【甜(tian)點師】甜(tian)點師資格(ge)證怎么考 西點師職業等級

甜點師資格證怎么考

優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業管理和經營。

西點師職業等級

初級

（具備下列條件之一者）

（一）經本職業初(chu)級(ji)正(zheng)規培訓達規定標準學時數，并取得(de)畢(bi)（結）業證書。

（二）在本職(zhi)業連續見習工作2年以上(shang)。

（三）本(ben)職業學徒期滿(man)。

中級

（具備下列條件之一者）

（一(yi)）取得本(ben)職業(ye)初級(ji)職業(ye)資格證書后，連續從(cong)事本(ben)職業(ye)工作3年以上，經本職業中級(ji)正規培(pei)訓達規定標(biao)準學(xue)時數，并取得畢（結）業證書。

（二）取得本職(zhi)(zhi)業(ye)初級職(zhi)(zhi)業(ye)資格證書后，連(lian)續(xu)從事本職(zhi)(zhi)業(ye)工作5年(nian)以上。

（三(san)）取得經(jing)勞動(dong)和社會(hui)保障行政部門審核(he)認定(ding)的，以中級技能為培養(yang)目標(biao)的中等以上職業學校(xiao)本職業畢業證書。

高級

（具備下列條件之一者）

（一）取得(de)本職業中級(ji)職業資(zi)格證書后，連續

從事本職業工作4年以上，經本職業(ye)高級正規培訓達(da)規定標準(zhun)學時(shi)數，并取得畢（結）業(ye)證書。

（二）取得本職(zhi)業中級職(zhi)業資格證書后，連續從(cong)事本職(zhi)業工作7年以(yi)上(shang)。

（三(san)）取得高(gao)級(ji)(ji)技工學校或經勞動和社會保障(zhang)行(xing)政部門審核認可，以高(gao)級(ji)(ji)技能為培(pei)養目標的高(gao)等(deng)職業學校本(ben)職業畢業證書。

（四）取得(de)本職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)中級職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)資格(ge)證(zheng)書的大專(zhuan)以上畢業(ye)(ye)生，連續從事本職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)工(gong)作2年以上。

技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本(ben)職(zhi)(zhi)業高級職(zhi)(zhi)業資格(ge)證書后，連續從事本(ben)職(zhi)(zhi)業工作5年以上(shang)，經本職業技師正規培訓達規定(ding)標(biao)準學時數，并(bing)取得畢（結(jie)）業證書。

（二）取得(de)本(ben)職業高級職業資格(ge)證書后(hou)，連(lian)續(xu)從事本(ben)職業工作8年(nian)以上(shang)。

（三）高級(ji)技工學校本(ben)專業畢(bi)業生取得本(ben)職業高級(ji)職業資格證書后，連續從事本(ben)職業工作(zuo)2年以上(shang)。

高級技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本(ben)職(zhi)業技師職(zhi)業資格證書后，連續從事本(ben)職(zhi)業工(gong)作3年以上，經本(ben)職業高級(ji)技師正規培訓(xun)達規定學時數，并(bing)取得畢（結）業證書。

（二）取(qu)得本(ben)職業技師(shi)職業資(zi)格證書后，連(lian)續從(cong)事(shi)本(ben)職業工作5年以上。