不同體質秋天如何正確進補
1、氣虛者多吃山藥、牛肉
一般來說,氣(qi)(qi)虛人(ren)(ren)(ren)群以亞健康狀態多(duo)見(jian),常見(jian)于辦(ban)公室族、學生和一些大病初愈后(hou)(hou)的(de)人(ren)(ren)(ren),常有疲乏(fa)無力、氣(qi)(qi)短自汗(han)、頭暈心慌等(deng)癥。此外(wai),很多(duo)人(ren)(ren)(ren)在(zai)平時還(huan)容易感冒(mao)、飲食(shi)無味(wei)、大便次數多(duo)。日常飲食(shi)多(duo)補(bu)氣(qi)(qi)血,可用人(ren)(ren)(ren)參、黃芪、黨參、白(bai)術、茯(fu)苓等(deng)煲湯,也(ye)可多(duo)用山藥、薏米(mi)、白(bai)扁豆(dou)加紅(hong)棗煲粥(zhou)。不(bu)過,需(xu)(xu)要(yao)大家注意的(de)是,每次每種中藥不(bu)要(yao)超過一兩。此外(wai),身體虛弱、智力衰退者,吃牛肉最為相宜(yi)。牛肉蛋白(bai)質(zhi)的(de)氨基酸組成比豬肉更(geng)接(jie)近人(ren)(ren)(ren)體需(xu)(xu)要(yao),能提(ti)高機體抗(kang)病能力,對生長發育(yu)及手術后(hou)(hou)、病后(hou)(hou)調養(yang)的(de)人(ren)(ren)(ren)在(zai)補(bu)充失血、修復組織等(deng)方(fang)面(mian)特(te)別適宜(yi)。
2、陽(yang)虛者多吃韭菜、羊肉
此類患者以少女比較多見,體質多怕冷,伴有手足不溫、疲乏無力、腰酸腿沉、小便次數多或不能憋尿、不能食涼、食涼易腹瀉或腹痛等癥狀。中醫提醒,秋季是陽氣收斂的季節,此類人群進補以收不以散為主,要多吃溫補性食物。日常飲食可選用益智仁、杜仲、胡桃、芡實米、金櫻子、冬蟲夏草、干姜煲湯或煲粥,也可食用韭菜子。肉食可選用羊肉、狗肉之類,但注意用量不要太大。另外,少吃反季節瓜果蔬菜和冰箱里的冰凍食品。容易腹涼的女性朋友,不妨喝點生姜紅糖飲,生姜30克(ke),煎(jian)湯后加紅糖(tang)調勻飲用,有暖(nuan)胃祛寒的作用。
3、陰虛者(zhe)多吃枸杞、魚肉
這類人(ren)(ren)群多見急脾氣和更年期的(de)人(ren)(ren),較怕熱(re),常有面部(bu)熱(re)感(gan)、手心足心熱(re)感(gan),或(huo)有口干咽干、睡眠不實、夜間盜(dao)汗等癥狀。進補宜采用(yong)(yong)補陰(yin)、滋陰(yin)、養陰(yin)等法,日常飲食要控制鹽的(de)攝入量(liang),盡量(liang)避(bi)免鹵(lu)、腌、醬類的(de)菜,以(yi)免加重(zhong)內熱(re)。可選用(yong)(yong)吃梨或(huo)用(yong)(yong)枸杞(qi)子、百合、生地、蓮藕、何(he)首烏等煲湯或(huo)煲粥,肉(rou)(rou)食可選鴨(ya)肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)之類。需要注意(yi)的(de)是,人(ren)(ren)們進補喜(xi)歡用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can),若不注意(yi)辨證,會(hui)招致一(yi)些副(fu)作用(yong)(yong),如陰(yin)虛陽熱(re)之人(ren)(ren)服(fu)(fu)用(yong)(yong)后或(huo)上火(huo)口鼻流血、腹部(bu)脹(zhang)滿等。一(yi)般(ban)來說,少(shao)量(liang)服(fu)(fu)用(yong)(yong)西洋參(can)、太子參(can)比較平和,而(er)高(gao)麗參(can)、紅參(can)容易上火(huo)。
4、痰濕體質多吃(chi)陳皮
痰(tan)(tan)濕體質的(de)人(ren)平(ping)時需要多食用(yong)一些祛痰(tan)(tan)化(hua)濕的(de)食物。日(ri)常可以(yi)喝陳皮(pi)普洱(er)茶,普洱(er)對于(yu)消食化(hua)痰(tan)(tan)和降血(xue)脂都有很(hen)好的(de)作用(yong),而陳皮(pi)可以(yi)健脾胃,理氣化(hua)痰(tan)(tan),這兩者(zhe)相配合是非常適合痰(tan)(tan)濕體質的(de)人(ren)飲(yin)用(yong)的(de)。
5、濕(shi)熱體(ti)質多吃冬瓜、水芹
冬瓜、水(shui)芹(qin)有(you)(you)清熱(re)(re)利(li)(li)水(shui)、消腫解毒、生(sheng)津除煩等(deng)功效,適用于(yu)暑熱(re)(re)煩渴(ke)、水(shui)腫、小便(bian)(bian)不利(li)(li)、消渴(ke)引飲(yin)以及(ji)水(shui)氣(qi)浮腫喘滿等(deng)病(bing)癥。除通過飲(yin)食調(diao)理外,不宜暴飲(yin)暴食、酗酒,少吃肥膩食品(pin)、甜味品(pin),以保持良好的消化功能;多(duo)吃青菜尤其是有(you)(you)苦味的蔬菜。生(sheng)活要有(you)(you)規律,勞逸結合。注意調(diao)理情致(zhi),防(fang)治有(you)(you)口苦、大便(bian)(bian)干(gan)燥、火氣(qi)大、易煩躁、易臉紅、小便(bian)(bian)黃(huang)赤等(deng)問題發生(sheng)。
不(bu)能(neng)熬夜(ye),煙酒不(bu)能(neng)碰(peng),不(bu)能(neng)吃辣,少吃稀飯、湯面(mian)會膨(peng)脹(zhang)的(de)(de)東西,盡量(liang)不(bu)喝冷飲,要(yao)進行忌口。適(shi)度飲水(shui),避(bi)免水(shui)濕內停或(huo)濕從外入。應早睡早起,室(shi)內經常通風換氣,能(neng)不(bu)用空調盡量(liang)不(bu)用,養成按(an)時大便的(de)(de)習(xi)慣。早起出(chu)來活動到(dao)出(chu)汗(han)為止(zhi),出(chu)汗(han)可幫(bang)助排濕,但也(ye)不(bu)要(yao)大汗(han)淋(lin)漓以(yi)免傷氣。
秋季進補禁忌
1、無病進補
中(zhong)(zhong)醫認為:“有(you)病病受之,無(wu)病人受之”。無(wu)病進補,既增加了(le)開(kai)支,又傷害(hai)了(le)身體。比如,無(wu)病服用過量魚肝油,可導致血中(zhong)(zhong)膽(dan)固(gu)醇(chun)增多,易引起心血管疾病甚至中(zhong)(zhong)毒等。
2、慕名進補
認(ren)為(wei)越(yue)有名、價(jia)格越(yue)高的補(bu)品越(yue)能補(bu)益身體,是現代人(ren)養生的一個誤區。比如,人(ren)參價(jia)格高,是補(bu)品之(zhi)王(wang),但(dan)若不辨體質,肆意(yi)濫服的話,則會導致過度興奮,煩躁激動,血(xue)壓(ya)(ya)升高、流鼻血(xue),甚至還可因血(xue)壓(ya)(ya)升高導致腦溢血(xue),危及生命。
3、虛實不分
中醫進補(bu)的原則是“虛(xu)(xu)(xu)(xu)者補(bu)之(zhi)”,不(bu)(bu)是虛(xu)(xu)(xu)(xu)證的病(bing)人不(bu)(bu)宜用(yong)補(bu)藥。而虛(xu)(xu)(xu)(xu)證又有陰虛(xu)(xu)(xu)(xu)、陽虛(xu)(xu)(xu)(xu)、氣(qi)虛(xu)(xu)(xu)(xu)及血虛(xu)(xu)(xu)(xu)之(zhi)分,只(zhi)有對證服藥才能補(bu)益身體,否則便會適得(de)其反。
4、多多益善
適可而止,過則為害(hai)。任(ren)何補藥服用過量都是(shi)有害(hai)的。因此,進補要適量。
5、以藥代食
重藥物,輕食物,不(bu)是(shi)科(ke)學(xue)的養生(sheng)方法。是(shi)藥三分毒(du),能不(bu)吃藥,最(zui)好別吃藥。切記:藥補(bu)不(bu)如食補(bu)。
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