【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不用擔心太(tai)涼(liang)哦，可以放心飲用。

主料：

烏梅3顆(ke)、甘草5片、玫瑰茄(qie)5個、山(shan)楂片6片、陳皮1小把

輔料：

桂花1小(xiao)把、冰糖適量、

做法：

（1）主料放入(ru)冷水中(zhong)浸(jin)泡一(yi)會兒，洗凈后濾(lv)網濾(lv)干。

（2）將湯鍋(guo)注滿(man)水，放(fang)入主料。

（3）大火煮沸(fei)后，轉小火，繼續煮2小時。

（4）加(jia)入桂花(hua)煮(zhu)一會兒，關(guan)火，加(jia)冰糖。

（5）晾涼(liang)后過濾網，倒(dao)入容(rong)器內，入冰(bing)箱。

2、鳳梨霜汁

聽名(ming)字顯得(de)有點過甜的(de)一款(kuan)飲品(pin)，其(qi)實不然。不同層(ceng)次(ci)的(de)綠，相(xiang)互(hu)區別又相(xiang)互(hu)融合，特別有夏天的(de)感(gan)覺。

材料：

薄(bo)荷糖漿30ml、鳳梨汁(zhi)45ml、無(wu)色汽水8分(fen)滿

做法：

（1）在(zai)杯(bei)中加入適量冰(bing)塊(約(yue)5分滿)。

（2）以量酒器取(qu)薄荷糖(tang)漿、鳳梨汁倒入杯中(zhong)。

（3）取(qu)無(wu)色(se)汽水注入(ru)約8分滿。

（4）放(fang)入冰塊，表面放(fang)上片薄荷(he)葉(xie)。

3、檸檬蘋果汽水

制作(zuo)很簡單，酸(suan)酸(suan)甜甜，老少皆宜哦！

材料：

新鮮檸檬2個、白(bai)糖25克(或更(geng)少)、蘇打水(shui)1罐(345毫(hao)升)、蘋果(guo)汁約350毫(hao)升、蘋果(guo)半個、薄(bo)荷葉1把

做法：

（1）檸檬榨汁后，去(qu)掉籽倒(dao)入(ru)小鍋中(zhong)，加入(ru)白糖，煮化(hua)晾涼。

（2）取一個(ge)大水(shui)扎，倒入(ru)蘋果汁(zhi)、檸檬汁(zhi)、放(fang)入(ru)洗干凈的(de)薄(bo)荷葉，再切一點蘋果丁放(fang)入(ru)3加入(ru)冰塊和蘇(su)打水(shui)即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦(ku)瓜在(zai)夏季最為清熱消火，蜂蜜清涼潤(run)肺，甜(tian)蜜的味道(dao)又能把苦(ku)瓜的苦(ku)綜合一下(xia)，冰鎮(zhen)一下(xia)口感更好哦。

材料：

苦瓜1根、黃瓜1根、蜂蜜(mi)2大勺、礦(kuang)泉(quan)水500ml、冰塊若干(gan)。

做法：

（1）苦瓜、黃瓜洗凈(jing)后切片備用。

（2）將切好的(de)苦瓜(gua)和(he)黃瓜(gua)放到攪拌機里，加(jia)入礦泉(quan)水、蜂蜜和(he)冰塊，攪拌2-3分鐘，過濾一下。

（3）過濾后(hou)的苦(ku)瓜汁放入(ru)冰箱冷藏(zang)2小時后味道更佳。

5：奇異果蘇打

奇異果加檸檬，維C多多，暑氣退散！

材料：奇異果、檸檬(meng)、檸檬(meng)汽水(shui)、白砂(sha)糖、冰塊。

做法：奇(qi)異果(guo)洗凈(jing)去皮，果(guo)肉切(qie)丁、檸(ning)檬洗凈(jing)切(qie)角，先用杯子(zi)擠出(chu)檸(ning)檬汁，挑出(chu)籽，加入砂(sha)糖(tang)攪(jiao)拌，在玻璃杯中加入奇(qi)異果(guo)、冰(bing)塊(kuai)，倒入檸(ning)檬加砂(sha)糖(tang)汁，剩下(xia)用汽(qi)水填滿完成，怕甜(tian)的人可以(yi)不加糖(tang)，汽(qi)水本(ben)身(shen)有甜(tian)度。

6：藍色珊蝴礁

看著這(zhe)冰(bing)藍(lan)的顏色(se)就已經感覺(jue)到透心涼了(le)。當然，作為雞尾酒，未成年勿入(ru)哦。

材料：

伏特加60毫升、藍色(se)橙(cheng)皮酒(jiu)30毫升、鳳梨汁60毫升、柑橘酒(jiu)3-5毫升、鳳梨帶皮切片

做法：

除了鳳(feng)梨(li)片(pian)之外，將所有材(cai)料與碎(sui)冰(bing)(bing)放(fang)入(ru)(ru)雪克壺中(zhong)(zhong)充分搖勻(yun)后，過濾(lv)倒入(ru)(ru)冷(leng)卻的雞尾酒杯(bei)。最后放(fang)上鳳(feng)梨(li)片(pian)做(zuo)裝飾即可。杯(bei)中(zhong)(zhong)加(jia)入(ru)(ru)7分滿冰(bing)(bing)塊，將材(cai)料倒入(ru)(ru)杯(bei)中(zhong)(zhong)用吧匙輕(qing)攪2～3下，放(fang)上裝飾。