淇(qi)淋(lin)球(qiu)(qiu)1只(zhi)，白色(se)糖漿30克(ke)(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)(ke)力粉1茶匙，速溶咖啡(fei)1茶匙，香(xiang)草冰(bing)淇(qi)淋(lin)球(qiu)(qiu)1只(zhi)，巧克(ke)(ke)(ke)力糖少(shao)許。

載杯：350克(ke)直身(shen)玻璃杯制法：將(jiang)碎冰塊(kuai)放入(ru)(ru)攪拌器內，加(jia)入(ru)(ru)鮮牛(niu)奶、巧(qiao)克(ke)力冰淇(qi)淋球(qiu)、白色糖漿、速溶咖啡和巧(qiao)克(ke)力粉，打至冰凍并起泡沫為止，然(ran)后(hou)用紗(sha)布濾入(ru)(ru)載杯中。另(ling)將(jiang)1只香草冰淇(qi)淋球(qiu)加(jia)在(zai)奶昔(xi)上(shang)，再將(jiang)巧(qiao)克(ke)力糖刨(bao)片撒在(zai)冰淇(qi)淋球(qiu)上(shang)點綴，插(cha)入(ru)(ru)飲(yin)管(guan)2支，長(chang)梳打匙1只供飲(yin)用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(廣東)1葉，西(xi)紅柿半顆，葡萄若干個，酸奶一杯，(冰(bing)塊加不加都可以)

制作方法：

1、將材料洗(xi)凈。

2、將芥菜(cai)，西紅(hong)柿切(qie)成小粒(li)狀，葡(pu)萄(tao)去皮去籽。

3、將芥菜，西(xi)紅柿，葡萄，酸奶(nai)放入(ru)攪(jiao)拌機中攪(jiao)拌(最好攪(jiao)拌2-3次，使得(de)食物(wu)纖維更(geng)加纖細，更(geng)利吸收)。

七、金艷果酸奶奶昔

材料：酸奶一袋獼(mi)猴桃(tao)兩個。

1、準備好所用食材(cai)。

2、將(jiang)金(jin)艷果(guo)洗凈(jing)后(hou)去皮(pi)切成丁(ding)。

3、將酸奶倒入(ru)攪拌桶中，再加入(ru)一般的金艷(yan)果丁(ding)。

4、攪打(da)成奶昔。5、攪打(da)好的奶昔倒入(ru)杯(bei)中。

6、再將剩(sheng)余的果丁放入奶昔杯中即可。

八、芒果奶昔

材料：芒果1個(ge)、牛奶或香草冰(bing)(bing)激凌(ling)1小盒、原(yuan)味酸牛奶1小瓶、碎冰(bing)(bing)塊（可以把所用(yong)的水果冷藏后代替冰(bing)(bing)塊，味道更濃郁）。

1、芒(mang)果去皮去核，切成小丁，放入冰箱(xiang)冷藏一(yi)會。

2、把芒果丁(ding)，冰激(ji)淋，酸牛奶(nai)（或牛奶(nai)）一(yi)起放(fang)入攪(jiao)拌(ban)機(ji)中攪(jiao)拌(ban)成奶(nai)昔(xi)就(jiu)可以喝了。

九、草莓奶昔

材(cai)料：牛奶300ml、蛋黃(huang)2個、草莓(mei)900g、白(bai)砂糖90g、奶油300ml、薄荷適(shi)量(liang)、香草味香精適(shi)量(liang)、檸檬汁適(shi)量(liang)。

1、把(ba)30ml牛(niu)奶倒(dao)進兩(liang)個蛋黃里(li)，一起攪拌(ban)，加入15g白砂糖和適量香(xiang)草味(wei)的香(xiang)精

2、加熱剩余(yu)的270ml牛奶(nai)，直到沸騰(teng)

3、把第(di)二步(bu)驟(zou)(zou)加熱的(de)牛奶倒進(jin)第(di)一(yi)步(bu)驟(zou)(zou)做的(de)混合(he)物里(li)

4、輕輕地(di)攪拌、加熱，直到變得很濃稠。攪拌好了，蓋一(yi)片(pian)防油紙在上面，放置一(yi)旁(pang)，使(shi)冷卻(que)。

5、把草莓放入(ru)攪拌(ban)器里，加(jia)入(ru)適量檸(ning)檬汁和(he)剩余的75g白砂糖，攪拌(ban)變成濃稠的草莓汁

6、攪拌奶油，然(ran)后(hou)加(jia)入第五步驟的(de)草莓汁(zhi)和(he)第四步驟的(de)混合物，一起攪拌

7、攪拌好后，倒入透明的杯子里，裝飾一(yi)小(xiao)(xiao)枝的薄荷(he)和一(yi)個小(xiao)(xiao)草莓，就可以(yi)了。

十、蜜桃奶昔

材料(liao)：水蜜桃210克、酸奶300克、檸檬汁15毫升、冰塊50克。

1、桃子洗凈切塊(kuai)（預留(liu)一點(dian)兒(er)切成(cheng)末做裝飾用）

2、將桃(tao)(tao)子(zi)塊、冰(bing)塊、檸(ning)檬汁(zhi)、酸(suan)奶放入攪拌機，打(da)成細膩的果泥，盛在容(rong)器(qi)內(nei)，上面撒上桃(tao)(tao)子(zi)末(mo)即可

十一、桔子奶昔

材料：橘子100g、牛奶(nai)100ml。

準備一些新鮮的橘子(zi)。

2、把橘子片放入料理(li)杯里(li)。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放(fang)到榨(zha)汁機上(shang)打2分鐘。

6、做好(hao)以后就可以喝了。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰塊、獼猴桃。

1、獼猴桃去皮(pi)切塊。

2、將(jiang)獼猴桃和酸(suan)奶、冰塊一同放入(ru)攪拌(ban)機，攪拌(ban)后倒入(ru)杯里即可。