哈密瓜果凍的做法：

【主料(liao)】：哈(ha)密瓜500g

【輔(fu)料】：荔枝(zhi)200g，白砂糖400g

步驟：

1、哈密瓜(gua)削皮(pi)洗(xi)凈(jing)，與荔枝都切成小(xiao)丁。

2、鍋(guo)內放(fang)(fang)入200g白砂糖，加清水(shui)煮沸后出鍋(guo)晾(liang)涼，放(fang)(fang)入冰箱內冰凍成糖水(shui)備用。

3、另起鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)內加(jia)入(ru)適量(liang)清水和白砂糖200克熬成汁(zhi)。

4、放(fang)入(ru)菠(bo)蘿丁、荔枝丁稍炸后出鍋放(fang)入(ru)碗里。

5、凝固后再放入(ru)冰箱內冷凍，即可完(wan)成。