一、小滿節氣如何養生

1、飲食養生

小滿節氣人體生理代謝旺盛，營養物質消耗會增多，應及時進補，以清爽清淡(dan)的素食為主，切忌過于溫熱，損耗陰津，過于寒涼的食物也不要攝入過多，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如苦瓜、苦菜、枸杞苗、蒲公英、野蒜、赤小豆、薏苡仁、綠(lv)豆、冬瓜(gua)、黃瓜(gua)、黃花菜、水芹、荸(bi)薺、黑(hei)木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜(gua)、山藥、鯽魚(yu)、草(cao)魚(yu)、鴨等。

2、起居養生

小(xiao)滿后氣溫(wen)(wen)明(ming)顯(xian)升高，雨量(liang)增多，但(dan)早晚會較(jiao)涼(liang)，氣溫(wen)(wen)日差較(jiao)大，尤其是降(jiang)雨后氣溫(wen)(wen)下降(jiang)更明(ming)顯(xian)，要注(zhu)意適時添加衣(yi)服，尤其是晚上睡(shui)(shui)覺(jue)時，要注(zhu)意保暖，避(bi)免著涼(liang)受風(feng)而患(huan)感冒(mao)。同時也應(ying)當順應(ying)夏季陽消陰長的則律，早起晚睡(shui)(shui)，但(dan)要保證(zheng)睡(shui)(shui)眠時間，以保持精力充沛。

3、情志養生

小滿時風火相煸，人們也(ye)易(yi)感到煩躁(zao)不(bu)安，此(ci)時要(yao)調適心(xin)情，注意保持心(xin)情舒(shu)暢，以(yi)防(fang)情緒劇烈(lie)波動后引發(fa)高(gao)血壓(ya)、腦(nao)血管意外等心(xin)腦(nao)血管病。

4、運動養生

小滿節后早、晚天氣較涼快，更適合戶外運動，而(er)以散步、做(zuo)操、打太極拳等(deng)最為(wei)適宜(yi)。另(ling)外下棋、書法、釣魚等(deng)，也(ye)是值得(de)推薦的(de)修身養性(xing)的(de)方(fang)式。而(er)在(zai)小滿開始后的(de)夏季，運動不(bu)宜(yi)劇(ju)烈，以防止大汗淋漓，傷陰也(ye)傷陽(yang)。

5、祛濕防皮膚病

小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如果貪涼臥睡很容易引發風濕癥、濕性皮膚病等疾病。脾主(zhu)運濕(shi)，脾胃功(gong)能(neng)好，就能(neng)把多余的濕(shi)氣運化出(chu)去。所以，此時養(yang)生的重點就應(ying)該放在(zai)健(jian)脾祛濕上。

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二、小滿養生食譜大全

（一）苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克(ke)(ke)、菊花50克(ke)(ke)、粳(jing)米60克(ke)(ke)、冰糖適量。

做法：

1、苦瓜洗凈去(qu)瓤，切成小塊。

2、粳米和菊花(hua)洗凈(jing)，二者(zhe)同入鍋中，加適量(liang)清水。

3、大火水開后(hou)，將苦瓜塊、冰糖(tang)加入鍋中(zhong)，改用小火煮至米(mi)爛粥稠即(ji)可(ke)。

功效：此粥可清暑(shu)熱(re)、止痢(li)解毒，適用于中(zhong)暑(shu)煩渴、下(xia)痢(li)等癥(zheng)的(de)輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的(de)食物。

（二）冬瓜草魚煲

材料(liao)：冬瓜500克(ke)、草魚(yu)250克(ke)、食鹽(yan)、味精(jing)、植物(wu)油適量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗(xi)凈切三角塊。

2、草魚剖凈(jing)(jing)，留尾洗凈(jing)(jing)待(dai)用。

3、先用油將草魚（帶尾(wei)）煎至金黃色(se)，取沙鍋一個(ge)，其內放(fang)入清水適量。

4、把魚(yu)、冬(dong)瓜一同放入沙鍋(guo)內，先武(wu)火(huo)(huo)燒(shao)開后，改(gai)用(yong)文火(huo)(huo)燉(dun)至2小時左右，湯見白色，加入食鹽(yan)、味(wei)精調味(wei)即可食用(yong)。

功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

（三）芹菜拌豆腐

材料：芹菜150克、豆腐1塊、食鹽、味精、香油少許(xu)。

做法：

1、芹菜切(qie)成小(xiao)段，豆腐(fu)切(qie)成小(xiao)方丁。

2、將芹菜和豆腐(fu)用開水(shui)(shui)焯(zhuo)一下，撈出(chu)后(hou)用涼(liang)開水(shui)(shui)冷卻(que)，控凈水(shui)(shui)待用。

3、將芹(qin)菜和豆(dou)腐攪拌(ban)，加入(ru)食鹽、味精、香油拌(ban)攪勻即成(cheng)。

功效：平肝(gan)清熱、利濕(shi)解毒(du)。

（四）莧菜芙蓉蛋湯

材料：莧菜300克(ke)(ke)、豬瘦肉(rou)150克(ke)(ke)、雞蛋2個、水發(fa)粉絲50克(ke)(ke)。

調料：蒜(suan)末、蔥末、植(zhi)物油、高(gao)湯、鹽(yan)、味精、水淀粉、醋(cu)、胡椒粉各適(shi)量。

做法：

1、莧菜切段(duan)，焯后瀝干。

2、豬瘦肉切片，加水淀(dian)粉(fen)、鹽拌勻略腌(a)。

3、雞(ji)蛋(dan)加少許鹽(yan)打散。

4、平底鍋放(fang)植物(wu)油燒熱，倒蛋液小火攤成蛋皮(pi)，取出切絲。

5、炒鍋放(fang)植物油燒熱，放(fang)豬瘦肉片炒變色，加(jia)蒜末(mo)、蔥末(mo)、高湯、粉絲，燒沸后放(fang)蛋皮絲、莧菜(cai)，再沸即關火，加(jia)味精(jing)、醋、胡椒粉調味即可。

功(gong)效：補血、補鈣、清熱(re)解毒、降壓、增強體質。