【電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)好用(yong)嗎】電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)和(he)電(dian)飯煲哪個好 電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)的優缺點

電壓力鍋和電飯煲哪個好

電飯煲

電飯鍋，又稱電飯煲。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于1950年(nian)代。是利用電能轉變為內能的炊具(ju)(ju)，使用方便，清潔(jie)衛生，還具(ju)(ju)有對食品進行蒸(zheng)、煮、燉、煨等多(duo)種操作(zuo)功能。

常見的(de)電(dian)飯(fan)(fan)鍋分為保溫(wen)自(zi)動(dong)式(shi)(shi)、定時保溫(wen)式(shi)(shi)以及微(wei)電(dian)腦控制式(shi)(shi)三(san)類。現在已經(jing)成為最常見的(de)家用電(dian)器，電(dian)飯(fan)(fan)煲使用安(an)全方(fang)便，老(lao)少皆宜。相比傳統的(de)煮(zhu)飯(fan)(fan)方(fang)式(shi)(shi)而言，煮(zhu)飯(fan)(fan)更加專業，稍好的(de)電(dian)飯(fan)(fan)煲還(huan)有口感選擇、智能預(yu)約(yue)、微(wei)壓(ya)烹飪(ren)等實(shi)用功(gong)能，是(shi)人人都喜愛的(de)廚房利器。

智能(neng)(neng)電飯煲(bao)最(zui)大(da)的(de)亮點(dian)就是它的(de)“精煮”功能(neng)(neng)，精煮做(zuo)飯更好吃，但所用時間也就較(jiao)久。同時在(zai)烹飪功能(neng)(neng)上更加多樣化，其他功能(neng)(neng)和普通電飯鍋一樣。

電壓力鍋

電壓(ya)力鍋(guo)是傳統高壓(ya)鍋(guo)和(he)電飯鍋(guo)的升級換代產品，它結合(he)了(le)壓(ya)力鍋(guo)和(he)電飯鍋(guo)的優點，采用彈性壓(ya)力控制，動態密封，外(wai)旋(xuan)蓋、位移可調(diao)控電開關等新(xin)技術(shu)、新(xin)結構，全(quan)密封烹(peng)調(diao)、壓(ya)力連續可調(diao)，徹底解(jie)決(jue)了(le)壓(ya)力鍋(guo)的安(an)全(quan)問題，解(jie)除了(le)普(pu)通壓(ya)力鍋(guo)困(kun)擾(rao)消費者多(duo)年(nian)的安(an)全(quan)隱患

電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，獨特的高溫(wen)高壓功(gong)能(neng)，大(da)大(da)縮(suo)短(duan)了(le)做飯的時間，節(jie)約了(le)能(neng)源；但是工(gong)作壓力(li)大(da)的壓力(li)鍋對營(ying)養(yang)的破壞也(ye)比較大(da)。

電壓力鍋熱效率在80%以上，省時省電(dian)，比普通電(dian)飯鍋節(jie)電(dian)30%以上。電壓力(li)鍋具有其(qi)它烹(peng)調器具無法(fa)比(bi)擬的(de)優勢，能(neng)(neng)(neng)滿(man)足(zu)多(duo)方(fang)面的(de)烹(peng)飪(ren)需要，能(neng)(neng)(neng)快速、安全、自動實現(xian)多(duo)種烹(peng)調方(fang)式，其(qi)節能(neng)(neng)(neng)、營養的(de)特性是現(xian)代烹(peng)飪(ren)發展的(de)方(fang)向。

從功能上說，它集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。因而，電壓力鍋的未來發展前景十分樂觀，市場的空間極大，是非常有特色的廚電產品。

電壓力鍋的優缺點

優點

1.省時省力。

2. 電高壓鍋煮(zhu)東西不會冒氣，不僅節能，而(er)且充(chong)分保(bao)留營養，還(huan)具有快速烹飪(ren)，省電節能，一(yi)鍋多(duo)用等特點。煮(zhu)雞無(wu)須加水，喝湯更有滋味！

缺點

容易(yi)(yi)堵(du)(du)塞(sai)，使用過(guo)程中被食物堵(du)(du)塞(sai)，則應關閉(bi)電(dian)源(yuan)， 老(lao)化的膠圈易(yi)(yi)使電(dian)壓力鍋漏氣，為此(ci)，需(xu)要(yao)及時更新(xin)。

烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重污染家居環境，危害您的身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。