核桃油的功效與作用

1.核桃(tao)(tao)油(you)有強身健體的(de)(de)作(zuo)用：這是由于核桃(tao)(tao)能夠提(ti)供充足的(de)(de)熱量。有數據測算，每100克的(de)(de)核桃(tao)(tao)仁便可(ke)(ke)提(ti)供約630千卡(ka)的(de)(de)熱量，相當于米(mi)飯(fan)熱量的(de)(de)3-4倍。因此(ci)在冬(dong)天常吃些核桃(tao)(tao)還(huan)可(ke)(ke)以起到(dao)御寒(han)的(de)(de)作(zuo)用。

2.核桃(tao)油有(you)滋潤皮膚(fu)的作用：核桃(tao)油富含(han)與(yu)皮膚(fu)親和力極佳的角鯊和人體必須(xu)脂肪酸。吸收迅速，有(you)效保持皮膚(fu)彈性和潤澤。

3.核桃油有(you)(you)美容養顏的作用：這是由于核桃油富含人體必需脂肪(fang)酸，同時還富含一種與皮膚(fu)(fu)(fu)親和力很(hen)強(qiang)的角鯊稀。這兩種物質能迅速(su)被子皮膚(fu)(fu)(fu)所吸收，能有(you)(you)效保(bao)護皮膚(fu)(fu)(fu)的彈(dan)性的潤澤；能消除面部皺紋(wen)，防止肌(ji)膚(fu)(fu)(fu)衰老(lao)。

4.核(he)桃(tao)油(you)有(you)秀美(mei)護發(fa)的作用：多吃(chi)核(he)桃(tao)油(you)能促(cu)進小(xiao)孩(hai)的頭(tou)發(fa)變黑。

5.核(he)桃油有(you)健(jian)腦養腦的(de)作(zuo)用(yong)：核(he)桃油中(zhong)不(bu)含膽固醇(chun)，可有(you)效預孩(hai)老年(nian)疾呆癥的(de)發生;豐富的(de)亞油酸和(he)亞麻酸能排除血(xue)管內新(xin)陳(chen)代謝的(de)雜質，使(shi)血(xue)液凈(jing)化，為大腦提(ti)供新(xin)鮮(xian)血(xue)液。

6.核桃油有預防心(xin)(xin)腦血管疾病的作用：核桃油能防止動脈(mo)硬化及動脈(mo)硬化并發(fa)癥、高血壓、心(xin)(xin)臟病、心(xin)(xin)力衰竭、腎(shen)衰竭、腦出血發(fa)生(sheng)。

7.核桃油有提高內分泌系統(tong)功能的(de)(de)作用：這是因為(wei)核桃油中的(de)(de)dha可以增加胰島素的(de)(de)敏感性，當細胞中不(bu)飽(bao)和脂肪酸含(han)量(liang)越(yue)高，擁有的(de)(de)雙健(jian)數(shu)量(liang)越(yue)多，其活動性就越(yue)強。

8.核(he)桃油對(dui)骨(gu)骼系統補鈣的作用：核(he)桃油中的天(tian)然抗氧(yang)化劑(ji)和ω-3脂肪酸有助于人(ren)體對(dui)礦(kuang)物質(zhi)的吸收如鈣、磷、鋅(xin)等，可以(yi)促進骨(gu)骼生長，保持骨(gu)密(mi)度。

核桃油怎么吃

每(mei)天適量的(de)吃一(yi)些核桃油(you)，成人(ren)每(mei)日10毫升-25 毫升，煎(jian)、炒、烹、色拉(la)、涼(liang)拌、直接飲用(yong)均可 ，以清晨(chen)空腹食(shi)用(yong)最佳(jia)。

1、烹(peng) 飪：可(ke)以(yi)1：4方式(shi)與其(qi)它(ta)調和油混合烹(peng)調，不要用大火！溫度控制在160 度以(yi)下(xia)，即(ji)油八成(cheng)熱(re)即(ji)可(ke)；

2、拌菜(cai)品(pin)：如黃(huang)瓜(gua)、菠蘿等，直(zhi)接在菜(cai)肴(yao)中(zhong)攪拌即可(ke)；

3、加(jia)入沖飲品中：如加(jia)入在牛奶(nai)、酸奶(nai)、蜂(feng)蜜和果汁等中一起(qi)食用；

4、添加(jia)在做(zuo)好(hao)的湯、面、餡、炒菜、調料中；

5、蘸(zhan)食，作(zuo)為用餐時(shi)的(de)輔料(liao)，你也會(hui)體驗到(dao)一種(zhong)意想不到(dao)的(de)美(mei)味哦。

核桃油知識課堂>>