哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)英文(wen):Hami melon)是(shi)一種(zhong)比較(jiao)常見的(de)(de)水果(guo),它(ta)營(ying)養(yang)美(mei)味(wei),而且含有(you)(you)多(duo)種(zhong)營(ying)養(yang)元素,因此受到(dao)很(hen)多(duo)人的(de)(de)喜歡(huan),我(wo)國的(de)(de)新疆哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)就是(shi)其(qi)中比較(jiao)著名的(de)(de)一個品種(zhong)。哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)功效有(you)(you)很(hen)多(duo),適量食用(yong)哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)能夠起到(dao)美(mei)容養(yang)顏、補氣益(yi)氣、清肺(fei)潤肺(fei)、下(xia)火(huo)等作(zuo)用(yong)。哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)吃法也有(you)(you)很(hen)多(duo),我(wo)們可以(yi)切開后直接食用(yong),也可將(jiang)其(qi)做成哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)汁、哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)水果(guo)沙拉等甜(tian)品后再食用(yong)。和Maigoo小編來(lai)了解下(xia)哈(ha)(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)營(ying)養(yang)價值及功效吧!
哈密瓜(gua)是夏季水果(guo),每年5月份左右,第一(yi)批哈密瓜(gua)就會(hui)上市進(jin)行販賣了。也有一(yi)些(xie)比較晚熟(shu)的哈密瓜(gua)品種要等到(dao)每年10月份左右才(cai)成(cheng)熟(shu),因此(ci)有時我們在早秋也能(neng)看到(dao)有哈密瓜(gua)賣。
西州蜜瓜:西州蜜瓜主要是分布(bu)在海(hai)南和(he)新疆兩個地方。它的外皮為(wei)深綠色且網紋較(jiao)明顯(xian),果肉又(you)甜(tian)又(you)后(hou),特別是中(zhong)心位置更是可(ke)口美(mei)味。
東湖瓜:東湖瓜就(jiu)也屬于哈密瓜的(de)(de)一種,是市(shi)場上最為(wei)常見的(de)(de)品種,產自新疆鄯(shan)縣(xian)。它被稱為(wei)哈密瓜瓜王(wang),網紋漂亮,果肉翠厚,且聞起來就(jiu)非常香(xiang)。
伽師瓜:伽(jia)師瓜的(de)(de)果(guo)皮(pi)顏(yan)色為墨綠色,成熟較晚(wan),果(guo)皮(pi)和其(qi)他(ta)品種比更(geng)厚些,所以貯藏(zang)的(de)(de)時間更(geng)長久些,但抗(kang)病(bing)能(neng)力較差。
雪里紅:雪里紅是(shi)中熟產品,播種直到收獲(huo)要大概一(yi)個半月的時間。它的外皮顏色(se)為(wei)白色(se),網紋較少,果肉紅白色(se)。
黑眉毛:它的(de)(de)果(guo)皮有黑綠(lv)色的(de)(de)條紋樣子特別向眉毛(mao)因此得名為黑眉毛(mao)。它的(de)(de)果(guo)肉很脆且汁(zhi)多,含糖較高,還是過冬的(de)(de)水果(guo),冬季吃更加(jia)是爽口(kou)。
哈(ha)密瓜圖片
哈(ha)密瓜(gua)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值十分(fen)豐富,它含有(you)(you)較多的(de)胡蘿卜素、氨基酸、鉀離(li)子(zi)成分(fen),適量食用能夠起(qi)到保護(hu)視力、緩解(jie)神經緊張、消除疲勞(lao)等作(zuo)用,此外,適量食用哈(ha)密瓜(gua)還能提(ti)高(gao)身體(ti)細胞活力,起(qi)到抗(kang)氧化的(de)作(zuo)用,從而有(you)(you)著美容養(yang)顏(yan)的(de)效果,還能預防心血管疾病的(de)發生。但是Maigoo健(jian)康(kang)編輯提(ti)醒大家(jia)注意,哈(ha)密瓜(gua)的(de)功效雖然很多,但是我們不能吃太多,否(fou)則(ze)會(hui)加(jia)重腎(shen)臟負擔,還會(hui)導致血糖增高(gao),對身體(ti)健(jian)康(kang)不利。
看網紋:網紋(wen)(wen)密的,比(bi)網紋(wen)(wen)稀疏的會甜。長的慢(man)的,一般糖分(fen)吸收(shou)較好(hao)。所(suo)以要選網紋(wen)(wen)密一點(dian)的哈密瓜為最好(hao)。
看形狀:一般的(de)哈(ha)密瓜都是橢圓(yuan)的(de),記住不要選(xuan)那(nei)種兩頭太尖(jian)的(de)瓜,那(nei)樣(yang)的(de)瓜不甜,買購網編輯建議(yi)大家盡量(liang)買圓(yuan)潤的(de)瓜。
看表皮:表皮上(shang)不(bu)要有明顯的(de)(de)凹陷(xian)和腐爛之處。整體(ti)要完整,不(bu)要被小地方看不(bu)見的(de)(de)位(wei)置蒙蔽了,買(mai)回去的(de)(de)瓜是爛的(de)(de)就不(bu)好了。
看顏色:顏色的(de)話,盡量要選金黃的(de)瓜(gua)是最(zui)成(cheng)熟的(de)。不(bu)(bu)能選太(tai)青(qing)的(de),那樣的(de)哈(ha)密瓜(gua)可是沒有成(cheng)熟的(de)喲,不(bu)(bu)甜不(bu)(bu)好(hao)吃。
看瓜柄:瓜(gua)(gua)柄要有水分的,是新(xin)鮮的瓜(gua)(gua)。如果瓜(gua)(gua)柄早已經干枯了甚至爛掉了,可能這個瓜(gua)(gua)就不太新(xin)鮮了。
稱重量:同等大小的哈密瓜可以選擇稍微沉點的,這樣水分比較充足,否則沒什么水分就不好吃。詳細>>
哈密瓜切法一:將哈密(mi)瓜(gua)縱向對半剖開,再(zai)改切(qie)成適當大小的塊狀,用勺子去除里面的瓜(gua)瓤(rang)。
哈密瓜切法二:在哈密瓜中間切(qie)一刀,不要把皮切(qie)斷(duan)。用平(ping)刀橫切(qie),將果(guo)肉、果(guo)皮分離(li)(li)(兩邊各(ge)片到一半,留一部分不分離(li)(li),這(zhe)樣方便(bian)取用)。
哈密瓜切法三:用平刀(dao)將果肉、果皮(pi)分離,到四分之三(san)處(chu)即可。將未分離的一頭切去尖角,在(zai)瓜皮(pi)上刻出花紋,擺出造(zao)型即可。
除了(le)(le)以(yi)上的一些(xie)手工切(qie)(qie)法(fa)之外,現(xian)在市場上也(ye)出現(xian)了(le)(le)一種(zhong)叫哈密(mi)瓜切(qie)(qie)的刀具,能(neng)一次性將哈密(mi)瓜切(qie)(qie)成12等份(fen),非常便(bian)捷,并且用它切(qie)(qie)出來的哈密(mi)瓜形狀也(ye)非常整(zheng)齊美觀,大(da)家可(ke)以(yi)買回來試(shi)試(shi)。
材料:哈密瓜100克、檸檬(meng)汁(zhi)10克、蜂蜜10克。
做法:
第一(yi)步(bu):將哈密瓜削(xue)皮切成塊狀(zhuang)放入果汁機內。
第二步:加入碎冰(bing)打(da)成汁倒入杯中。
第三步:往杯中加入檸檬汁,蜂蜜,調勻后即可飲用。詳細>>
材料:哈密瓜500g、荔枝200g、白(bai)砂糖400g。
做法:
第一步:將哈(ha)密瓜削皮洗凈,與(yu)荔枝都(dou)切成(cheng)小丁。
第二(er)步:鍋內放入(ru)200g白砂(sha)糖,加清水(shui)煮沸后(hou)出鍋晾(liang)涼(liang),放入(ru)冰(bing)箱內冰(bing)凍成(cheng)糖水(shui)備用。
第(di)三步:另起鍋(guo),鍋(guo)內加入適量清水(shui)和白砂(sha)糖200克熬成(cheng)汁。
第四步:放入(ru)哈密瓜(gua)丁(ding)、荔(li)枝丁(ding)稍(shao)煮后出鍋放入(ru)碗里。
第五步:凝固后再放入冰箱內冷凍,即可完成。詳細>>
材料:哈密瓜200g、獼(mi)猴桃(tao)100g、沙(sha)拉醬15g。
做法:
第一步:哈密瓜削皮去籽(zi)洗凈后(hou)切(qie)成小塊。
第二步:獼猴桃去皮洗凈后切成(cheng)小塊。
第三步:將哈密瓜塊與獼猴桃塊混合在一起,擠上沙拉醬即可完成。詳細>>
從營養學的角度來說,哈密瓜可以有效地除去人體內的暑氣,起到去火降溫的功效,而且甜類的瓜果一般都是屬于偏涼性的,所以哈密瓜屬于一種涼性水果。詳細>>
吃(chi)哈密瓜(gua)不上(shang)火,而(er)且它(ta)還(huan)是(shi)一種可以下火的水果,因此(ci)平時上(shang)火比較厲害的話,可以適量食(shi)用(yong)哈密瓜(gua)來緩解上(shang)火癥狀。
哈密瓜熱量大概在34大卡/100g左右,不是很高。但是哈密瓜里面含有較多糖分,如果食用過多,仍會導致肥胖,因此MAIGOO網編建議減肥人群最好不食用哈密瓜。詳細>>
孕婦可(ke)以適量(liang)食用新鮮的哈密瓜,這(zhe)樣可(ke)以補充維生素,但是吃的時候要注(zhu)意不能吃太多,否則(ze)會導致水(shui)電解液紊亂,影響妊娠。
有(you)(you)可能會哈(ha)密瓜(gua)沒有(you)(you)完全熟(shu)透,所(suo)以它吃起來是(shi)(shi)苦的,也(ye)有(you)(you)可能是(shi)(shi)它已經變質了,或是(shi)(shi)它是(shi)(shi)催熟(shu)的哈(ha)密瓜(gua),如(ru)果是(shi)(shi)因為變質、催熟(shu)而變苦的話,大家最好(hao)不要(yao)再吃了,不然對(dui)健(jian)康(kang)不好(hao)。
如果(guo)是沒有切開的(de)哈密(mi)瓜(gua),可(ke)以將其放(fang)在陰(yin)涼通風處保存(cun)。如果(guo)是切開了的(de)哈密(mi)瓜(gua),則需要將其用(yong)保鮮膜包裹(guo)起來放(fang)到(dao)冰(bing)箱內(nei)保存(cun)。那么哈密(mi)瓜(gua)切開放(fang)冰(bing)箱可(ke)以保存(cun)幾(ji)天呢?像這種新鮮水果(guo),哪怕是放(fang)到(dao)冰(bing)箱里(li),最(zui)多也只能(neng)保存(cun)3-5天,建議大家切開后的(de)哈密(mi)瓜(gua)最(zui)好盡(jin)快吃完。
哈密(mi)瓜的(de)種植時間在(zai)全(quan)國是不相同(tong)的(de),要(yao)根據本地(di)氣候條(tiao)件決定(ding)(ding)。一(yi)般應在(zai)晚霜過后(hou)(hou),土表下10厘米深地(di)溫穩定(ding)(ding)在(zai)14℃左右(you)即(ji)可(ke)播種。采用地(di)膜覆蓋(gai)的(de)瓜地(di),可(ke)在(zai)4月(yue)20日(ri)前后(hou)(hou)播種,不采用地(di)膜覆蓋(gai),播種期可(ke)適當后(hou)(hou)移,準備儲藏的(de)冬瓜,播種期可(ke)延遲到5月(yue)20日(ri)左右(you)。
選地:在選擇播(bo)種(zhong)土(tu)地的時候要盡量(liang)選擇避(bi)風、土(tu)壤(rang)肥沃、PH值在5-7之間(jian)的沙質(zhi)土(tu)壤(rang)內種(zhong)植。
整地:整地(di)的(de)(de)時候要先把田地(di)中的(de)(de)枯枝(zhi)雜草都清理干凈(jing),然(ran)后把基肥均勻的(de)(de)散在地(di)面上,然(ran)后深耕整平,等待播種備用。
播種:用(yong)農具在畦上挖(wa)出坑(keng)(穴)后,把發芽好(hao)的(de)種(zhong)(zhong)子放入坑(keng)(穴)種(zhong)(zhong),播種(zhong)(zhong)的(de)每個(ge)坑(keng)(穴)的(de)距離(li)要在15厘米(mi)左右,坑(keng)(穴)深度(du)在3-4厘米(mi)左右,每個(ge)坑(keng)(穴)放入3-4粒種(zhong)(zhong)子,在放好(hao)種(zhong)(zhong)子后要用(yong)細土(tu)覆蓋(gai)好(hao),覆蓋(gai)的(de)厚度(du)在1-2厘米(mi)左右就(jiu)可以(yi),細土(tu)蓋(gai)好(hao)后,要記得澆(jiao)水。不要澆(jiao)水過(guo)多,適量就(jiu)好(hao)。
1、每逢節(jie)日活動,就(jiu)到了網購(gou)達人(ren)們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商(shang)品、參差(cha)不齊(qi)的價格(ge)卻(que)不知(zhi)如何下(xia)手?
2、每逢節日活動(dong),就到了網購達人們大展身手的(de)時候了,然而面對五花(hua)八(ba)門的(de)商(shang)品、參(can)差(cha)不齊(qi)的(de)價格(ge)卻不知如何下手?
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