一、工作應酬過多的危害

有(you)一些人經常(chang)有(you)飯局(ju)，或(huo)因工作應酬(chou)，或(huo)與朋友聚(ju)餐等，這極易產生有(you)損健康的(de)問(wen)題。因為飯店(dian)的(de)食(shi)物一般都(dou)比較油膩。調查發現(xian)，20%的(de)受訪者(zhe)患有(you)高(gao)血壓和心(xin)臟病等代謝綜(zong)合征(zheng)，而1個星期外出用膳4晚的(de)男士(shi)，患代謝綜(zong)合征(zheng)的(de)比例比非經常(chang)外出用膳者(zhe)高(gao)1倍。

在外就(jiu)餐時，雞、鴨、魚、肉、蛋(dan)不一(yi)而足，大量的(de)(de)高(gao)蛋(dan)白、高(gao)脂肪(fang)、高(gao)能量食物進入體內，會增(zeng)強血(xue)脂的(de)(de)凝固(gu)性(xing)，使(shi)(shi)它(ta)沉積在血(xue)管壁(bi)上，促使(shi)(shi)動脈(mo)(mo)硬化(hua)和血(xue)栓的(de)(de)形(xing)成(cheng)(cheng)，又(you)可導(dao)致肝臟制造更(geng)多的(de)(de)低(di)密(mi)度和極(ji)低(di)密(mi)度脂蛋(dan)白，把過多的(de)(de)膽固(gu)醇運載(zai)到(dao)動脈(mo)(mo)壁(bi)堆積起來，形(xing)成(cheng)(cheng)惡性(xing)循環。如果(guo)每天(tian)的(de)(de)熱量供應(ying)集(ji)中在晚餐，會使(shi)(shi)糖(tang)(tang)耐量加速降低(di)，加重胰島負擔，促使(shi)(shi)胰腺衰老，導(dao)致糖(tang)(tang)尿病的(de)(de)發(fa)生。

在外用餐(can)時(shi)常(chang)常(chang)喜(xi)歡大吃大喝，因(yin)而(er)患糖尿病(bing)、高血壓、冠(guan)心病(bing)的(de)概率也比較高。因(yin)此(ci)外出用餐(can)時(shi)，要注意飲食(shi)均衡，盡量(liang)挑選少油少糖的(de)健(jian)康食(shi)品食(shi)用，如蔬菜、魚類等(deng)。

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二、職場人別讓應酬損害了健康

職(zhi)場(chang)壓力大 膳食要平衡

專家介紹說，一個正常人每天要攝入25克~30克的膳食纖維，每天的膳食要講究平衡。職場人士上班壓力大，更需要飲食上有平衡的營養。人們在應酬中，往往攝入的動物蛋白營養較高，毒素也相應多了。如果沒有足夠的膳食纖維，毒素(su)不易被排(pai)出(chu)體外，沉(chen)積下(xia)來，健(jian)康就會(hui)打(da)折。許(xu)多人面對頻繁的應酬，吃得(de)多但并不營養與合理，處(chu)于一個高(gao)熱量低營養狀(zhuang)態(tai)。如長期得(de)不到足夠的營養補(bu)充或(huo)是過剩(sheng)，就會(hui)誘發相(xiang)關疾病。

應酬(chou)有度 健(jian)康有方

煙(yan)酒(jiu)要分家。許多(duo)(duo)人(ren)總喜(xi)歡飲酒(jiu)時(shi)不(bu)(bu)停地抽煙(yan)，這(zhe)是(shi)一種比只(zhi)喝酒(jiu)或只(zhi)吸煙(yan)更有害健康(kang)的(de)(de)壞習慣。香煙(yan)中的(de)(de)尼古(gu)丁可(ke)明(ming)顯降(jiang)低血液中的(de)(de)酒(jiu)精濃度，但卻不(bu)(bu)能(neng)減少酒(jiu)精分解時(shi)產生的(de)(de)乙醛，致(zhi)使(shi)乙醛對大腦以及肝臟(zang)、心(xin)臟(zang)產生更多(duo)(duo)的(de)(de)毒害；酒(jiu)精是(shi)一種有機溶(rong)劑，能(neng)溶(rong)解香煙(yan)中的(de)(de)致(zhi)癌(ai)物，并一起(qi)吞下，造成對食(shi)管(guan)壁的(de)(de)強烈刺激，很容易導致(zhi)食(shi)管(guan)癌(ai)發生。少吃(chi)(chi)葷菜，多(duo)(duo)吃(chi)(chi)蔬菜。應酬桌上，要講究一個度，盡量少吃(chi)(chi)一點，每樣菜吃(chi)(chi)一筷(kuai)子就夠了，最多(duo)(duo)不(bu)(bu)超過三筷(kuai)子，尤其是(shi)雞、鴨(ya)、肉等動物性食(shi)物，要避免過量，否(fou)則人(ren)體呈酸性體質，容易疲(pi)勞(lao)。要適當增(zeng)加豆制品和(he)魚(yu)類(lei)的(de)(de)攝入量，因為(wei)豆制品對脂肪(fang)攝入過多(duo)(duo)的(de)(de)高脂血癥(zheng)具有降(jiang)脂作(zuo)用，魚(yu)類(lei)含有的(de)(de)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸對降(jiang)脂同樣有益。一定要細嚼慢咽，盡可(ke)能(neng)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)蔬菜，蔬葷比掌握(wo)在3：1至4：1，這(zhe)樣即使(shi)脂肪(fang)吃(chi)(chi)多(duo)(duo)了，也能(neng)隨蔬菜中的(de)(de)膳食(shi)纖維排出體外。

休息不足 容易感(gan)冒

吃了大餐，增加了不(bu)少脂肪，就(jiu)需要通過運動(dong)來消(xiao)耗(hao)這些多(duo)(duo)余(yu)的(de)脂肪，以提高免疫力，加快新陳代(dai)謝速(su)度。如果長時(shi)間不(bu)運動(dong)，容(rong)易導致脂肪囤積，體重(zhong)增加。工作忙，應酬(chou)多(duo)(duo)，休息時(shi)間不(bu)足，容(rong)易疲勞(lao)，引(yin)發感(gan)冒。中醫認為，睡(shui)眠對人體的(de)陰陽(yang)平衡的(de)調節(jie)至關重(zhong)要。人在感(gan)冒前往往都有一段(duan)非常(chang)困倦疲憊(bei)的(de)時(shi)候，這時(shi)候要喝點熱飲(yin)，好(hao)好(hao)睡(shui)上一覺，一般都能不(bu)藥而愈。反之，即便(bian)身體很(hen)棒，應酬(chou)太多(duo)(duo)，總是休息不(bu)好(hao)，也(ye)難保(bao)疏漏(lou)。

周末在家 多吃蔬菜水果

難得周末(mo)，不(bu)去應酬(chou)，那就盡量(liang)在自(zi)己家(jia)(jia)里吃。因為(wei)自(zi)己動手做飯可以(yi)少點(dian)油少點(dian)鹽。可以(yi)按照自(zi)己的(de)營(ying)養需求來(lai)搭配飲食(shi)(shi)，多吃些蔬菜(cai)和水(shui)果。蔬菜(cai)、水(shui)果等食(shi)(shi)物(wu)中含有豐富的(de)膳(shan)食(shi)(shi)纖維和維生素，建議(yi)每天選擇5種以(yi)上的(de)蔬菜(cai)，深(shen)色(se)蔬菜(cai)更佳，水(shui)果也(ye)(ye)要多樣化。另外(wai)，在家(jia)(jia)里也(ye)(ye)可以(yi)多吃些新鮮的(de)豆制品來(lai)補(bu)充植物(wu)蛋(dan)白，對營(ying)養的(de)平衡也(ye)(ye)是有好處的(de)。