【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY
1、桂花酸梅湯
酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶,最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到,酸甜可口,夏日必備!特殊時期的MM也不用擔心太涼(liang)哦,可以(yi)放(fang)心飲(yin)用。
主料:
烏梅3顆、甘草(cao)5片(pian)、玫瑰茄5個、山楂片(pian)6片(pian)、陳(chen)皮1小把
輔料:
桂(gui)花1小把、冰糖適量(liang)、
做法:
(1)主料放入冷水中浸泡一(yi)會兒,洗凈(jing)后濾網濾干。
(2)將(jiang)湯(tang)鍋注滿(man)水(shui),放入主料。
(3)大火煮(zhu)(zhu)沸后,轉小火,繼續煮(zhu)(zhu)2小時。
(4)加(jia)(jia)入桂花煮一(yi)會兒,關火(huo),加(jia)(jia)冰糖。
(5)晾涼后過濾網,倒入容器內,入冰箱。
2、鳳梨霜汁
聽名字(zi)顯得有點過(guo)甜的一款飲品(pin),其實不(bu)然(ran)。不(bu)同層次的綠,相互區別(bie)又相互融合,特別(bie)有夏天(tian)的感覺(jue)。
材料:
薄荷糖(tang)漿30ml、鳳梨(li)汁45ml、無(wu)色汽水8分滿
做法:
(1)在杯(bei)中加入適量冰塊(約5分滿)。
(2)以量酒器取薄荷糖漿、鳳梨汁(zhi)倒入杯中。
(3)取(qu)無色汽水注入約8分(fen)滿(man)。
(4)放入(ru)冰塊,表面(mian)放上片薄荷葉。
3、檸檬蘋果汽水
制(zhi)作很(hen)簡單,酸(suan)酸(suan)甜甜,老少皆(jie)宜(yi)哦(e)!
材料:
新(xin)鮮檸檬2個(ge)、白糖25克(ke)(或(huo)更少)、蘇打水1罐(345毫升)、蘋果(guo)汁約350毫升、蘋果(guo)半(ban)個(ge)、薄荷葉1把
做法:
(1)檸檬榨汁后,去掉籽倒(dao)入(ru)小(xiao)鍋中,加入(ru)白糖,煮(zhu)化(hua)晾涼。
(2)取(qu)一個大水(shui)扎(zha),倒入蘋果汁、檸檬(meng)汁、放入洗干凈的薄荷葉,再切(qie)一點蘋果丁放入3加入冰(bing)塊和蘇打水(shui)即可。
4、蜂蜜苦瓜汁
苦(ku)瓜在夏(xia)季最(zui)為清(qing)熱消火,蜂蜜清(qing)涼潤肺,甜蜜的味道又能把苦(ku)瓜的苦(ku)綜合(he)一下(xia),冰鎮(zhen)一下(xia)口感更好(hao)哦(e)。
材料:
苦瓜1根、黃瓜1根、蜂蜜2大(da)勺、礦泉水500ml、冰塊若干。
做法:
(1)苦瓜(gua)、黃瓜(gua)洗凈后切片備用。
(2)將切好的苦瓜和(he)黃瓜放到攪拌機(ji)里,加入礦泉水、蜂(feng)蜜和(he)冰塊,攪拌2-3分鐘,過濾一下。
(3)過(guo)濾(lv)后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小(xiao)時(shi)后味道更佳。
5:奇異果蘇打
奇(qi)異(yi)果加檸檬,維C多(duo)多(duo),暑(shu)氣退(tui)散!
材料(liao):奇異(yi)果、檸檬(meng)、檸檬(meng)汽水、白砂糖、冰塊。
做法:奇異(yi)果(guo)(guo)洗(xi)凈去皮,果(guo)(guo)肉切(qie)丁(ding)、檸檬洗(xi)凈切(qie)角,先(xian)用杯(bei)子擠出檸檬汁,挑(tiao)出籽,加(jia)(jia)入(ru)(ru)砂糖攪拌,在(zai)玻璃杯(bei)中加(jia)(jia)入(ru)(ru)奇異(yi)果(guo)(guo)、冰(bing)塊,倒入(ru)(ru)檸檬加(jia)(jia)砂糖汁,剩下(xia)用汽水填滿完成,怕甜的人可以不加(jia)(jia)糖,汽水本身有甜度。
6:藍色珊蝴礁
看著這冰藍的(de)顏色就已(yi)經感覺到(dao)透心涼(liang)了(le)。當然,作為雞尾酒,未成年勿入哦。
材料:
伏(fu)特加60毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)、藍色橙皮酒30毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)、鳳梨汁60毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)、柑橘(ju)酒3-5毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)、鳳梨帶皮切片
做法:
除了(le)鳳(feng)梨片(pian)之外,將(jiang)所有材料與(yu)碎冰(bing)放(fang)入雪克壺中充分(fen)搖勻后(hou),過(guo)濾倒入冷卻的雞尾酒杯。最后(hou)放(fang)上(shang)鳳(feng)梨片(pian)做裝(zhuang)飾(shi)即可。杯中加(jia)入7分(fen)滿冰(bing)塊(kuai),將(jiang)材料倒入杯中用吧匙(chi)輕攪(jiao)2~3下,放(fang)上(shang)裝(zhuang)飾(shi)。